Türk mutfağından ilham alınarak hazırlanan Zengin Pilavı, çeşitliliği ve lezzetiyle her sofrada öne çıkan bir yıldızdır. Et, sebze ve peynirin muhteşem uyumu ile hazırlanan bu pilav, damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakacak. İşte adım adım hazırlanışı: Zengin Pilavı Tarifi Malzemeler: 1 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri veya eski kaşar 1,5 bardak pirinç 2 çorba kaşığı zeytinyağı
nefis bir patatesli içli köfte tarifi: Malzemeler: Hamur için: 2 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Yarım çay bardağı zeytinyağı Tuz Patatesli iç harcı için: 3 adet büyük boy patates 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı pul biber Tuz Üzeri için:
Mantar çorbası, dünya mutfaklarında sıkça rastlanan ve pek çok kişinin favorisi olan bir lezzettir. Özellikle kremalı mantar çorbası, yoğun ve zengin lezzetiyle soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan, besleyici ve doyurucu bir seçenek olarak öne çıkar. Bu yazıda, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz kremalı mantar çorbası tarifini adım adım ele alacağız. Kremalı Mantar Çorbası Nasıl Yapılır? Kremalı mantar
Ev Yapımı Yaprak Dolması Tarifi ve Püf Noktaları Yemeklerin en özel ve lezzetli yanlarından biri olan dolmalar, herkesin damak zevkine hitap edebilir. İçlerine harika malzemeler koyarak hazırlayabileceğiniz yaprak dolması da bu lezzetli dolmaların arasında özel bir yere sahiptir. İşte sizler için ev yapımı yaprak dolması tarifi ve püf noktaları: Malzemeler: Yaprak Dolması İç Harcı için:
İtalyanlar için bilumum makarna ve unlu mamulün adı ‘pasta’dır. Fransa’da pişirilen hamura ya da bulamaca da ‘pasta’ denir. Bizim dilimizdeki ‘pasta’ sözcüğü ise, Osmanlı’nın son döneminden kalan diplomatik dilin yani Fransızca’nın bir uzantısıdır. Türkçe’de yabancı bir sözcüğün (kullanımdan kaynaklı) başına gelenlerden, ‘pasta’ da payına düşeni almıştır. Örneğin bizde ‘yaş’ ve ‘kuru’ diye iki türü vardır
Kahve Sözlüğü: Kahve Terimleri ve Dünya Kahve Kültürü Kahve, dünya genelinde milyonlarca insanın günlük hayatının vazgeçilmezi haline gelmiş bir içecektir. Kahve hazırlamanın, içmenin ve hatta kahveye dair konuşmanın bir dili vardır. İşte bu dili anlamanıza yardımcı olacak kapsamlı bir kahve sözlüğü. A Arabica Coffea arabica bitkisinin meyvesinden elde edilen kahve çekirdekleri. Genellikle daha yüksek kalite
Yaz ayları geldiğinde, hafif ve lezzetli yemekler sofralarımızda daha çok tercih edilmeye başlar. Özellikle sıcak hava, ağır yemeklerden kaçınmamıza neden olurken, pratik ve nefis tarifler arayışımızı artırır. İşte bu noktada, ton balıklı sandviç tarifi harika bir seçenek olabilir. Hem hızlıca hazırlanabilir, hem de ferahlatıcı bir lezzete sahiptir. Üstelik ton balığı, sağlığımız için oldukça faydalıdır. Şimdi
Kış aylarında hem vücudumuzu ısıtacak hem de sağlığımıza katkıda bulunacak bir çorba arayışındaysanız, lahana çorbası harika bir seçenek olabilir. Bu çorba, lahana, havuç, pırasa ve daha pek çok lezzetli malzemenin bir araya geldiği doyurucu bir seçenektir. İşte size adım adım nefis lahana çorbası tarifi: Malzemeler: 1 orta boy lahana 1 adet büyük soğan 1 adet
Karabiber soslu antrikot veya diğer adıyla Steak Au Poivre, Fransız mutfağının en lezzetli ve ikonik tariflerinden biridir. Bu tarifte, antrikot biftek, lezzetli ve aromatik bir karabiber sosuyla buluşarak sofralara şölen havası katıyor. Malzemeler: 4 adet 200-250 gram antrikot dilimi 2 yemek kaşığı tane karabiber Deniz tuzu 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1
Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak lezzetli bir tarif mi arıyorsunuz? Mantarlı böbrek tam size göre! Malzemeler: 4 dilim ekmek 2 yumurta 1/4 su bardağı süt 2 çorba kaşığı margarin 200 gram salam (isteğe bağlı garnitür) 400 gram böbrek eti 200 gram mantar 1 çorba kaşığı limon suyu Tuz ve karabiber (isteğe bağlı) Hazırlık: Adım 1:
