Pecorino ravioli, dolgusu ve sosu için birçok farklı varyasyona sahip lezzetli bir İtalyan yemeğidir. İşte, pecorino peynirinin zengin aromasını ön plana çıkaran temel bir tarif: Malzemeler: Makarna Hamuru için: 3 su bardağı un 1 ¾ çay kaşığı tuz (yarısı hamur için, yarısı su için) 6 adet büyük yumurta (4 hamur için, 2 dolgu için) 4
Ciabatta Ekmeği: İtalyan Mutfağının El Sanatları Lezzeti ve Evde Deneyebileceğiniz Bir Tarif Ciabatta ekmeği, uzun ve terlik benzeri şekli, gözenekli ve çiğnenebilir dokusuyla popüler bir İtalyan ekmeğidir. Bu ekmek, hem lezzetli hem de pratik olup, İtalyan mutfağının olmazsa olmazlarındandır. İşte ciabatta ekmeğinin tarihine kısa bir bakış ve bu geleneksel ekmeği mutfağınıza getirecek bir tarif. Ciabatta
Mantar çorbası, dünya mutfaklarında sıkça rastlanan ve pek çok kişinin favorisi olan bir lezzettir. Özellikle kremalı mantar çorbası, yoğun ve zengin lezzetiyle soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan, besleyici ve doyurucu bir seçenek olarak öne çıkar. Bu yazıda, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz kremalı mantar çorbası tarifini adım adım ele alacağız. Kremalı Mantar Çorbası Nasıl Yapılır? Kremalı mantar
Stromboli, İtalyan mutfağına ait lezzetli bir dürüm türüdür. İçerisinde çeşitli malzemelerin bulunduğu bu özel yemek, İtalyan restoranlarının menülerinde sıkça yer alır. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz Stromboli tarifi için malzemeleri hazırlayın ve aşağıdaki adımları izleyin: Malzemeler: 250 gram sosis (küp küp doğranmış) 1 fincan dilimlenmiş soğan 1/2 fincan dilimlenmiş kırmızı biber 1/2 fincan ince dilimlenmiş yeşil biber
Kış sebzeleriyle yapılabilecek çorbalar denince akla ilk gelenlerden biri olan bal kabağı çorbası, son yıllarda Türk mutfağında hak ettiği yeri almış durumda. Farklı birçok tarifi olsa da, benim tarifim mümkün olduğunca sade ve hafif. Şimdiden afiyet olsun! Malzemeler: 3/4 çay bardağı zeytinyağı + 50 gr. tereyağı 1 orta boy soğan 2-3 diş sarımsak 10-12 dal
