İspanya’nın lezzetli mutfağından avcı usulü tavşan yemeği, Conejo a la Cazadora, sofralarınıza doyuruculuk ve tat katmaya hazır. Bu yazıda, geleneksel tavşan dolması tarifini adım adım ele alırken, farklı dolgu seçenekleri ve pişirme teknikleri hakkında da bilgiler vereceğiz. Malzemeler: 1 adet orta boy tavşan 200 gr bulgur 1 su bardağı su 1 adet soğan 1 adet
Pudin de verduras, yani sebzeli puding, Akdeniz mutfağının sağlıklı ve lezzetli tatlı seçeneklerinden biridir. Sebze ve tatlı kombinasyonu, ilk başta sıradan gelmeyebilir, ancak bu tatlı, sebzelerin tatlı yemeklerde de ne kadar iyi birer malzeme olabileceğini kanıtlar. Besleyici ve renkli sebzelerle hazırlanan bu tatlı, hem gözünüze hem de damağınıza hitap edecek Malzemeler: 2 adet patates 1
İspanyol mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan pisto con gambas, karides ve sebzelerin zeytinyağlı bir sosda pişirilmesiyle hazırlanan kolay ve lezzetli bir yemektir. Hem tapas olarak hem de ana yemek olarak servis edilebilen bu yemek, vejetaryenler için de uygundur. Malzemeler: 2 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 1 adet kabak 1 adet soğan 2
Pisto Castellano, İspanya’nın Castilla bölgesinden gelen, bol miktarda sebze içeren sağlıklı ve renkli bir yemektir. Bu yemeğin kökleri, İspanyol mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini yansıtır. Geleneksel olarak yaz aylarında, sebzelerin en taze olduğu dönemde yapılır, ama serin havalarda da iç ısıtan bir lezzet olarak sunulabilir. Malzemeler: 2 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 1 adet
İspanyol mutfağının sevilen yemeklerinden Pimientos Verdes Rellenos de Carne, doyurucu ve zengin içeriğiyle klasik bir lezzet sunar. Özellikle aile yemeklerinde veya misafir ağırlarken tercih edilebilecek bu tarif, damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Malzemeler 6 adet yeşil dolma biber 400 gr kıyma (dana veya kuzu eti) 1 adet soğan (ince doğranmış) 2 diş sarımsak (ezilmiş) 2
Patates dolması, farklı mutfaklarda değişik şekillerde yorumlanan lezzetli ve doyurucu bir yemektir. İspanyolca adıyla Patatas Rellenas, Latin Amerika ve İspanya mutfağında sıklıkla yapılan bir tariftir. Genellikle kıyma, sebze veya peynirle doldurulan patatesler, fırında veya kızartılarak hazırlanır. Bu tarifte, fırında pişirilen bir Patates Dolması tarifi paylaşacağız. Hem hafif hem de lezzetli olan bu tarif, akşam yemekleri
Samosa, Hint mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir ve dünya genelinde popüler bir sokak yemeği olarak bilinir. Kıtır kıtır hamurunun içinde yer alan baharatlarla tatlandırılmış iç harcı, damakta unutulmaz bir lezzet bırakır. Evde yapabileceğiniz bu tarif, Hint mutfağının baharat zenginliğini deneyimlemenizi sağlar. İşte samosa yapımına dair tüm detaylar! Malzemeler Hamur İçin: 500 gram un 1 yemek kaşığı
Bezelye yemeği, hem besleyici hem de hafif bir ana yemek olarak sofralarımızda sıkça yer alır. İçerisinde bulunan bezelye, havuç ve patates gibi sebzelerle vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin bir yemektir. Özellikle ilkbahar ve yaz aylarında taze bezelye ile yapıldığında lezzeti zirveye ulaşır. Pratik hazırlanışı sayesinde herkesin kolayca yapabileceği bu yemek, doyurucu olduğu kadar sağlıklı
Fesleğenli fasulye salatası, lezzeti ve sağlıklı malzemeleriyle sofraların vazgeçilmezi olmaya aday. İşte bu nefis salatanın tarifi ve yapımında dikkat etmeniz gereken püf noktaları. Tarif: Malzemeler: 150 gr. fasulye, 150 gr. bezelye, 100 gr. haşlanmış makarna, 50 gr beyaz peynir, 1 çay kaşığı kekik, 1 demet fesleğen, 1 adet domates, 1 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı
Evde Viyana usulü ciğer yapmak, bu adımlarla çok kolay! Hem lezzetli hem de pratik olan bu tarifi denemeye ne dersiniz? Malzemeler 500 gr dana ciğeri (veya isteğe bağlı olarak kuzu ciğeri) 1 su bardağı un 2 adet yumurta 1 su bardağı galeta unu Tuz Karabiber Ayçiçek yağı (kızartma için) Limon dilimleri (servis için) Yapılışı Ciğerlerin
Köfte Tarifleri Sağlıklı Beslenme Mantarlı Tarifler Kıymalı Tarifler Ayvalı Tarifler Pratik Yemek Tarifleri Havuçlu Tarifler Baharatlı Yemekler Nar Ekşili Tarifler Enginarlı Tarifler Sakatat Tarifleri Yumurtalı Tarifler Sağlıklı Tarifler Körili Tarifler Safranlı Tarifler Puding Tarifleri Güneydoğu Anadolu Mutfağı Yaz Yemekleri Lezzetli Yemek Tarifleri Geleneksel Türk Mutfağı Kıbrıs Mutfağı Rokalı Tarifler Deniz Börülcesi Tarifleri Ciğer Tarifleri Orta Anadolu Mutfağı
