Baştan Sona Lezzet: Baharatlı Gulaş Tarifi Gulaş, etin lezzetli bir şekilde pişirildiği, doyurucu ve aromatik bir yemektir. Özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bu tarif, baharatlarla zenginleştirilmiş bir lezzet sunuyor. İşte, baharatlı gulaş tarifimiz: Malzemeler: 500 gram dana eti (küp şeklinde doğranmış) 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 büyük soğan (ince doğranmış) 2 diş sarımsak
Mantarın enfes tadıyla buluşan, terbiyeli dana etinin lezzetiyle taçlanan bu tarifle sofralarınıza lezzetli bir şölen hazırlamaya ne dersiniz? Mantarlı Terbiyeli Dana Biftek, özel günlerinizde veya özel bir akşam yemeğinde misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. Hem göz alıcı sunumuyla hem de zengin lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek bu tarifi denemek için hazır mısınız? İşte bu lezzetli yemeği
Türkiye’nin yöresel lezzetleri arasında özel bir yere sahip olan Akçaabat Köftesi, Karadeniz bölgesinin en meşhur tatlarından biridir. İnce bulgur, dövme köfte yapımında kullanılan dana eti, taze soğan ve baharatların muhteşem uyumuyla hazırlanan bu lezzet, damakları şenlendiren bir şölen sunar. İşte Akçaabat Köftesi’nin tadına doyamayacağınız bu özel tarif: Malzemeler: 500 gram dana döş eti (yağsız) 2
Keşkek, yüzyıllardır Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan, özellikle düğün, bayram gibi özel günlerde tercih edilen bir yemektir. Bu makalede, keşkeğin nasıl yapıldığını, yanında ne tür yemeklerin servis edilebileceğini, artanların nasıl saklanacağını ve ısıtılacağını detaylı bir şekilde anlatacağız. Keşkek Tarifi Keşkek yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar: Malzemeler: 2 su bardağı buğday (önceden bir gece
Barbunya, hem lezzeti hem de besleyiciliği ile sofralarımızın vazgeçilmezlerinden biridir. Etli barbunya ise doyurucu ve lezzetli bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu blog yazısında, kolayca yapabileceğiniz ve tüm ailenin severek yiyeceği etli barbunya tarifi ve püf noktalarını paylaşacağız. Malzemeler: 500 gr kuru barbunya 300 gr dana eti (kuşbaşı doğranmış) 1 adet soğan (doğranmış)
Antep Usulü Çiğ Köfte: Ailelerden nesile aktarılan geleneksel lezzet, Gaziantep mutfağının gözbebeği… Bulgur, kıyma ve baharatların muhteşem uyumuyla sofralara renk katan bu lezzeti evinizde de kolayca hazırlayabilirsiniz. Tarihi Bir Lezzet: Kökeni 12. yüzyıla uzanan Antep Usulü Çiğ Köfte, Gaziantep’te doğmuş ve nesilden nesile aktarılarak günümüze ulaşmıştır. Günümüzde ise sadece Türkiye’de değil, tüm dünyada sevilen bir
Adında Şam geçse de, Şam kentiyle ilgisi olmayan ve Konya mutfağının yöresel bir lezzeti olan Şam tiridi, başta Konya olmak üzere Orta Anadolu coğrafyasında çok sevilen bir yemektir. Bulgurlu, nohutlu, köfteli bir yemek olan Şam tiridi, ekmek parçaları üzerine köfte, nohut, maydanoz, sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağı eklenerek servis edilir. Bu tarifle, Konya’nın bu eşsiz
Mantarlı dana eskalop, yapımı kolay ama lezzetiyle büyüleyen bir ana yemek tarifi. Bu tarifte dana eti dilimleri, mantar, biber ve jambonla birlikte lezzetli bir sosta pişirilerek sofralarınıza şenlik katıyor. Tarif: Malzemeler: 2 adet dana bonfile (bonfile yerine antrikot da kullanabilirsiniz) 1 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 200 gr mantar 100 gr jambon 2
Havuçlu Dana Eti, özellikle sağlıklı beslenmeye önem verenler için mükemmel bir tercih. Dana etinin protein zenginliği ve havucun vitaminlerle dolu lezzeti bu yemeği hem besleyici hem de oldukça lezzetli yapıyor. İşte bu nefis yemeğin tarifi: Malzemeler: 600 gr. dana kuşbaşı, 3 adet havuç, 1 adet soğan, 2 çorba kaşığı un, 1 defne yaprağı, 1 su
Adapazarı (Sakarya) denilince akla gelen ilk lezzetlerden biri ıslama köftedir. Bu özel köfte, aslında koyun etinden hazırlanır, ancak dana etinden de yapılabilir. Islama köftenin en büyük özelliği, kemik suyuna batırılmış ve odun fırınında pişmiş karafırın ekmekleriyle sunulmasıdır. “Islama” adı da bu kemik-et suyundan gelir. Malzemeler 500 gr koyun döş eti 1 adet kuru soğan 3
