fbpx

FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Ebru Omurcalı

Makarnanın Kitabı: Anadolu Lezzetlerini Makarnayla Buluşturuyor

Ebru Omurcalı’nın kaleminden ve Filiz Makarna iş birliğiyle hazırlanan “Makarnanın Kitabı”, Anadolu’nun yöresel lezzetlerini makarnayla buluşturan eşsiz bir mutfak rehberi. Bu kitap, sadece makarna tarifleri sunmakla kalmıyor, aynı zamanda okurlarını Türkiye’nin farklı köşelerine bir lezzet turuna çıkarıyor. Yazar Ebru Omurcalı, kitapta çocukluk anılarından ve annelikten edindiği tecrübelerden yola çıkarak makarnaya olan tutkusunu ve mutfaktaki yaratıcılığını

Devamını Oku »
Tadımlık Sayfalar

Çorbanın Kitabı 2 (Ekmekler ve Kıtırlar)

Ebru Omurcalı’nın yaratıcılığı ile mutfak dünyasına yeni bir soluk getiren “Çorbanın Kitabı 2”, Alfa Yayınları tarafından Ağustos 2012’de yayımlanmış, 398 sayfalık bir eserdir. Ebru Omurcalı, binlerce tarif arşivinden özenle seçtiği çorba tarifleriyle dolu bu kitapta, çorbaların yanı sıra ekmek ve çorba kıtırları gibi ek lezzetleri de sunarak mutfaklarımıza çeşitlilik katmayı amaçlıyor. Gourmand World Cookbooks Awards

Devamını Oku »
tatlinin kitabı
Tadımlık Sayfalar

Ebru Omurcalı’dan Tatlı Bir Kitap: “Tatlının Kitabı”

Lezzet ve Görsel Şölen Sunan Kapsamlı Bir Eser: Ebru Omurcalı, “Tatlının Kitabı” adlı eserinde, tatlı severleri büyüleyecek bir ziyafete hazırlıyor. Bu kitapta, sadece klasik tatlı tariflerinin ötesinde, her damak tadına hitap edecek yüzlerce lezzet yer alıyor. Zengin Tarif Yelpazesi: Kitapta, geleneksel Türk tatlılarından dünya mutfaklarının en özel tatlılarına kadar geniş bir yelpazede tarifler bulabilirsiniz. Aşureden

Devamını Oku »
Yararlı Bilgiler

Türk Mutfağı Tehlike Altında mı? Uzmanlar Ne Diyor?

Türk mutfağı, zengin ve köklü geçmişi ile dünya mutfakları arasında özel bir yere sahiptir. Ancak son yıllarda, bazı uygulamalar bu eşsiz lezzet geleneğini bozmaya başlamıştır. Sabah yazarı Emre Aköz’ün de bahsettiği “Karadeniz’de Laz böreğine hindistan cevizi koyma” gibi örnekler, Türk mutfağının geleceği için endişe verici gelişmeler olarak değerlendiriliyor. Bu yazıda, Türk mutfağı üzerine uzman görüşlerini

Devamını Oku »
Binbir Gece Sofraları
Tadımlık Sayfalar

Binbir Gece Sofraları

Ebru Omurcalı’nın “Binbir Gece Sofraları” adlı eseri, okurlarını şairlere ve ressamlara ilham veren, pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış Doğu’nun egzotik mutfaklarına bir ziyafete götürüyor. Masalsı sunumlar ve unutulmaz lezzetlerle bezeli bu eser, gurmelerin ve mutfak tutkunlarının ilgisini çekecek nitelikte. Kitabın arka kapağındaki tanıtım yazısı da bu egzotik yolculuğun ipuçlarını veriyor. Yazar, tarifleri yazarken hissettiği

Devamını Oku »

Salata Kitabı

Salata özellikle yaz sofralarının en tercih edilen menüsü. Yemek uzmanı Ebru Omurcalı, Salata Kitabı’nda salataya dair ne varsa, tarifler, derlemeler ve özel bilgiler eşliğinde okurlarla paylaşıyor. Kitap, Ebru Omurcalı’nın ağzından şöyle tanıtılıyor: “Zamansızlık günümüz insanının artık yaşam şekli oldu. Eskisi gibi mutfaklarda çok zaman geçiremiyoruz. Ancak her şeye rağmen sağlıklı beslenme düsturunu da kaybetmememiz gerekiyor.

Devamını Oku »
Instagram Facebook-f Pinterest

Etiketler

Yöresel Yemekler Türk Mutfağı Yemek Kitapları Orta Doğu Mutfağı Gurmelerden Tarifler Mutfak Kültürü Nedim Atilla Ebru Omurcalı Türk Tatlıları Ahmet Örs

Popüler Yazılar

Get The Latest Updates

Subscribe To Our Weekly Newsletter

No spam, notifications only about new products, updates.

Ebru Omurcalı Kimdir?Ebru Omurcalı, Türkiye’nin tanınmış bir şef ve gastronomi uzmanıdır.
Özellikle şef olarak tanınmış olan Ebru Omurcalı, mutfak sanatları ve yemek kültürü üzerine geniş bir bilgi birikimine sahiptir. Yıllar boyunca, Türk ve uluslararası mutfaklarda deneyim kazanmış ve çeşitli ödüller kazanmış bir isimdir. Ebru Omurcalı, yemek yapma becerilerini ve gastronomi tutkusunu paylaşmak amacıyla çeşitli projelerde yer almış, televizyon programlarında ve yemek yarışmalarında görev almış bir isimdir. Ayrıca, yemek kitapları ve bloglar aracılığıyla da yemek tarifleri ve mutfak sırlarını paylaşmaktadır. Genellikle yaratıcı tarifler ve geleneksel yemekleri modern dokunuşlarla harmanlayan Ebru Omurcalı, gastronomi dünyasında saygın bir konuma sahiptir. Eğitim geçmişi, uluslararası deneyimleri ve sektördeki katkılarıyla tanınan bir isimdir.