Dömi glas sos, Fransız mutfağının en lezzetli ve yoğun aromalı soslarından biridir. Özellikle et yemeklerinde ve fırın yemeklerinde kullanılan bu sos, kemiklerin kaynatılmasıyla elde edilen et suyu ile hazırlanır. Bu yazıda, dömi glas sosun detaylı tarifini ve püf noktalarını paylaşacağız. Dömi Glas Sosun Tarihi ve Önemi Dömi glas, Fransız mutfağının temel taşlarından biridir. “Demi-glace” olarak
Malatya mutfağına özgü olan Sümüt Pilavı, bulgurun özel bir çeşidi olan sümüt ile hazırlanan lezzetli bir pilavdır. İşte bu nefis pilavın malzemeleri ve yapılışı: Malzemeler: 2 baş kuru soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 kase sümüt (Malatya yöresine özgü bulgur çeşidi) 2 kase et suyu veya su 2-3 adet yeşil sivri biber 1 yemek kaşığı
Isırgan otu, yüzyıllardır geleneksel mutfaklarımızda ve doğal tedavilerde kullanılan, sağlığa sayısız faydası olan bir bitkidir. Antioksidanlar, vitaminler ve mineraller açısından zengin olan ısırgan otu, sofralarınıza hem sağlık hem de farklı bir lezzet katıyor. Bu yazımızda, ısırgan otunu nefis bir pilavla birleştirerek sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunuyoruz. Isırgan otlu pilav tarifimizle, geleneksel lezzetleri yeni bir
Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biri olan Süleymaniye Pilavı, özel günlerin vazgeçilmez yemeği olarak sofraları süsler. Hem görüntüsüyle hem de tadıyla büyüleyen bu pilav tarifi, misafirlerinize ve sevdiklerinize ikram edebileceğiniz harika bir seçenek. Malzemeler: 4 su bardağı pirinç 50 gr kuru üzüm 100 gr ceviz içi 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı yeni bahar 1 tatlı
Pazı, lezzetli ve besleyici bir sebze olarak sofralarımızı süsleyen nadir malzemelerden biridir. Bu kez pazının lezzetini pirinç pilavı ile buluşturarak harika bir tarif hazırladık. İşte sizin için Pazılı Pirinç Pilavı tarifi! Malzemeler: 6-7 adet pazı yaprağı 2 su bardağı pirinç 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı mısır yağı Yarım kahve fincanı dolmalık fıstık Yarım
Kalbuni pilavı, zengin malzemeleriyle sofralarınıza lezzet ve şıklık katacak bir tarif. Üzüm, badem, fıstık ve kuzu eti gibi lezzetlerin buluştuğu bu pilavı denemeye ne dersiniz? İşte, adım adım kalbuni pilavı tarifi: Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 1 kahve fincanı kuş üzümü 1 kahve fincanı rezaki kuru üzüm 1 kahve fincanı İzmir üzümü 500 gr kuzu
Merhaba pilav tutkunları! Bugün size geleneksel Kıbrıs mutfağının lezzetli bir öğünü olan Kıbrıs Pilavı’nı tanıtacağım. Bu pilav, pirinçle hazırlanan geleneksel bir Kıbrıs yemeğidir ve muhteşem bir tadı vardır. Hazırsanız, bu lezzetli pilavın nasıl yapıldığını öğrenelim. Malzemeler: 2 su bardağı pilavlık pirinç 3 su bardağı su veya et suyu 3 yemek kaşığı sıvıyağ Tuz 1 çay
Sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayışında olanlar için semizotlu bulgur pilavı, mükemmel bir seçenek sunuyor. Bu tarif, hem doyurucu bir ana yemek alternatifi hem de hafif bir öğün oluşturuyor. Bulgur, semizotu ve tereyağı gibi besleyici malzemelerle hazırlanan bu pilav, sofralarınıza renk ve lezzet katmanın yanı sıra, besleyici değeriyle de dikkat çekiyor. Malzemeler 2 adet kuru
Akasya pilavı, baharatların muhteşem uyumu ve lezzetiyle sofralarınıza renk katacak harika bir pilav tarifidir. İster ana yemeklerin yanında, ister özel davetlerde servis edebilirsiniz. İşte bu lezzetli pilavın hazırlanışı… Malzemeler: 2 su bardağı pilavlık bulgur 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı
Gökçesu Pilavı, rengarenk görünümü ve lezzetiyle sofralara şıklık ve zenginlik katan, özellikle özel günlerde ve davet sofralarında tercih edilen bir pilav türüdür. Hazırlaması oldukça kolay olan bu pilav, misafirlerinizi de etkileyecek bir lezzet sunar. Bu yazıda, Gökçesu Pilavı’nı adım adım anlatıyor, püf noktalarını ve lezzetini zenginleştirecek ipuçlarını paylaşıyoruz. Malzemeler: 3 su bardağı pirinç 1.5 su
