Bulgur pilavı, geleneksel Türk mutfağının en sevilen yan yemeklerinden biridir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olması nedeniyle sıkça tercih edilir. Bulgur, lif bakımından zengin olduğu için sindirim sistemine de faydalıdır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir bulgur pilavı tarifi: Bulgur Pilavı İçin Gerekli Malzemeler 2 su bardağı pilavlık bulgur 2,5 su bardağı sıcak su veya
Grand Hyatt İstanbul, Ramazan ayına özel içerikleriyle bu özel dönemi daha da unutulmaz kılıyor. 34 Restaurant’ta İftar Keyfi: Ramazan ayı boyunca her gün açık büfe iftar menüsü Türk mutfağının en sevilen lezzetleri Hünkar beğendi, imambayıldı, içli köfte, tavuk mahmudiye, kuzu incik ve daha fazlası Tatlı büfesinde baklava, şöbiyet, revani, ekmek kadayıfı ve güllaç gibi şerbetli
Güveçte bıldırcın, özellikle özel günlerde ya da misafirlerinizi ağırlarken tercih edebileceğiniz eşsiz bir ana yemektir. Bıldırcın etinin yumuşak dokusu ve aromatik lezzeti, güvecin doğal toprak kokusuyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Pratik hazırlanışı ve şık sunumuyla bu tarif, sofralarınıza zarafet katar. Malzemeler 4 adet bıldırcın (temizlenmiş) 1 adet soğan (ince doğranmış) 3 diş sarımsak
Madrid usulü işkembe çorbası (Callos a la Madrileña), İspanya’nın başkenti Madrid’e özgü, lezzetli ve doyurucu bir geleneksel çorbadır. İşkembe, chorizo sosisi ve diğer domuz ürünleri ile yapılan bu doyurucu çorba, genellikle tapas olarak veya ana yemek olarak servis edilir. Malzemeler: 450 gr dana işkembesi, temizlenmiş ve lokma büyüklüğünde doğranmış 450 gr chorizo sosisi, dilimlenmiş 450 gr domuz
Kestane Mantarı Tarifi, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda yapım kolaylığıyla da favoriniz olmaya aday. Malzemeler: 8 Adet Kestane Mantarı 1 Çay Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri Kırmızı Biber (minik minik doğranmış) 4 Dal Dereotu (doğranmış) 1 Çay Kaşığı Kekik 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Sarımsaklı Çeşni 1 Çay Kaşığı Kırmızı Biber Her mantar üzerine
İngiliz ve Balkan mutfakları, çeşitli pişirme yöntemleri ile zengin bir yemek kültürüne sahiptir. Bu iki farklı mutfak geleneğinde kullanılan temel pişirme tekniklerini inceleyerek, lezzet dolu yemeklerin nasıl hazırlandığını ve bu tekniklerin nasıl geliştirildiğini keşfedeceğiz. İngiliz Mutfağında Klasik Pişirme Teknikleri Braising Braising, sos içinde, ağzı kapalı ve kısık ateşte uzun süre pişirme yöntemidir. Bu teknik, özellikle
Birçoğumuzun favori yemekleri arasında güveçler yer alır. Hem lezzetli hem de görsel olarak çekici olan bu yemekler, sofralarımızı süsler. Bugün sizlere, milföy hamuru ile hazırlanan enfes bir güveç tarifi sunuyoruz. Et, sebze ve milföy hamurunun muhteşem uyumunu denemeye hazır mısınız? İşte Milföy Hamurlu Güveç tarifi ve püf noktaları: Malzemeler: 1 adet soğan 2 adet yeşil
Balık Güveç, denizin taze lezzetlerini sofranıza taşıyacak, her lokmasında deniz esintilerini hissedeceğiniz muhteşem bir tariftir. Levrek, çipura ya da tercih ettiğiniz herhangi bir balık filetosu ile hazırlayabileceğiniz bu yemek, Akdeniz mutfağının sıcak ve samimi atmosferini evinize getirir. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olanlar ve yapılış aşamaları: Balık Güveç Tarifi Malzemeler: 4 adet balık
Kumpir, hem doyurucu hem de lezzetli bir atıştırmalık veya öğün seçeneğidir. Bu yazıda, evinizin fırınında kolayca hazırlayabileceğiniz bir fırında kumpir tarifi paylaşacağız. Bu tarif ile lezzetli ve doyurucu bir kumpir hazırlayabilir, ailenizle ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Malzemeler: 1 kilogram patates 1 adet sosis 2 yemek kaşığı tereyağı 3 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Yarım su bardağı
Ramazan ayı geldi mi aklıma hep çocukluğum gelir… İftar saatine yakın sokakta tablalar içinde satılan pideler, pastane vitrininde gördüğüm süt içindeki üzeri narla süslenmiş güllaç tatlısı ve hurma…. Ben insanlar gibi yemeklerinde bir hikayesi olduğuna inanırım ve hikayesini bildiğim tatları başka bir keyifle de yerim. Bu yazımda size Osmanlıdan günümüze kadar uzanan Güllaç tatlısının hikayesini
Köfte Tarifleri Sos Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri Havuçlu Tarifler Nar Ekşili Tarifler Besin Değerleri Baharatlı Yemekler Bağışıklık Sistemi Ayvalı Tarifler Muhallebi Tarifleri Orta Doğu Mutfağı Tava Tarifleri Kuzu Eti Yemekleri Pratik Sahur Tarifleri Asya Mutfağı Geleneksel Tatlı Tarifleri Gastronomi İngiliz Mutfağı Defne Yaprağı Lezzetli Yemek Tarifleri Geleneksel Türk Mutfağı Sütlaç Tarifleri Tolunay Sandıkçıoğlu Deniz Börülcesi Tarifleri Mutfak Sırları
