Kış aylarının vazgeçilmezi mercimek çorbası, soğuk havalarda hem bedeninizi hem de ruhunuzu ısıtacak bir lezzettir. Bu çorba, besleyici özellikleriyle bilinir ve yapımı oldukça pratiktir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz mercimek çorbası tarifi ile soğuk kış günlerine meydan okuyabilirsiniz. İşte malzemeler ve yapılışı: Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet soğan, yemeklik doğranmış 1 adet havuç, rendelenmiş
Gulaş çorbası, Orta Avrupa’dan doğan ve soğuk kış günlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Et, sebze ve baharatların muhteşem uyumuyla hazırlanan bu çorba, doyurucu ve besleyici bir öğün sunar. Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz gulaş çorbası tarifi için okumaya devam edin: Malzemeler: 500 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış) 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 büyük soğan (doğranmış) 2 diş
İlçe 80 katlı baklavası ve Bizans’tan kalma bağlarından toplanan zar gibi ince yaprakla yapılan sarmasıyla ünlü. Beypazarı Ankara’ya 100 kilometre uzaklıkta. Belediye’nin önceki başkanı Mansur Yavaş ile şimdiki başkanı Cengiz Özalp eski evlerin ve çarşının onarılmasına, eski Beypazarı’nın yaşar hale gelmesini sağlamışlar. Beypazarı kadınlarını üretime yöneltmişler. Çarşıda sadece Beypazarı’nda yapılan ürünler satılıyor. Tarhana, ev eriştesi,
New York’ta lüks gıda maddelerinin satıldığı Dean&Deluca zincirinin bir mağazası da Kanyon’da açıldı. Buradaki geniş lokanta bölümü, Amerikan lezzeti New England kum midyesi çorbasını menüsüne eklemiş. İstanbul’da, Kanyon AVM’de yeni açılan Dean&Deluca’nın menüsünde, “New England kum midyesi çorbası/New England clam chowder soup” olduğunu görünce, “Dur bakalım nasıl yapmışlar?” diyerek ısmarladık (Kasesi 19 lira). Bizim lokantalarımızda
Havuçlu patates çorbası, hem lezzetli hem de besleyici bir öğün seçeneğidir. Hazırlaması oldukça kolay olan bu çorba, her mutfakta kolayca yapılabilir. İşte gerekli malzemeler ve adımlar: Malzemeler: Yarım kg körpe havuç 2 adet patates 1 baş soğan 2 yemek kaşığı margarin veya 1 çay bardağı sıvı yağ 6 bardak su Yeterince tuz Tatlı kaşığının ucuyla
Belçika mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan Waterzoi çorbası, soğuk hava şartlarında içinizi ısıtacak bir seçenek sunuyor. Tavuk suyu, krema ve sebzelerin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu çorba, özellikle soğuk havalarda tercih edilen besleyici ve lezzetli bir alternatif. Waterzoi Çorbası Tarifi Malzemeler: 1 litre tavuk suyu 1 adet tavuk göğsü 1 adet havuç 1 adet pırasa 1
Havuç, genellikle yemeklerde veya salatalarda tercih edilen bir sebze olsa da tatlılarda da harika bir lezzet sunabilir. İşte, havuçlu bir tatlı tarifi: Malzemeler: 1 kg havuç (soyulmuş ve iri rendelenmiş) 1 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı su 1/2 su bardağı iri dövülmüş ceviz 4 yemek kaşığı hindistancevizi 1 dolu yemek kaşığı yumuşak tereyağı
Kış aylarında hem vücudumuzu ısıtacak hem de sağlığımıza katkıda bulunacak bir çorba arayışındaysanız, lahana çorbası harika bir seçenek olabilir. Bu çorba, lahana, havuç, pırasa ve daha pek çok lezzetli malzemenin bir araya geldiği doyurucu bir seçenektir. İşte size adım adım nefis lahana çorbası tarifi: Malzemeler: 1 orta boy lahana 1 adet büyük soğan 1 adet
Rus mutfağı, zengin tarihi ve çeşitliliği ile dünya mutfağının önemli bir parçasını oluşturur. Bu yazıda, Rus mutfağının tarihini, geleneksel yemeklerini, içeceklerini, püf noktalarını ve sık sorulan sorularını en detaylı şekilde keşfedeceğiz. Rus Mutfağının Tarihi Rus mutfağının kökenleri, Rus İmparatorluğu ve Rus Ortodoks Kilisesi’nin etkisiyle şekillenmiştir. Ayrıca komşu ülkelerin (örneğin Ukrayna ve Polonya) mutfağı da Rus
Çin mutfağı, dünya genelinde çeşitliliği ve lezzeti ile ünlüdür. Bu mutfağın en öne çıkan yemeklerinden biri ise tavukla yapılan yemeklerdir. İşte, Çin mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan bol sebzeli, zencefil ve nişastalı tavuk çorbasının tarifi. Malzemeler 1 adet tavuk göğüs eti 2 adet havuç 1 adet kabak 1 adet pırasa 1 su bardağı sıvı
