Lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek arayışındaysanız, kokteyl köfte tam size göre. Bu köfte tarifi, yoğurt ve galeta ununun mucizevi buluşmasıyla sofralarınıza farklı bir tat getirecek. İşte malzemeler ve yapılış aşamaları: Malzemeler: 1 kg. dana kıyması 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet soğan 200 gr. süzme yoğurt 6 dilim tost ekmeği 4 adet yumurta
Falafel, Orta Doğu mutfağının lezzetli bir hediyesidir ve özellikle vejetaryenler için harika bir alternatif sunar. Bu yazıda, falafelin ne olduğunu, tarihini, tarifini ve püf noktalarını öğrenecek, ayrıca nasıl yenir, hangi yemeklerle uyumlu ve sıkça sorulan soruları yanıtlayacağız. Falafel Nedir? Falafel, özellikle Arap ülkelerinde yaygın olarak tüketilen, kızarmış ve baharatlı nohut köftesidir. Genellikle sandviçlerde veya salatalarda
Karnabaharın Lezzet Yolculuğu: Türk Mutfağının Üç Popüler Tarifi Karnabahar, Türk mutfağında kış aylarının olmazsa olmaz sebzelerinden biridir. Hem etli-kıymalı hem de zeytinyağlı ve yoğurtlu yemeklerde sıklıkla kullanılan bu sebze, lezzetli ve sağlıklı yemekler için mükemmel bir seçenektir. İşte karnabaharın Türk mutfağındaki üç popüler yemeği ve adım adım yapılışları: 1. Beşamel Soslu Karnabahar Malzemeler: 1 Adet
Ispanaklı Bulgur Köftesi, sağlıklı ve doyurucu bir tarif arayanların favorisi olmaya aday. İşte bu nefis tarifin detayları: Malzemeler: Bulgur Köftesi İçin: 2 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı kaynar su 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 adet yumurta akı Yarım demet maydanoz 1 çay bardağı nane Tuz (isteğe bağlı) Sos İçin:
Bugün sizlere, hafif ve lezzetli bir tarif olan yoğurtlu bulgur toplarını paylaşacağım. Bu tarif, mantıya benzeyen tadı ile damaklarınızı şenlendirecek. İşte yoğurtlu bulgur topları tarifi: Malzemeler: 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı un 1 adet soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça 1 tutam pul biber 2 diş sarımsak 2
Gaziantep mutfağı, Türk mutfağının en özel ve zengin mutfaklarından birine sahiptir. Bu mutfağın lezzetlerinden biri de beyti kebaptır. Dana etiyle hazırlanan bu enfes lezzet, özellikle kebap severlerin favorisidir. İster özel günlerde misafirlerinizi ağırlayın, ister sıradan bir gününüzü özel kılın, Gaziantep beyti kebap tarifi ile sofralarınızı şenlendirin. Malzemeler: Köfte için: 500 gram dana kıyma 2 dilim
Antep mutfağının zengin lezzetlerinden biri olan vişne kebabı, hem tuzlu hem tatlı hem de ekşi tadın mükemmel bir birleşimini sunuyor. İşte bu lezzetli tarifi denemek için gerekli malzemeler ve adımlar: Malzemeler: 1.5 kg vişne 750 g köftelik kıyma 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı yenibahar 2 yemek kaşığı sade yağ
Balık severler için farklı bir deneyim arayanlar için harika bir seçenek: Balık Köftesi! Farklı balık çeşitlerini kullanarak hazırlayabileceğiniz bu nefis tarif, sofralarınıza denizin lezzetini getiriyor. Hem lezzetli hem de pratik olan balık köftesi, hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından severek tüketiliyor. Malzemeler: 500 gr balık filetosu (Mevsimine göre palamut, hamsi, mezgit, uskumru, kefal vs. olabilir)
Türkiye’nin her köşesinde kendine özgü lezzetleri barındıran bir ülke. Bu lezzetlerden biri de Manisa’nın Salihli ilçesine özgü, közde pişirilen nefis bir köfte çeşidi: Odun Köftesi. İşte bu geleneksel lezzetin tarifi ve tadına doyulmaz hikayesi. Malzemeler: 1 kg koyun ya da kuzu kıyması 20 gr tuz 20 gr un Baharat (isteğe bağlı) Yapılışı: Odun Köftesi’nin başrol
Antep mutfağının incisi olan “Fıstık Kebabı”, lezzet arayanların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Bu enfes tarifte, yağsız kıyma ve ince bulgurun muhteşem uyumu, Antep ve Şam fıstıklarıyla buluşarak adeta bir lezzet şölenine dönüşüyor. İşte, geleneksel Antep mutfağından günümüze taşınan bu eşsiz tarifin detayları: Malzemeler: 250 gr yağsız kıyma 2 bardak ince bulgur 1 yemek kaşığı biber
