Balık severler için farklı bir deneyim arayanlar için harika bir seçenek: Balık Köftesi! Farklı balık çeşitlerini kullanarak hazırlayabileceğiniz bu nefis tarif, sofralarınıza denizin lezzetini getiriyor. Hem lezzetli hem de pratik olan balık köftesi, hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından severek tüketiliyor. Malzemeler: 500 gr balık filetosu (Mevsimine göre palamut, hamsi, mezgit, uskumru, kefal vs. olabilir)
Türkiye’nin her köşesinde kendine özgü lezzetleri barındıran bir ülke. Bu lezzetlerden biri de Manisa’nın Salihli ilçesine özgü, közde pişirilen nefis bir köfte çeşidi: Odun Köftesi. İşte bu geleneksel lezzetin tarifi ve tadına doyulmaz hikayesi. Malzemeler: 1 kg koyun ya da kuzu kıyması 20 gr tuz 20 gr un Baharat (isteğe bağlı) Yapılışı: Odun Köftesi’nin başrol
Antep mutfağının incisi olan “Fıstık Kebabı”, lezzet arayanların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Bu enfes tarifte, yağsız kıyma ve ince bulgurun muhteşem uyumu, Antep ve Şam fıstıklarıyla buluşarak adeta bir lezzet şölenine dönüşüyor. İşte, geleneksel Antep mutfağından günümüze taşınan bu eşsiz tarifin detayları: Malzemeler: 250 gr yağsız kıyma 2 bardak ince bulgur 1 yemek kaşığı biber
Lebniye çorbası, Türk mutfağının en sevilen ve lezzetli çorbalarından biridir. Haşlanmış nohut, pirinç, yoğurt ve nefis köftelerle hazırlanan bu çorba, doyurucu ve besleyici bir öğün sunar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir lebeniye çorbası tarifi: Malzemeler (4 Kişilik): Köfte için: 250 gr kıyma 1 kuru soğan Tuz Karabiber Çorba için: 1 su bardağı haşlanmış nohut
Türk mutfağının geleneksel lezzeti olan içli köfteyi hepimiz biliriz. Ancak şaşırtıcı bir şekilde, binlerce kilometre uzakta, Brezilya’da da benzer bir lezzet bulunuyor: Coxinha! İşte bu farklı lezzetin tarifi ve hikayesi: Malzemeler: İç Harcı İçin: 2 adet tavuk göğsü 1 zar şeklinde doğranmış domates 1 adet rendelenmiş havuç 4 ince kıyılmış taze soğan 2 diş sarımsak
Bitlis mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan Çortu Köftesi, yöresel olarak “çorti köftesi” veya “turşulu köfte” olarak da bilinir. Bulgurun ve lahana turşusunun eşsiz uyumu ile hazırlanan bu köfte, hem doyurucu hem de farklı bir tat arayanlar için ideal bir seçenektir. İşte bu özel yemeği evinizde hazırlamanız için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı: Malzemeler (4
Yaz ayları geldiğinde, güneşli havalar ve sıcaklıklar mutfakta uzun saatler geçirmek isteğini bastırıyor. Bu nedenle, hem lezzetli hem de pratik olan tarifler, yaz aylarında kurtarıcı bir rol oynuyor. Bu yazıda, sizi yormayacak ve mutfakta fazla vakit harcamadan keyifli öğünler hazırlamanıza yardımcı olacak 5 pratik tarif paylaşacağız. 1. Toskana Salatası: Ferahlatıcı Bir Lezzet Şöleni İtalya’nın Toskana
Ah, ne de olsa her zaman farklı bir lezzet arayışı içerisindeyiz, değil mi? Klasik köfteler artık damak tadınıza monoton gelmeye başladıysa ve soğuk bir atıştırmalık peşindeyseniz, size müjdem var! Kızarmış Patates Köftesi, patates püresi, kıyma ve baharatların muhteşem uyumu ile hazırlanan, damak çatlatan bir lezzet. Hazırsanız, bu nefis tarife bir göz atmaya başlayalım. Kızarmış Patates
Anadolu mutfağı, tarihi ve kültürel zenginlikleriyle dünya çapında tanınan bir mutfaktır. Bu mutfağın en özgün ve lezzetli yemeklerinden biri olan içli köfte, farklı yörelerde farklı tatlar ve sunumlarla karşımıza çıkar. Güneydoğu Anadolu’dan Karadeniz’e, Ege’den Marmara’ya uzanan geniş bir coğrafyada, yöreden yöreye değişen malzemeler ve pişirme teknikleri ile damaklarda iz bırakan bir lezzet yolculuğuna çıkarız. Köftelerin
Limonlu zeytinyağı sosu, yemeklerinize ve salatalarınıza ferah bir tat katmak için ideal bir seçenektir. Limonun canlı tadıyla zeytinyağının lezzetini buluşturan bu sos, mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya aday. Üstelik bu tarif, bir blender veya robotunuz varsa sadece birkaç saniyede hazırlanabilir. Gelin, bu nefis sosun yapımını adım adım inceleyelim. Limonlu Zeytinyağı Sosu İçin Malzemeler Bu taze ve lezzetli
Sağlıklı Beslenme Ramazan Yemekleri Mantarlı Tarifler Kıymalı Tarifler Klasik Kokteyller Pratik Yemek Tarifleri Havuçlu Tarifler Mercimekli Tarifler Orta Doğu Mutfağı Kuzu Eti Yemekleri Enginarlı Tarifler Yumurtalı Tarifler Kore Mutfağı Mutfak Kültürü Ömür Akkor Güneydoğu Anadolu Mutfağı Yöresel Tatlılar Gaziantep Yemekleri Geleneksel Türk Mutfağı Hamsi Tarifleri Erzurum Mutfağı Sık Sorulan Sorular Öğle Yemeği Tarifleri Orta Anadolu Mutfağı Doğu Anadolu Mutfağı
