Blue Blazer Kokteyli, 19. yüzyılın ortalarında ünlü barmen Jerry Thomas tarafından yaratılmış dramatik bir kokteyldir. Jerry Thomas, modern barmenliğin babası olarak bilinir ve bu kokteyl, onun yaratıcı ve yenilikçi yaklaşımının bir yansımasıdır. Blue Blazer, sadece tadı ile değil, aynı zamanda hazırlanışındaki gösterişli alev gösterisi ile de bilinir. Bu kokteyl, barlarda ve özel etkinliklerde gösterişli bir
Gibson kokteyli, klasik kokteyl kültürünün önemli bir parçasıdır. Kökeni biraz tartışmalı olsa da, popüler bir hikayeye göre bu kokteyl, 20. yüzyılın başlarında tanınmış bir Amerikalı çizer olan Charles Dana Gibson tarafından yaratılmıştır. Gibson, bir barmene martiniyi iyileştirmesi için meydan okumuş ve sonuç olarak Gibson kokteyli ortaya çıkmıştır. Bu kokteyl, standart bir martini’den ayırmak için turşu
Alexander kokteyli, zarif ve kremsi yapısıyla kokteyl dünyasının klasikleri arasında yer alır. Kökeni tam olarak belirsiz olsa da, genellikle 1910’larda bir barmen olan Troy Alexander tarafından yaratıldığına inanılır. Bu kokteylin, Delaware, Lackawanna ve Western Demiryolu için temiz kömürü simgeleyen kurgusal bir karakter olan Phoebe Snow’u kutlamak amacıyla hazırlandığı söylenir. Alexander kokteyli, beyaz krem de kakao,
Boston Sour, viski, limon suyu ve şeker karışımından oluşan Whiskey Sour’un yumurta akı eklenmiş varyasyonudur. Bu ekleme, kokteyle daha pürüzsüz ve köpüklü bir doku kazandırır. Boston Sour’un kökenleri tam olarak bilinmemekle birlikte, geç 19. yüzyıl veya erken 20. yüzyılda ortaya çıktığına inanılmaktadır. Klasik kokteyller arasında yer alan bu içecek, hem lezzeti hem de görselliği ile
Bronx Kokteyli, Amerika Birleşik Devletleri’nde Yasağın öncesine tarihlenen klasik bir içecektir. Mükemmel bir martiniye benzer, ancak onu ayıran özelliği portakal suyunun eklenmesidir. Bronx kokteylinin Waldorf Astoria Hotel’de barmenlik yapan Johnnie Solon tarafından, 20. yüzyılın başlarında New York’ta yaratıldığına inanılıyor. Solon’un bu içeceği bir hevesle yarattığı ve adını oradaki hayvanat bahçesi olan Bronx Zoo’dan aldığı, içeceğin
Babe Ruth, beyzbol tarihinin en büyük isimlerinden biri olarak bilinir ve onun adına yapılan bu kokteyl, güçlü ve tatmin edici aromasıyla dikkat çeker. Klasik kokteyllerin cazibesini taşıyan Babe Ruth Kokteyli, viski ve çikolata notalarının mükemmel uyumunu sunar. Hafif tatlı, hafif baharatlı ve oldukça karakterli olan bu içecek, adını taşıdığı efsanevi sporcunun ruhuna uygun bir içki
Singapore Sling, 20. yüzyılın başlarında Singapur’da yaratılan, egzotik ve ferahlatıcı bir kokteyldir. Cinin meyvemsi ve tatlı notalarla birleştiği bu içecek, özellikle tropikal iklimlerde serinletici bir seçenek olarak tercih edilir. Tarihçesi Singapore Sling, 1915 yılında Raffles Hotel’in Long Bar’ında barmen Ngiam Tong Boon tarafından geliştirilmiştir. O dönemde kadınların alkol tüketmesi sosyal olarak hoş karşılanmadığından, Ngiam, kadınların
Gimlet kokteyli, tarih ve tazeliği bir araya getiren nadir içeceklerden biridir. İlk kez 1928’de kayıtlara geçen Gimlet, İngiliz donanmasının limon suyu ve gini karıştırmasıyla ortaya çıkmıştır. Limon suyunun gemicilerde iskorbüt hastalığını önlemek amacıyla kullanılması, gin ile birleşerek serinletici ve ferahlatıcı bir kokteylin doğmasına vesile olmuştur. Bu yazıda, Gimlet kokteylinin tarihçesini, tarifini ve yapımının püf noktalarını
Old Fashioned Kokteyli, klasik kokteyller arasında sadeliği ve zarafeti ile öne çıkar. Viski’nin zengin tatlarını ön plana çıkaran bu içecek, 19. yüzyıldan beri popülerliğini koruyor ve dünya genelinde barlarda ve evlerde tercih ediliyor. Malzemeler: 60 ml bourbon veya çavdar viskisi 1 kesme şeker veya 1/2 çay kaşığı şeker 2-3 damla Angostura bitters Birkaç damla su
Manhattan kokteylinin sofistike dünyasına mistik ve meyvemsi bir dokunuş ekleyen Red Moon Over Manhattan, klasik tarife kan kırmızısı vişne likörü ve hafif baharatlı notalar kazandırarak, hem tat hem de görsellik açısından büyüleyici bir içki sunar. Kırmızı ayın karanlıkta parlayan mistik güzelliğinden ilham alarak hazırlanan bu kokteyl, özellikle sonbahar ve kış aylarında ideal bir seçimdir. Tarihi
Akşam Yemeği Antioksidanlı Tarifler Ayvalı Tarifler Modern Kokteyller Baharatlı Yemekler Biberiyeli Tarifler Kosta Rika Mutfağı Besin Değerleri Ferahlatıcı Içecekler Cin Kokteylleri Yaz Kokteylleri Naneli Tarifler Frambuazlı Tarifler Beyaz Çikolatalı Tarifler Böğürtlenli Tarifler Kahveli Tarifler Kızılcık Sulu Tarifler Angostura Bittersli Tarifler Rom Kokteylleri Kızılcıklı Tarifler Kolay Kokteyl Tarifleri Viski Kokteylleri Bal Şurubu Tarifleri Brendi & Konyak Kokteylleri Egzotik Kokteyller
