Günün yorgunluğunu üzerinizden atarken, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek arayışındaysanız, Nohutlu Enginar Graten sizin için mükemmel bir seçenek olabilir. Bu tarif, enginarın eşsiz lezzetiyle nohutun doyuruculuğunu ve peynirin zengin tadını bir araya getiriyor. Şimdi bu lezzet dolu tarife birlikte göz atalım. Tarif: Nohutlu Enginar Graten Malzemeler: 4 adet enginar 1 su bardağı haşlanmış
Topik, geleneksel bir Orta Doğu yemeği olup lezzetiyle dikkat çeker. Bu tarifte, nohutlu patates püresi ile lezzetli bir tahinli soğan karışımı harmanlanıyor. İşte bu nefis tahinli nohutlu patates topik tarifi: Malzemeler: 1 orta boy kuru soğan (ince piyaz kesilmiş) 1 çay bardağı dolmalık fıstık 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 1 su bardağı
Oğmaç çorbası, Anadolu’nun yöresel lezzetlerinden biri olan ve yüzyıllardır sofralarımızı süsleyen doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcacık bir kase oğmaç çorbası, hem bedenimizi ısıtır hem de ruhumuzu doyurur. Bu yazıda, sizlerle geleneksel oğmaç çorbası tarifini paylaşacağım. Malzemeler: 1 su bardağı oğmaç (kırık buğday) 1 su bardağı su 1 su bardağı süt
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan pilav, Anadolu’nun her köşesinde farklı malzemelerle ve yöresel dokunuşlarla hazırlanan bir yıldız. Düğünlerde, özel günlerde ve günlük sofralarda yer alan pilavlar, Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini gözler önüne seriyor. Düğün Pilavı: Mutlu Günlerin Şenliği Kuzu eti, kuru üzüm, nohut ve soğanın muhteşem birlikteliğiyle hazırlanan Düğün Pilavı, özel günlerin ve
Antep Usulü Çiğ Köfte: Ailelerden nesile aktarılan geleneksel lezzet, Gaziantep mutfağının gözbebeği… Bulgur, kıyma ve baharatların muhteşem uyumuyla sofralara renk katan bu lezzeti evinizde de kolayca hazırlayabilirsiniz. Tarihi Bir Lezzet: Kökeni 12. yüzyıla uzanan Antep Usulü Çiğ Köfte, Gaziantep’te doğmuş ve nesilden nesile aktarılarak günümüze ulaşmıştır. Günümüzde ise sadece Türkiye’de değil, tüm dünyada sevilen bir
Adında Şam geçse de, Şam kentiyle ilgisi olmayan ve Konya mutfağının yöresel bir lezzeti olan Şam tiridi, başta Konya olmak üzere Orta Anadolu coğrafyasında çok sevilen bir yemektir. Bulgurlu, nohutlu, köfteli bir yemek olan Şam tiridi, ekmek parçaları üzerine köfte, nohut, maydanoz, sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağı eklenerek servis edilir. Bu tarifle, Konya’nın bu eşsiz
Türk mutfağının unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerinden biri olan Şahudi, İç Anadolu Bölgesi’nin kış aylarında vazgeçilmez yemeklerindendir. Nohut ve bulgurla hazırlanan, özel baharatlarla lezzetlendirilen bu yemek, hem besleyici hem de doyurucu bir çorba olarak soğuk günlerde içinizi ısıtacak. Tarif: Şahudi Malzemeler: 1 su bardağı nohut 1 su bardağı ince bulgur 1 adet soğan 2 yemek kaşığı
Her sofranın vazgeçilmezi salatalar, lezzet ve renkleriyle sofralara şenlik katıyor. Siz de sofranıza yeni bir lezzet katmak ve sevdiklerinizi şaşırtmak istiyorsanız, Sebzeli Rus Salatası tam size göre! Bu nefis salata, havuç, patates, bezelye, fasulye, kabak, salatalık turşusu ve haşlanmış yumurta gibi rengarenk sebzelerin muhteşem uyumuyla hazırlanıyor. Mayonez ve kırmızı biberle de lezzeti tamamlanan bu salata,
Yaz aylarında hafif ve sağlıklı beslenmek oldukça önemlidir. Sıcak havalarda salata, hem serinletici hem de doyurucu bir öğün seçeneği sunabilir. Bu yaz sofralarınızı renklendirecek ve lezzet katacak 4 farklı salata tarifini sizlerle paylaşmak istiyoruz. 1. Pesto Soslu Fıstıklı Kabak Salatası: Bu salata, taze kabakları lezzetli pesto sosu, kavrulmuş fıstık ve parmesan peyniri ile buluşturuyor. Basit
Türk mutfağı, çeşitli lezzetlerin bir araya geldiği, zengin bir kültürel mirasa sahiptir. Mezeler ise bu mutfakta önemli bir yere sahiptir, özellikle humus gibi sağlıklı seçenekler. Ayvalı Humus ise, geleneksel humusa tatlı ve ekşi bir dokunuş ekleyerek bu lezzeti yeni bir boyuta taşır. Malzemeler: 1 su bardağı nohut (bir gece önceden suda bekletilmiş ve haşlanmış) 2
Sağlıklı Beslenme Doyurucu Çorba Tarifleri Mantarlı Tarifler Klasik Kokteyller Pratik Yemek Tarifleri Nar Ekşili Tarifler Muhallebi Tarifleri Havuçlu Tarifler Çilekli Tarifler Mercimekli Tarifler Orta Doğu Mutfağı Kuzu Eti Yemekleri Enginarlı Tarifler Izgara Et Tarifleri Yumurtalı Tarifler Sağlıklı Tarifler Sote Tarifleri Püf Noktaları Özel Gün Yemekleri Güneydoğu Anadolu Mutfağı Ermeni Mutfağı Deniz Börülcesi Tarifleri Kültürel Yemekler Orta Anadolu Mutfağı Suriye Mutfağı
