Şıhıl Mahşi, tam size göre! Hatay mutfağının en gözde lezzetlerinden biri olan Şıhıl Mahşi, adından da anlaşılacağı üzere dolmaların şahıdır. Peki, Şıhıl Mahşi’yi nasıl yapacaksınız? Malzemeler: 4-5 adet dolmalık kabak 300 gr kıyma 1 orta boy soğan Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 kahve fincanı haşlanmış nohut Yarım demet maydanoz 2 yemek kaşığı domates salçası
Denizin taptaze lezzetlerinden biri olan sardalya, dolma haliyle sofralarınıza geliyor! Pratik ve lezzetli bu tarif, deniz mahsulleri sevenler için ideal. İşte enfes Sardalya Dolması tarifi: Malzemeler: Yarım kg sardalya 4 taze soğan 1 tatlı kaşığı kekik Yarım demet maydanoz 75gr kaşar peyniri (isteğe göre 100gr) 3 yemek kaşığı zeytinyağı Kırmızı pul biber 1 kırmızı soğan
Deniz mahsullerinin lezzetiyle baharatların eşsiz tadını bir araya getiren Susamlı Karides tarifi, hızlı ve pratik bir atıştırmalık veya ana yemek seçeneği sunuyor. İşte, bu nefis tarifin yapılışı ve püf noktaları: Malzemeler: 100 gram karides 1 tatlı kaşığı bal 1 tatlı kaşığı tarçın 1/4 tatlı kaşığı sarımsak sosu 1 tatlı kaşığı susam 1 tatlı kaşığı soya
Hem lezzetli hem de besleyici bir tarif olan cevizli makarna, vejetaryenler için de ideal bir seçenektir. Öğle veya akşam yemeklerinde rahatlıkla tercih edebileceğiniz bu tarif, yapımı kolay ve pratik bir şekilde sofralarınızı şenlendirecek. Sayın Eyüp Kemal Sevinç’in önerdiği bu özel tarifi mutlaka deneyin. Cevizli Makarna Tarifi Malzemeler: 2 su bardağı burgu makarna 200 gr ceviz
Ev Yapımı Sıcak Patates Salatası Tarifi Hem pratik hem de lezzetli bir yan yemek arayışındaysanız, bu sıcak patates salatası tam size göre! Basit malzemelerle ve kolay bir hazırlık süreciyle, sofralarınıza sıcak ve lezzetli bir dokunuş katacak bu tarifimiz, herkesin beğenisini kazanacak. İşte adım adım ev yapımı sıcak patates salatası tarifi. Malzemeler 1 kg sarı patates
Yoğun günlerde hızlıca hazırlayıp, doyurucu bir öğün arayışındaysanız, sütlü erişte tam size göre! Hem pratik hem de oldukça lezzetli olan bu tarif, kısa sürede hazırlanışıyla kurtarıcınız olacak. Malzemeler: 250 gr. hazır erişte 100 gr. kaşar peyniri (rendelenmiş) 50 gr. margarin Yarım litre süt Tuz Karabiber Yapılışı: Sütü Hazırlama: Sütü, 1,5 su bardağı su ve bir
Kilis ve Antep yörelerine ait olan Kölük Aşı, Türk mutfağının gizli hazinelerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli bir yemek olan Kölük Aşı, misafirlerinizi etkileyecek ve midenizi memnun edecektir. Bu yazıda, Kölük Aşı’nın tarihçesini, tarifini ve püf noktalarını bulacaksınız. Kölük Aşı’nın Kökenleri Kölük Aşı, Güneydoğu Anadolu’nun özgün mutfaklarından birine aittir. Kilis ve Gaziantep gibi şehirlerde
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kuru fasulye, hem besleyici hem de doyurucu bir yemektir. Bakliyatın en güzel örneklerinden biri olan kuru fasulye, halk mutfağının en sevilen yiyeceklerinden biridir. Özellikle esnaf lokantalarının vitrinlerinde sıklıkla görülen bu lezzet, herkesin damak tadına hitap eder. Kuru fasulye, pratik hazırlanışı ve doyurucu özelliği ile öne çıkar. İşte geleneksel kuru
Erişte makarnası, Türk ve Akdeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden biri. Bugün sizlere, bu lezzetli makarnanın farklı bir versiyonunu sunuyoruz: Kabaklı Erişte. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu tarif, sofralarınıza renk katacak. İşte yapımı kolay ve pratik Kabaklı Erişte tarifi: Malzemeler 1 paket erişte 3 adet kabak 2 adet taze soğan 4 yemek kaşığı beyaz peynir 1
Deniz mahsulleri sevenler için harika bir lezzet olan İstiridyeli Külbastı, denizin taze ve lezzetli hediyesini kırmızı et ile birleştirerek muhteşem bir tat bütünlüğü oluşturuyor. Bu tarif, sofralarınıza hem şıklık hem de benzersiz bir tat getirecek. İşte bu enfes tarifin adım adım yapılışı: Malzemeler: İstiridyeler (istediğiniz kadar) 2 yemek kaşığı tereyağı 2 diş sarmısak 1 su
