Ev Yapımı Tavuk Ciğer Pate: Fransız Lezzeti Fransız mutfağının enfes tatlarından biri olan pate, geleneksel olarak kaz ciğeri ile hazırlansa da tavuk ciğeri kullanarak da harika bir lezzet elde edebilirsiniz. İşte ev yapımı tavuk ciğer pate tarifi: Malzemeler: 400 gr tavuk ciğeri 200 gr tereyağı 1 büyük soğan 1 büyük diş sarımsak 1 yemek kaşığı
Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak lezzetli bir tarif mi arıyorsunuz? Mantarlı böbrek tam size göre! Malzemeler: 4 dilim ekmek 2 yumurta 1/4 su bardağı süt 2 çorba kaşığı margarin 200 gram salam (isteğe bağlı garnitür) 400 gram böbrek eti 200 gram mantar 1 çorba kaşığı limon suyu Tuz ve karabiber (isteğe bağlı) Hazırlık: Adım 1:
Bumbar, Anadolu mutfağının en lezzetli ve doyurucu sakatat tariflerinden biridir. Bu tarifte, kuzu bağırsağı pirinç, baharatlar ve et ile doldurularak fırında pişirilir. Sonuç, ağızda dağılan ve lezzetiyle büyüleyen bir dolma çeşididir. Malzemeler: 1 adet kuzu bağırsağı (uygun bir kasaptan temin edebilirsiniz) 1 su bardağı et suyu 1 su bardağı pirinç 1 adet soğan 2 diş
Başta kurban etleri olmak üzere, tüm et ve sakatat ürünlerinin sağlıklı şekilde saklanması, et ürünlerinin lezzetini de doğrudan etkilemekte. Etin saklama yöntemi, saklama süresi, etin ya da et ürününün cinsi gibi çok sayıda etken mevcut. Buna pişirilmiş etin saklanması da dahil. Saklama konusunda uzmanların önerilerini dikkate almak bu nedenle oldukça önemli. Bu öneriler şu şekilde
Dünyanın en güzel lezzetlerinden biri olan ve ülkemizde uygun fiyatlarla temin edilen uykuluğu mutlaka denemelisiniz. Tiryakisi olacağınızdan eminim. Ülke olarak sakatatla aramız pek iyi değil. Genelde bu tarz yemekleri bir miktar hor görürüz ve beğenenlere de burun kıvırırız. Ya sarhoşken gecenin bir yarısı işkembecilere gideriz, ya da Sütlüce’de sayıları tükenmekte olan salaş uykulukçulara uğrarız veya
