Fransız mutfağı denince akla gelen ilk lezzetlerden biri şüphesiz sufledir. Tatlı veya tuzlu birçok çeşidi bulunan sufle, özellikle özel günlerde veya davet sofralarında sıkça tercih edilen bir lezzettir. İçi yumuşacık, dışı kızarmış ve enfes bir tadı olan peynirli sufle, tuzlu versiyonuyla sofralarınıza lezzet katmaya geliyor. Peynirli sufle yapmak aslında sandığınızdan daha kolaydır ve sonuç sizi
Yüzyıllardır dünyanın mutfaklarını süsleyen baştan çıkarıcı bir tat: çikolata! Özellikle Amerika kıtasının keşfinden sonra popüler hale gelen çikolata, hem tatlılarda hem de tuzlularda kullanılan, eşsiz bir esansiyeldir. Bu yazıda, sizleri çikolatanın farklı formlarıyla tanıştıracak, ağızda bırakacağı enfes tatlarla sizi mutlu edecek tariflere götüreceğiz. Tarif 1: Çikolatalı Sorbe – Ferahlatıcı Bir Lezzet Dengemi Malzemeler: 75 gram
Ekim ayında kutup soğuklarına ulaşmış olmanın ve “yazı geride bırakmak istememe” duygusundan olsa gerek kiminle konuşsam bu aralar hasta… Nitekim hastalıkla beraber insanın nasıl iştahı kapanıyorsa, iyileşmesiyle beraber tekrardan geri açılıyormuş, bunu bir kere daha deneyip görmüş oldum. Yemek yemek istemediğim ve iştahsız geçirdiğim bir haftadan sonra çok tatlı düşkünü olmayan birisi olarak çikolatalı sufle
Siz de sıradışı ve tropikal bir tatlı denemek istiyorsanız, ananaslı sufle tarifi tam da aradığınız lezzet olabilir. Hem hafif hem de lezzetli bu tarifle damaklarınızı şımartmaya hazır olun. Malzemeler: 4 adet yarım su bardağı kapasiteli sufle kabı 1 yemek kaşığı tereyağı (sufle kaplarını yağlamak için) 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında) 1 su bardağı toz şeker
Fransız mutfağı dünya genelinde özel lezzetleriyle ünlüdür. Bu lezzetlerin arasında özellikle tatlılar, pastalar ve tatlı türleri oldukça öne çıkar. Bunların içinde ise çikolatalı sufle, hem hazırlanışı hem de tadıyla özel bir yere sahiptir. Çikolatalı tatlılar sevenler için adeta bir şölen niteliği taşıyan bu tarifi sizinle paylaşacağım. İşte geleneksel Fransız mutfağının en tatlı sırrı: çikolatalı sufle
