Trüf mantarı, dünyanın en pahalı ve değerli mantar türlerinden biridir. Kendine has aroması, yoğun lezzeti ve topraksı kokusuyla gastronomi dünyasında büyük bir öneme sahiptir. Özellikle Fransız, İtalyan ve İspanyol mutfaklarında lüks yemeklerin vazgeçilmez bir bileşeni olan trüf mantarı, hem doğal olarak bulunur hem de belirli koşullarda yetiştirilebilir. Trüf Mantarı Nedir? Trüf mantarı (Tuber cinsi), genellikle
Truffle: İçi kek ve krema, dışı çikolata ve benzeri tatlı malzemelerle kaplı bir tür şekerlemedir. Farklı aromalar ve süslemelerle zenginleştirilebilen bu lezzetli tatlı, ikramlık olarak oldukça sevilen bir tattır. Malzemeler: 1 paket bitter çikolata 1 buçuk paket sütlü çikolata 1 paket çiğ krema 2 paket kakaolu hazır kek Süslemek için Hindistan cevizi veya şekerleme…vs Hazırlanışı:
Aşk, bazen en tatlı haliyle gelir karşınıza. Sevgililer Günü’ne özel, bal kabaklı çikolatalı topların tarifini sizinle paylaşıyoruz. Hem lezzetli hem de sevdiklerinizi tatlı bir sürprizle şaşırtmanın harika bir yolu! Malzemeler: Hamur için: 100 gr bal kabağı püresi (nasıl yapılacağını aşağıda bulabilirsiniz) 2 yemek kaşığı krem peynir (Beyaz adıyla bilinen krem peynir tercih edilir) 20 gr
