Hindistan cevizi sütlü jöle, hafif ve ferahlatıcı yapısıyla özellikle yaz aylarında tercih edilen bir tatlıdır. Kremsi dokusu ve tropikal aromasıyla damaklarda hoş bir tat bırakır. Az malzemeyle kolayca hazırlanabilen bu tarif, hem şık sunumu hem de lezzetiyle sofralarınızı renklendirecek. Tarihi ve Kökeni Hindistan cevizi sütü, özellikle Güneydoğu Asya ve Pasifik Adaları mutfaklarında sıklıkla kullanılan bir
Kinoa ve siyah fasulye yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir tarif arayanlar için harika bir seçenek. Protein ve lif zengini bu yemek, özellikle vejetaryen ve veganlar için ideal bir alternatiftir. Aynı zamanda glütensiz beslenenler için de uygundur. Bu makalede, tarifi adım adım açıklarken, malzemelerin besin değerlerinden ve püf noktalarından da bahsedeceğiz. Hazırlama Süresi: 15
Patlıcan, hem besleyici hem de çok yönlü bir sebzedir. Özellikle kızartıldığında, damakta yoğun ve lezzetli bir tat bırakır. Bugün sizlere, hummus, pesto ve cherry domates ile lezzetlendirilmiş baharatlı kızarmış patlıcan tarifi sunuyorum. Hem vegan hem de sağlıklı bir öğün arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Malzemeler: 1 adet büyük patlıcan 1 avuç cherry domates 2
Vegan sporcuların beslenmesi, performanslarını artırmak ve vücutlarını sağlıklı tutmak için dikkatlice planlanmalıdır. Vegan bir diyetle yeterli besin alımı sağlamak mümkün olsa da, bazı noktalara özellikle dikkat etmek gerekiyor. Protein İhtiyacını Karşılama Protein, kasların onarımı ve büyümesi için kritik öneme sahiptir. Vegan sporcuların yeterli protein alımına dikkat etmeleri gerekir. Tofu, tempeh, seitan, baklagiller (mercimek, nohut, fasulye),
Brokoli, haşlanmış, buharda pişirilmiş, kavrulmuş veya çiğ olarak tüketilebilen, besin değeri açısından oldukça zengin bir sebzedir. “Haşlanmış brokoli kalorisi ne kadar?”, “Brokoli faydaları nelerdir?” gibi sorulara yanıt arıyorsanız, bu yazı tam size göre! Brokoli Besin Değerleri: Vitaminler: Brokoli, C vitamini, K vitamini, folat ve B6 vitamini gibi birçok önemli vitaminin mükemmel bir kaynağıdır. C vitamini
Kumiko Sushi & More, Gümüşsuyu’nda, CVK Park Bosphorus Hotel’in içinde yer alarak Japon mutfağının en özel lezzetlerini sofralarınıza taşıyor. Sofistike Atmosfer, Lezzetli Menüsü: Dekorasyonu ile Japon kültürünün yalınlığını yansıtan Kumiko Sushi & More, Uzak Doğu mutfağının lezzetlerini modern bir yorumla sunuyor. Çorbalar, atıştırmalıklar, salatalar, noodle ve tempuralar, sashimiler, nigiriler, maki ve roll’ler menüde yer alıyor.
Çikolatalı kurabiye keyfinden vazgeçmeden bitkisel beslenmek mümkün! Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık olan vegan çikolatalı kurabiyeler, hem sağlıklı hem de lezzet dolu bir alternatif sunuyor. Süt ürünü veya yumurta içermeyen bu tarif, hindistancevizi yağı ve badem sütü ile zenginleştirilerek klasik çikolatalı kurabiyelere harika bir vegan dokunuş katıyor. Tarih ve Köken Bilgisi Çikolatalı kurabiye, ilk olarak
Kış aylarında sıcak içeceklerin yanında tüketilebilecek, baharatların lezzet kattığı sağlıklı bir kurabiye tarifi arıyorsanız chai baharatlı yulaf ezmesi kurabiyeleri tam size göre. Hindistan’dan dünyaya yayılan chai baharatı, tarçın, kakule, zencefil ve karanfil gibi aromatik bileşenleri içerir. Bu baharatlar kurabiyeye derinlik kazandırırken, yulaf ezmesi de lif açısından zengin bir içerik sunar. Hem besleyici hem de lezzetli
Vegan beslenme, hayvansal ürünleri tamamen hayatından çıkaran bireyler için bir yaşam biçimi. Türkiye’de veganların yemek seçeneklerinin kısıtlı olduğunu düşünenlerden biri olarak, geçtiğimiz günlerde Beşiktaş’ta açılan Vegan adlı restoranı duyunca oldukça meraklandım. Tarihi Beşiktaş Hamamı’nın yanındaki bu küçük mekân, sunduğu çeşitlilik ve lezzetle beni fazlasıyla şaşırttı. Kahvaltıda Vegan Alternatifler Restoranın kahvaltı menüsü oldukça zengin. Vegan krep,
Osmanlı mutfağının zengin mezeleri arasında özel bir yere sahip olan Mercimek Fava, hem lezzeti hem de besleyiciliği ile sofraların vazgeçilmezi haline gelmiştir. Hazırlaması oldukça kolay olan bu meze, kırmızı mercimek, soğan, sarımsak ve baharatların uyumuyla adeta bir lezzet şöleni sunar. Veganlar için de ideal bir seçenek olan Mercimek Fava, sofralarınıza renk ve lezzet katacaktır. Malzemeler:
Yöresel Yemekler Antioksidanlı Tarifler Modern Kokteyller Baharatlı Yemekler Patlıcan Yemekleri Japon Mutfağı Mercimekli Tarifler Orta Doğu Mutfağı Uzak Doğu Mutfağı Hindistan Cevizli Tarifler Sushi Tarifleri Vegan Tarifler Brokoli Tarifleri Kalp Sağlığı Tortilla (Lavaş) Tarifleri Omlet Tarifleri Vitamin İçeren Tarifler Kırmızı Mercimekli Tarifler Kinoalı Tarifler
