Yasmina Lokmanoğlu’nun kaleminden Mersin mutfağının zengin ve renkli dünyasına adım atmaya hazır olun! Toroslar’ın eteğinde, Akdeniz’in mavi sularıyla kucaklaşan Mersin, sadece tarihi ve kültürüyle değil, aynı zamanda lezzetli mutfağıyla da öne çıkan bir şehir. Anadolu’nun, Orta Doğu’nun ve Akdeniz’in mutfak gelenekleri bu şehirde harmanlanarak eşsiz bir lezzet şöleni sunuyor. Bir Yemek Kitabından Fazlası: Mersin Mutfağının
İtalyan mutfağının büyüleyici dünyasına adım atmak isteyenler için Elvan Uysal Bottoni’nin “Mamma Mia – İtalyan Mutfağı Hakkında Çok Şey” adlı kitabı mükemmel bir rehber. Bu kitap, sadece İtalyan yemek tarifleri sunmakla kalmıyor, aynı zamanda İtalya’nın farklı bölgelerindeki annelerle yapılan samimi sohbetler ve onların yaşam hikayeleriyle dolu. Bottoni, Roma’dan Napoli’ye, Milano’dan Palermo’ya kadar İtalya’yı bir uçtan
Almanya merkezli tasarım ajansı Korefe, yemek ve sanat kitapları konusunda uzmanlaşan Gerstenberg Yayınevi için devrim niteliğinde bir proje tasarladı: Gerçek Yemek Kitabı. Bu benzersiz eser, dünyanın ilk yenebilir yemek kitabıdır ve sınırlı sayıda üretilmiştir. “Gerçek Yemek Kitabı”, yüzde 100 taze makarna hamurundan oluşuyor. Kitabın hamurdan yapılma “sayfaları” üzerinde lazanya tarifi yazıyor. Bu sayede hem malzemesi
Yöresel Yemekler Sağlıklı Beslenme Yemek Kitapları Ramazan Yemekleri Meksika Mutfağı Japon Mutfağı Tava Tarifleri Orta Doğu Mutfağı Rus Mutfağı Naneli Tarifler Şarap Çeşitleri Mutfak Kültürü Ömür Akkor Güneydoğu Anadolu Mutfağı Geleneksel Türk Mutfağı Gaziantep Yemekleri Ermeni Mutfağı Mehmet Yaşin İzmir Mutfağı Ebru Omurcalı Türk Tatlıları Turta Tarifleri Murat Bozok Rakı Sofrası Oktay Usta
