Enginar mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte, bu özel sebzeyi kullanarak hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli tarifler akla geliyor. Ünlü yemek uzmanı Refika Birgül’ün roka ile buluşturduğu enginar çorbası da bu lezzetli tariflerden biri. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu çorba, baharın taptaze havasını sofralarınıza taşıyacak. Malzemeler: 4 adet çanak enginar 1 litre sebze suyu 10 diş sarımsak ¼
Mantar soslu makarna, hem pratik hem de lezzetli bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarif, günlük yemek rutininize farklı bir tat katmak istediğinizde imdadınıza yetişecek. Malzemeler: 500 gr makarna (fettuccine, penne, spagetti vb.) 1 yemek kaşığı zeytinyağı 500 gr mantar (cremini, portobello, beyaz veya karışık) 2 diş sarımsak, kıyılmış 2 yemek kaşığı un
Tart, genellikle tatlı tarifleri arasında popüler olsa da, tuzlu tariflerle de harika sonuçlar elde edebilirsiniz. Özellikle yaz aylarında taze domateslerle yapılan domatesli tart, enfes bir lezzet sunar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz domatesli tart tarifi ve bu lezzetli tarifi yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktaları: Malzemeler 250 gr un 4 adet domates Yarım çay kaşığı kabartma
Lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek arayışındaysanız, kokteyl köfte tam size göre. Bu köfte tarifi, yoğurt ve galeta ununun mucizevi buluşmasıyla sofralarınıza farklı bir tat getirecek. İşte malzemeler ve yapılış aşamaları: Malzemeler: 1 kg. dana kıyması 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet soğan 200 gr. süzme yoğurt 6 dilim tost ekmeği 4 adet yumurta
Yemek tariflerini denemeyi sevenler için, özellikle kahve saatlerinin vazgeçilmezi olan atıştırmalıklar her zaman önemlidir. Kolay yapımı ve enfes tadıyla Selanik Gevreği, hem misafirlerinizi ağırlarken hem de ailenizle keyifli anlar yaşarken mükemmel bir tercih olacaktır. İşte size adım adım Selanik Gevreği tarifi ve püf noktaları. Selanik Gevreği’nin Tarihçesi Selanik Gevreği, adını Yunanistan’ın Selanik şehrinden alan, Türkiye’de
Sofralarımızı renklendiren, sağlığımıza katkı sağlayan ve lezzetiyle damakları şenlendiren tarifler arasında körpe havuçlarla hazırlanan bu muhteşem yemek, et veya balık yemeklerinin yanında bir garnitür olarak veya başlı başına zeytinyağlı bir yemek olarak soframızda sık sık yer alıyor. Üstelik bu tarifin yapımı da oldukça kolay! İster döküm tava, ister normal bir tavada, hatta fırında pişirebilirsiniz. Şimdi
Midye böreği, şekliyle midyeyi andıran, içi lezzet dolu bir börek türüdür. İster kıymalı, ister sebzeli olarak hazırlayabileceğiniz bu tarif, özellikle misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Malzemeler: Hamuru için: 1 kg yufka 300 gram tereyağı 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 çorba kaşığı su 1 yumurta sarısı Çörek otu İç Harcı için: 350 gram kıyma 1
Gin Grape Vine, cinin popülerliğinin arttığı son yıllarda dikkat çeken yenilikçi bir kokteyldir. Cinin esnekliği ve çeşitli meyve lezzetleriyle uyumu, bu tür modern ve ferahlatıcı kokteyllerin ortaya çıkmasını sağlamıştır. Gin Grape Vine, üzümün tatlılığı ve cinin aromatik lezzetini birleştirerek, modern kokteyl kültüründe kendine özel bir yer edinmiştir. Bu yazıda, Gin Grape Vine kokteylinin tarifini, yapılışını
Cevizli pilav, bulgurun eşsiz tadıyla cevizin doyurucu lezzetinin mükemmel bir uyumunu sunan harika bir tariftir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu pilavı denemek için bahane aramanıza gerek yok! Malzemeler: 1 bardak pilavlık bulgur 2 bardak tavuk suyu ya da normal su 1 julyen doğranmış havuç 100 gr ceviz içi 1 tutam ince doğranmış maydanoz
Osmanlı Saray Yemekleri Yarışması’nda “En İyi Ana Yemek” ödülünü kazanan İğde Soslu, Badem Sütünde Ayva Beğendili Kuzu Eti, Dedeman İstanbul ekibinin büyük bir özveri ve tarih araştırması sonucu ortaya koyduğu bir başyapıttır. Bu tarif, Osmanlı saray mutfağının zengin ve sofistike lezzetlerini günümüze taşıyor. Tarif: İğde Soslu, Badem Sütünde Ayva Beğendili Kuzu Eti Malzemeler: 160 gr
Pratik Yemek Tarifleri Havuçlu Tarifler Çilekli Tarifler Kuzu Eti Yemekleri Ev Yapımı Tarifler Sağlıklı Tarifler Frambuazlı Tarifler Özel Gün Yemekleri Ev Yapımı Tatlılar Yaz Tatlıları Lezzetli Yemek Tarifleri Geleneksel Türk Mutfağı Kahvaltı Tarifleri Marinasyon Tarifleri İstavrit Tarifleri Sık Sorulan Sorular Mutfak Sanatları Öğle Yemeği Tarifleri Cilt Sağlığı Mutfak Sırları Kültürel Yemekler Kış Tatlıları Kurban Bayramı Yemekleri Yaz Meyveleri Sağlıklı İçecekler
