Kalkan balığı, her mevsimde tüketilebilen ve eşsiz lezzetiyle sofralarımızı süsleyen özel bir deniz ürünüdür. Özellikle Karadeniz’in bu güzelliklerinden biri olan kalkan balığını tavada nar gibi kızartarak hazırlamak isterseniz, işte size basit tarifimiz: Malzemeler: Yaklaşık 1 kilogramlık kalkan balığı eti 1 buçuk kahve fincanı un 250 gram ayçiçeği yağı (1 su bardağı) Tuz Hazırlanışı: Balığın Hazırlanması:
Somon biftek, sağlıklı ve lezzetli bir deniz ürünüdür. Bu tarifte, somon biftekleri nefis bir şekilde hazırlamak için gerekli malzemeler ve adımlar paylaşılacaktır. Ayrıca, püf noktaları da verilerek, mükemmel bir somon yemeği yapmanıza yardımcı olacağız. Malzemeler: 4 somon biftek 2 fincan zeytinyağı 3 çorba kaşığı tereyağı 1 adet soğan 1 sap kereviz Un 1 çay kaşığı
Maki sushi, Japon mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem göze hem de damağa hitap eden bu lezzetli Japon yemeğini evde yapmak aslında oldukça kolaydır. Bu yazıda, evde maki sushi yapmanın adımlarını ve püf noktalarını öğreneceksiniz. Siz de mutfakta ustalaşarak misafirlerinizi veya ailenizi bu lezzetli Japon yemeği ile şaşırtabilirsiniz. Malzemeler: 200-250 gram somon füme Biraz pişmiş karides
Marine Edilmiş Minekop Şiş Tarifi için aşağıdaki adımları takip ederek mükemmel bir deniz lezzeti hazırlayabilirsiniz. Minekop, levrek ailesinden gelen ve benzersiz tadıyla öne çıkan bir balıktır. Bu tarifte, minekopu bir şiş üzerinde, aromatik baharatlar ve sebzelerle birleştirerek pişireceğiz. Malzemeler: 500 gram minekop filetosu 7-8 defne yaprağı 1 domates 1 yeşil biber 1 limon 3 yemek
Kum midyesi, deniz ürünleri sevenler için lezzetli bir seçenektir ve bu tarifte onu nefis bir çorbanın ana malzemesi olarak kullanacağız. İşte kremalı kum midyesi çorbası tarifi: Malzemeler 2 çorba kaşığı (30 ml) zeytinyağı 1 çorba kaşığı (15 ml) tereyağı 1 adet soğan, küçük küpler şeklinde doğranmış 2 diş sarmısak, ince doğranmış 3-4 dal kereviz sapı,
Alabalık çorbası, lezzeti ve besleyici içeriğiyle sofralarınıza şıklık ve sağlık katacak bir seçenektir. Bu tarif ile kolayca hazırlayabileceğiniz bu enfes çorba, balık sevenleri mest edecek. Malzemeler: 2 adet soğan (ince kıyılmış) 4 su bardağı su 2 adet patates (küp doğranmış) Kıyılmış maydanoz Tuz 1 su bardağı pirinç (yıkanmış) 1 adet alabalık Sirke Hazırlanışı: Sebzeleri Haşlayın: Soğanları
Sonbaharın gelmesiyle birlikte deniz ürünlerinin en lezzetlilerinden biri olan palamut sofralarımıza geri döndü. İşte, sofralarınıza sonbaharın taptaze lezzetini getirecek nefis fırında palamut tarifi. Malzemeler (4-5 kişilik): 5 adet palamut 2 adet soğan 4 adet domates 6 adet biber Bir demet maydanoz 1 adet limon Zeytinyağı Tuz, karabiber Defne yaprağı (isteğe bağlı) Yapılışı: Hazırlık: İlk olarak
Sardalya tavası, deniz mahsulleri sevenler için harika bir lezzet sunuyor. İşte sardalya tavada pilav çeşnisi tarifi: Malzemeler: 12 adet küçük boy taze sardalya (Baş ve kuyrukları bırakılarak temizlenmiş) 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 küçük soğan (ince doğranmış) 1 + yarım su bardağı Basmati pirinç 2 + çeyrek su bardağı su Çeyrek bardak + 1
Deniz mahsulleri sevenler için harika bir lezzet olan İstiridyeli Külbastı, denizin taze ve lezzetli hediyesini kırmızı et ile birleştirerek muhteşem bir tat bütünlüğü oluşturuyor. Bu tarif, sofralarınıza hem şıklık hem de benzersiz bir tat getirecek. İşte bu enfes tarifin adım adım yapılışı: Malzemeler: İstiridyeler (istediğiniz kadar) 2 yemek kaşığı tereyağı 2 diş sarmısak 1 su
Fırında Levrek Güveç Tarifi Levrek balığı, lezzetli ve sağlıklı bir deniz ürünüdür ve özellikle fırında pişirildiğinde muhteşem bir lezzet sunar. İşte fırında levrek güveç tarifi: Malzemeler: 4 adet taze levrek (her biri yaklaşık 180-200 gr) 500 gr taze mantar 2 orta boy soğan (ince kıyılmış) 4 diş sarımsak (ince kıyılmış) 2 adet orta boy rendelenmiş
