Her daim sofralarımıza lezzet katmaya devam ediyoruz. Bu seferki tarifimizde, kuzu inciklerin muhteşem tadını sebzelerle birleştiriyoruz. İşte sebzeli kuzu incik tarifimiz: Malzemeler: 4 adet kuzu incik 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 adet soğan 4 diş sarımsak 2 adet havuç 2 adet patates 2 adet domates 2 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı biber salçası
Taşlık Nedir? Taşlık, tavukların sindirim sisteminde bulunan, yediklerini öğütmek için kullandıkları kaslı bir organdır. Bu organ, özellikle geleneksel mutfaklarda sıkça kullanılır ve doğru pişirildiğinde oldukça lezzetli bir yemek malzemesi haline gelir. Taşlık, düşük yağ oranı ve yüksek protein içeriğiyle sağlıklı bir alternatiftir. Taşlık kebabı ise taşlığın sebzeler ve baharatlarla birleştiği enfes bir yemektir. Malzemeler 400
Evde döner yapmak, lezzetli ve eğlenceli bir deneyim olabilir. İşte bu basit adımları takip ederek kendi dönerinizi yapabilirsiniz. İster bir sandviçte ister pilavın üzerinde, ev yapımı dönerin keyfini çıkarabilirsiniz. Malzemeler: 4-5 dilim bonfile et 200 gr kıyma Karabiber Tuz Hazırlık: Kıyma Karışımı: Kıymayı bir kaseye alın. Üzerine tuz ve karabiber ekleyip iyice yoğurun. Bu karışım,
Ördek, sofralarımızda sıkça yer almamasına rağmen, doğru pişirildiğinde sunduğu lezzet ve yüksek protein değeriyle kesinlikle denemeye değer bir kümes hayvanıdır. Bu tarifimizle, ördeğin nasıl kolayca hazırlanıp, pişirilebileceğini göreceksiniz. Pişirme süresi biraz uzun olsa da, sonuçta elde edeceğiniz lezzet her dakikayı hak ediyor. Tarif: Malzemeler ve Yapılışı Malzemeler: 1,5-2 kg Ördek 5 portakal 1 limon 2
İzmir köfte, Türk mutfağının en lezzetli ve doyurucu yemeklerinden biridir. Kıyma ve patatesin muhteşem uyumuyla hazırlanan bu köfteler, her yaştan gurmenin favorisi. İzmir köfteyi evde de kolayca yapabilirsiniz. Bu tarifte sizlere, geleneksel İzmir köfte tarifini adım adım anlatıyoruz. Malzemeler (4 kişilik): 500 gr orta yağlı koyun kıyması 3 adet domates veya 4 çorba kaşığı tuzsuz
Lezzetli et yemeklerine bir yenisi daha eklemeye ne dersiniz? Yeşil Biberli Mantarlı Dana Stroganof, sofralarınızı şenlendirecek renkli ve lezzetli bir tarif. Bu yemeği hazırlamak, hem kolay hem de keyifli. Dana etinin yumuşak dokusu, mantar ve yeşil biberle birleşince ortaya çıkan lezzet, damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakacak. Tarif: Yeşil Biberli Mantarlı Dana Stroganof Malzemeler: 500 gr.
İlkbaharın sevilen meyvelerinde yeni dünya (Kimi yörelerde “malta eriği” veya “frenk elması”da denir.) Antep mutfağında kebabı yapılan bir başka meyve türü. Ünlü şef ve yemek uzmanı Ömür Akkor’un, babaannesinden öğrendiği yeni dünya kebabı tarifi şöyle… Malzemeler · 1 kilo yenidünya · 750 gram kebaplık yağlı kıyma · Karabiber · Kaya Tuzu · 50 gram tereyağı
Et severler için özel bir tarifle karşınızdayız! Bu tarifte, yumuşacık antrikot, lezzet dolu kimyonlu kırmızı soğan sosuyla buluşuyor ve ortaya adeta bir lezzet şöleni çıkıyor. Fırında pişirilen antrikot, dışı çıtır çıtır, içi sulu ve pembe kalıyor. Kimyonlu kırmızı soğan sosu ise, etin lezzetini tamamlıyor ve yemeğe bambaşka bir boyut katıyor. Bu tarif, hem özel günleriniz
Etsiz çiğ köfte, lezzetinden ödün vermeden vejetaryen ve veganlar için de uygun bir seçenek. Özellikle cevizle zenginleştirilmiş bu tarif, hem doyurucu hem de oldukça lezzetli. Malzemeler: 1 su bardağı köftelik bulgur 1 su bardağı ceviz 1 çay kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet kuru soğan Hazırlanışı: Bulguru süzgeçte yıkayın ve yoğurma kabına
Bodrum Kebabı, diğer adıyla Çökertme Kebabı, Türk mutfağının Ege Bölgesi’ne özgü, özellikle Bodrum ve çevresinde popüler olan bir lezzettir. İnce dilimlenmiş biftek veya bonfile, çıtır patates kızartması, sarımsaklı yoğurt ve domates sosu ile sunulan bu yemek, hem göze hem de damak zevkine hitap eder. Tarihçesi Bodrum Kebabı’nın kökeni, Muğla ilinin Bodrum ilçesine dayanır. “Çökertme” adı,
Köfte Tarifleri Pratik çorba Tarifleri Doyurucu Çorba Tarifleri Ramazan Yemekleri Nar Ekşili Tarifler Havuçlu Tarifler Tava Tarifleri Kuzu Eti Yemekleri Sakatat Tarifleri Gastronomi Izgara Et Tarifleri Sote Tarifleri Püf Noktaları Kore Mutfağı Ömür Akkor Özel Gün Yemekleri Güneydoğu Anadolu Mutfağı Kolay Yemek Tarifleri Kıbrıs Mutfağı Geleneksel Türk Mutfağı Lezzetli Yemek Tarifleri Erzurum Mutfağı Marinasyon Tarifleri Orta Anadolu Mutfağı Yaz Meyveleri
