Denizlerin taze nimetleri ile mutfaklarımızın sıcak atmosferi birleştiğinde ortaya çıkan lezzetler her zaman büyüleyici olmuştur. Karidesli tel şehriye pilavı, işte bu muhteşem buluşmanın en güzel örneklerinden biri. Her bir lokmasında denizin tuzunu, tereyağının zenginliğini ve tel şehriyenin benzersiz dokusunu hissedeceğiniz bu tarif, özel günlerinizde ya da sıradan bir akşam yemeğinde sofranıza şenlik katacak. Malzemeler: 20
Ramazan sadece manevi bir ay değil, aynı zamanda zengin yemek kültürüyle de öne çıkan bir dönemdir. Anadolu ve Rumeli coğrafyasının bu özel ayda sunduğu yöresel lezzetler, iftar sofralarınıza eşsiz bir tat katacak. Bu yazımızda, bu yörelere özgü bazı yemek ve tatlıların tariflerine göz atacağız. Saçarası: Konya’nın Geleneksel Tatlısı Konya mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan saçarası,
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan pilav, Anadolu’nun her köşesinde farklı malzemelerle ve yöresel dokunuşlarla hazırlanan bir yıldız. Düğünlerde, özel günlerde ve günlük sofralarda yer alan pilavlar, Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini gözler önüne seriyor. Düğün Pilavı: Mutlu Günlerin Şenliği Kuzu eti, kuru üzüm, nohut ve soğanın muhteşem birlikteliğiyle hazırlanan Düğün Pilavı, özel günlerin ve
Bayramlar, ailelerin bir araya gelip sevdikleriyle keyifli vakit geçirdiği özel günlerdir. Bu özel günlerin olmazsa olmazı da lezzetli yemeklerdir. Bayram sofranızda sevdiklerinizi mest edecek bir etli pilav tarifi arıyorsanız, işte tam size göre bir tarif: Malzemeler: Pilav için: 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı su 1 yemek kaşığı et bulyonu Karabiber 5 yemek kaşığı
Türk mutfağının zengin ve lezzetli dünyasında her bölgenin kendine özgü yemekleri bulunsa da, bazı tarifler vardır ki tüm Türkiye’nin ortak lezzeti haline gelir. Sultan Reşat Pilavı da bu özel tariflerden biridir. Adını Osmanlı İmparatorluğu’nun altıncı padişahı olan Sultan Reşat’tan alan bu pilav, zengin malzemeleri ve benzersiz tadıyla sofralarımızı süslüyor. İşte bu geleneksel lezzetin detayları! Malzemeler:
Isırgan otu, yüzyıllardır geleneksel mutfaklarımızda ve doğal tedavilerde kullanılan, sağlığa sayısız faydası olan bir bitkidir. Antioksidanlar, vitaminler ve mineraller açısından zengin olan ısırgan otu, sofralarınıza hem sağlık hem de farklı bir lezzet katıyor. Bu yazımızda, ısırgan otunu nefis bir pilavla birleştirerek sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunuyoruz. Isırgan otlu pilav tarifimizle, geleneksel lezzetleri yeni bir
Türk mutfağının zengin çeşitliliği içinde özel bir yere sahip olan Adak Pilavı, lezzeti ve doyuruculuğu ile bilinir. Tavuk, bulgur ve seçkin sebzelerin harmanlanmasıyla ortaya çıkan bu yemek, sofralarınıza geleneksel bir dokunuş katıyor. İşte sizlere sunacağımız adım adım Adak Pilavı tarifi ile bu lezzeti evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Malzemeler 2 adet kuşbaşı doğranmış tavuk göğüs eti 3
Güzel ve lezzetli bir pilav yapmanın sırrı, doğru malzemeleri kullanmak ve farklı tatları bir araya getirmektir. Bu sefer sizlere, mükemmel bir denge ve ferahlatıcı bir lezzet sunan Limonlu Pilav tarifini paylaşacağız. Hem yapımı kolay, hem de sofranıza farklı bir tat getirecek. Malzemeler: 3 su bardağı haşlanmış jasmine pirinç 3 su bardağı su 1 su bardağı
Sağlıklı beslenme rutininize lezzetli bir alternatif eklemek istiyorsanız, zeytinyağlı yulaf ezmesi pilavı tam size göre. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu pilav, yulaf ezmesinin pilav formunda yenilikçi bir kullanımını sunuyor. İşte adım adım tarifi: Zeytinyağlı Yulaf Ezmesi Pilavı Tarifi Malzemeler: Zeytinyağı 2 su bardağı yulaf ezmesi Biber salçası Sebze kurusu Himalaya tuzu 1 adet
Mutfakta sağlıklı ve lezzetli yemekler yapmak herkesin arzusudur. Bu yazıda, basmati pirinç ve taze iç bakla ile hazırlanan nefis bir pilav tarifini paylaşacağım. Basmati pirinç, özel tadı ve tane yapısıyla bilinirken, taze iç bakla ise vitamin ve mineral zengini bir sebzedir. İşte bu iki lezzetin buluştuğu Basmati Pirinçli Bakla Pilavı tarifi: Malzemeler: 2 su bardağı
Ramazan Yemekleri Mantarlı Tarifler Kıymalı Tarifler Havuçlu Tarifler Nar Ekşili Tarifler Mercimekli Tarifler Pratik Sahur Tarifleri Yumurtalı Tarifler Maydanozlu Tarifler Pancarlı Tarifler Körili Tarifler Safranlı Tarifler Sote Tarifleri Yöresel Tatlılar Güneydoğu Anadolu Mutfağı Sardalya Tarifleri Kişnişli Tarifler Kıbrıs Mutfağı Defne Yaprağı Kereviz Yemekleri Yeşil Mercimekli Tarifler Ciğer Tarifleri İran Mutfağı Orta Anadolu Mutfağı Kakuleli Tarifler
