Soğuk kış günlerinde içimizi ısıtacak, besleyici ve lezzet dolu bir yemek arayışındaysanız, terbiyeli kış türlüsü tam size göre. Bu tarif, kış sebzelerinin ve etin muhteşem uyumunu terbiyeli bir sunumla sofralarınıza taşıyor. Malzemeler: 2 adet soğan 500 gr kuşbaşı et 2 yemek kaşığı margarin 3 su bardağı sıcak su Tuz 2 adet pırasa 1 adet kereviz
Sofralarımızı renklendiren, sağlığımıza katkı sağlayan ve lezzetiyle damakları şenlendiren tarifler arasında körpe havuçlarla hazırlanan bu muhteşem yemek, et veya balık yemeklerinin yanında bir garnitür olarak veya başlı başına zeytinyağlı bir yemek olarak soframızda sık sık yer alıyor. Üstelik bu tarifin yapımı da oldukça kolay! İster döküm tava, ister normal bir tavada, hatta fırında pişirebilirsiniz. Şimdi
Karnabaharın Lezzet Yolculuğu: Türk Mutfağının Üç Popüler Tarifi Karnabahar, Türk mutfağında kış aylarının olmazsa olmaz sebzelerinden biridir. Hem etli-kıymalı hem de zeytinyağlı ve yoğurtlu yemeklerde sıklıkla kullanılan bu sebze, lezzetli ve sağlıklı yemekler için mükemmel bir seçenektir. İşte karnabaharın Türk mutfağındaki üç popüler yemeği ve adım adım yapılışları: 1. Beşamel Soslu Karnabahar Malzemeler: 1 Adet
Sıcak yaz günlerinde hafif ve lezzetli bir yemek arayışındaysanız, tavuklu enginar tarifi harika bir seçenek olabilir. İşte bu nefis tarifin detayları: Malzemeler: 300 gram kuşbaşı tavuk eti 5 adet enginar 10 adet arpacık soğan 1 adet havuç 2 çorba kaşığı pirinç 1 çay bardağı zeytinyağı 1 demet dereotu 1 su bardağı ılık su 4-5 adet
Karahindiba, sadece tarlalarda otlayan bir bitki olarak değil, aynı zamanda mutfakta da kullanılabilen faydalı bir besindir. Yoğun vitamin ve mineral içeriğiyle karahindiba, salatalara, çorbalara ve et yemeklerine lezzet katmanın yanı sıra sağlığa da birçok fayda sağlar. Bugün sizlere, karahindibanın lezzetli ve sağlıklı bir şekilde değerlendirildiği bir tarif sunmak istiyorum: Yoğurtlu Karahindiba Kavurma. Bu tarifte karahindiba
Soğuk kış günlerinde hem vücudu ısıtan hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için lahana graten, mükemmel bir tercih. Bu tarif, lahanayı sevmeyenleri bile kendine hayran bırakacak. Malzemeler: 1 orta boy beyaz lahana 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı 2 diş sarımsak (isteğe bağlı) 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 su bardağı süt 1 yemek
Zeytinyağlı yemeklerin şüphesiz en özel tatlarından biri olan zeytinyağlı enginar, bahar aylarının gelmesiyle mutfaklarımızda sıkça yer almaya başlar. Hem sağlıklı hem de hafif oluşuyla dikkat çeken bu lezzetli yemeğin tarifine birlikte göz atalım. Malzemeler: 5 adet enginar 2 adet limon 2 baş kuru soğan 1 bardak zeytinyağı Tuz Hazırlık: Limonlu Su Hazırlığı: Limonları sıkın ve
Bahar aylarının vazgeçilmezi kuşkonmaz, özel bir vinaigrette sosu ile birleştiğinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. İşte, bahar ve yaz sofralarınıza renk katacak bu hafif ve sağlıklı tarif: Malzemeler: 500 gram taze kuşkonmaz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi 1 yemek kaşığı Dijon hardalı 1 diş sarımsak (isteğe bağlı) Tuz ve karabiber
Yaz mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan yaz türlüsü, hafifliği ve doyuruculuğu ile sıcak yaz aylarında da sofraların gözdesi olmaya devam ediyor. Güveçte pişirildiğinde lezzeti katlanan bu yemek, taze sebzelerin harmanlanmasıyla hazırlanır ve yaz sofralarını şenlendirir. Malzemeler: 2 adet patlıcan 2 adet kabak 2 adet dolmalık biber 1 adet kırmızı biber 4 adet domates 3
Mücver denince çoğumuzun aklına kabaklı mücver gelir, ancak soğanla da harika bir mücver hazırlayabileceğinizi biliyor muydunuz? İşte bu lezzetli tarif, klasik mücverin farklı bir yorumuyla sofralarınıza renk katacak. Özellikle sıcak yaz günlerinde hafif ve ferah bir atıştırmalık arayanlar için ideal olan soğanlı mücver, pratik hazırlanışıyla da dikkat çekiyor. İşte, soğanın eşsiz lezzetiyle buluşan bu nefis
