Yaz sıcakları bastırmış, öğle sıcağında herkes evine çekilmiş ve siteye derin bir sessizlik hâkim olmuştur. İşte tam da bu esnada, mutfakta çıkan bir yangın ile büyük bir panik yaşanır. Bu olayın kahramanı, Nişantaşı’ndaki ünlü Kantin lokantasının sahibi Şemsa Denizsel’dir. Ayvalık’taki yazlık evinde birkaç bostan patlıcanı közlemek isterken, mutfakta çıkan yangınla tüm komşularını öğle uykusundan uyandırmayı
Akdeniz mutfağı, sağlık ve lezzeti bir arada sunan yemekleriyle bilinir. Özellikle zeytinyağlılar, bu mutfakta özel bir yere sahiptir. Bugün sizlerle, hem sağlıklı hem de lezzetli bir Akdeniz klasiği olan zeytinyağlı enginar tarifini paylaşıyoruz. Malzemeler (5 Kişilik Porsiyon): 10 adet enginar 1 adet limonun suyu 1 tatlı kaşığı un 1 adet yumurta sarısı 1 çay kaşığı
Sıcak yaz akşamlarında hafif ve lezzetli bir yemek mi arıyorsunuz? İşte size harika bir öneri: Sebze ızgara! Hem sağlıklı hem de nefis bir tarif olan sebze ızgarayı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeleri ve adımları sizinle paylaşıyoruz. Malzemeler: 2 adet patlıcan 2 adet kabak 2 adet domates 2 adet yeşil biber Zeytinyağı Tuz Yapılışı: Patlıcan ve
Patlıcan, çeşitliliğiyle Türk mutfağının en sevilen sebzelerinden biridir. Soslu patlıcan ise, bu muhteşem sebzenin farklı ve lezzetli bir sunumudur. İşte kolay ve lezzetli soslu patlıcan tarifi: Malzemeler: 3 adet patlıcan 3 adet domates 2 adet dolmalık veya çarliston biber 1 kahve fincanı sirke 1 adet kesme şeker Kızartmak için yeterince sıvı yağ Yeteri kadar tuz
Yaz Türlüsü: Serinleten Bir Lezzet Serüveni Yaz aylarında hafif ve serinletici lezzetler arayışı içerisindeyseniz, renkli sebzelerle dolu bu yaz türlüsü tarifi tam size göre. Sağlıklı, besleyici ve lezzetli bu yemeği kolayca hazırlayabilirsiniz. Malzemeler: 3 adet patlıcan 3 adet kabak 3 adet yeşil biber 2 adet domates 2 adet sivri biber 3 diş sarımsak 3 yemek
Güveçte Sebzeli ve Naneli Türlü Tarifi Yaz aylarının hafif ve lezzetli yemeklerinden biri olan güveçte sebzeli ve naneli türlü tarifi ile sofralarınıza ferahlık katmaya ne dersiniz? İşte bu nefis tarifin yapılışı: Malzemeler (8 kişilik): 100 gram domates 100 gram patates 100 gram kabak 100 gram patlıcan 100 gram kuru soğan 15 gram sarımsak 20 gram
Akşam yemeklerinizi taçlandıracak, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek arıyorsanız, patlıcan musakka tam size göre. Patlıcanın, kıyma ve domatesin muhteşem uyumuyla hazırlanan bu tarif, sofralarınızı şenlendirecek. Malzemeler: 4 adet patlıcan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 büyük soğan, doğranmış 400 gram dana kıyma 2 büyük domates, rendelenmiş 2 biber, doğranmış 2 yemek kaşığı tereyağı 1
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan zeytinyağlı yemekler, özellikle yaz aylarında sofralarımızda sıkça yer alır. Zeytinyağlı barbunya ise, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olarak öne çıkıyor. İşte, sofralarınızı süsleyecek bu nefis tarifin detayları: Malzemeler: 500 gram taze barbunya 2 adet orta boy domates 1 adet büyük boy çarliston biber 1 adet orta boy
Mantar kızartması, lezzeti ve pratikliği ile sofraların vazgeçilmez atıştırmalıklarından biri. Eğer siz de misafirlerinizi veya ailenizi lezzetli bir atıştırmalıkla şımartmak istiyorsanız, bu nefis mantar kızartması tarifi tam size göre. İşte detaylar: Malzemeler: 2 adet haşlanmış yumurta Tuz Karabiber 7 çorba kaşığı zeytinyağı Limon suyu 1 salatalık turşusu 1 çorba kaşığı dövülmüş sarımsak 400 gr. taze
Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan Kabak Mücver, kabak, taze soğan, dereotu, beyaz peynir ve yumurtanın mükemmel uyumuyla hazırlanan, altın sarısı renkte, dışı çıtır içi yumuşak nefis bir atıştırmalıktır. Hazırlık Süresi: 20 dakika Pişirme Süresi: 20 dakika Toplam Süre: 40 dakika Porsiyon Sayısı: 4-6 kişilik Malzemeler: 4 adet orta boy kabak 3-4 adet taze soğan
Antioksidanlı Tarifler Sağlıklı Beslenme Mantarlı Tarifler Fesleğenli Tarifler Klasik Kokteyller Pratik Yemek Tarifleri Bağışıklık Sistemi Nar Ekşili Tarifler Ayvalı Tarifler Havuçlu Tarifler Mercimekli Tarifler Elmalı Tarifler Enginarlı Tarifler Izgara Et Tarifleri Kuru Soğanlı Tarifler Pancarlı Tarifler Sağlıklı Tarifler Körili Tarifler Safranlı Tarifler Sote Tarifleri Kore Mutfağı Pırasalı Tarifler Karnabaharlı Tarifler Yaz Yemekleri Kereviz Yemekleri
