Kış aylarında sofralarımızı sıcak tutan, sağlıklı ve lezzetli yemeklere her zaman yer var. Bugün, kerevizin ve mantarın lezzetlerini bir araya getiren, besleyici ve şık bir tarif olan “Fırında Mantarlı Kereviz”i paylaşıyoruz. Bu tarif, kerevizin hafif acımsı tadını mantarın lezzetiyle buluşturuyor. Malzemeler: 4 adet kereviz 200 gr mantar 1 adet soğan 1 yemek kaşığı tereyağı 1
Merhaba sevgili okuyucular! Bugün sizlere Türk mutfağının olmazsa olmazlarından, hem göze hem de damağa hitap eden bir lezzet olan karnıyarık tarifini sunuyoruz. Bu tarif, sofralarınıza geleneksel bir dokunuş katacak. Malzemeler: 4 adet patlıcan 250 gram kıyma (dana veya kuzu) 2 büyük boy domates 2 adet yeşil biber 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1/2 çay
Merhaba sevgili okurlar! Bugün sizlere hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunuyoruz: Tatlı Patatesli Glutensiz Falafel. Bu tarif, glutensiz bir diyet uygulayanlar için harika bir seçenek olabilir ve aynı zamanda herkesin keyifle tüketebileceği bir atıştırmalık veya ana yemek olabilir. Hem vegan hem de lezzet dolu bir alternatif arayanlar için idealdir. Malzemeler: 100 gr. nohut
Bahar aylarının gelmesiyle birlikte, taze ve sağlıklı sebzeler sofralarımızda yerini alır. Bu lezzetli sebzelerden biri olan taze bakla, zengin besin değerleri ve nefis lezzetiyle öne çıkar. İşte, lezzet ve sağlık dolu taze bakla yemeği tarifi: Taze Bakla Yemeği Tarifi Malzemeler: 1 kilo taze bakla 2 adet kuru soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım demet dereotu
Şakşuka, Akdeniz mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Patlıcan ve biber gibi sebzelerin kızartılıp domates sosuyla harmanlanmasıyla hazırlanan bu yemek, özellikle yaz aylarında sofraları süsler. Türkiye’de meze olarak sunulan şakşuka, farklı ülkelerde ana yemek olarak da tüketilir. Şakşuka’nın Tarihi Şakşuka’nın kökeni, Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarına dayanır. Tunus ve Fas gibi Kuzey Afrika ülkelerinde “chakchouka” veya “shakshuka”
Tavuklu mantar güveç, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biridir. Toprak kaplarda pişirilen bu yemek, tavuk eti ve mantarın uyumlu birleşimiyle sofralara lezzet katar. Tarihi ve Kökeni Güveç, Osmanlı döneminden bu yana Türk mutfağının vazgeçilmez pişirme yöntemlerinden biridir. Toprak kaplarda, kısık ateşte uzun süre pişirilen yemekler, bu yöntemle daha lezzetli ve aromatik hale gelir. Tavuklu mantar güveç
Fıstıklı ıspanak kavurma, Türk mutfağının zengin sebze yemekleri arasında yer alan ve çam fıstığı ile zenginleştirilmiş bir ıspanak yemeğidir. Bu tarif, ıspanağın besleyici özelliklerini çam fıstığının kendine has aromasıyla birleştirerek sofralarınıza farklı bir lezzet sunar. Tarihi ve Kökeni Ispanak, Orta Asya kökenli olup, 11. yüzyılda Araplar aracılığıyla Avrupa’ya tanıtılmıştır. Türk mutfağında ise Osmanlı döneminden bu
Kaşarlı mantar, Türk mutfağının sevilen mezelerinden biridir. Mantarın doğal lezzetiyle kaşar peynirinin eriyen dokusunun birleşimi, bu yemeği hem pratik hem de lezzetli bir seçenek haline getirir. Özellikle et yemeklerinin yanında garnitür olarak veya atıştırmalık olarak tercih edilir. Tarihi Mantar, dünya mutfaklarında uzun yıllardır kullanılan bir malzemedir. Ancak, mantarın peynirle birleşimi, özellikle Akdeniz ve Orta Doğu
Antioksidanlı Tarifler Sağlıklı Beslenme Mantarlı Tarifler Fesleğenli Tarifler Klasik Kokteyller Pratik Yemek Tarifleri Bağışıklık Sistemi Nar Ekşili Tarifler Ayvalı Tarifler Havuçlu Tarifler Mercimekli Tarifler Elmalı Tarifler Enginarlı Tarifler Izgara Et Tarifleri Kuru Soğanlı Tarifler Pancarlı Tarifler Sağlıklı Tarifler Körili Tarifler Safranlı Tarifler Sote Tarifleri Kore Mutfağı Pırasalı Tarifler Karnabaharlı Tarifler Yaz Yemekleri Kereviz Yemekleri
