Tarte Flambée, ya da yerel adıyla Flammekueche, Fransa’nın Alsace bölgesine ait geleneksel bir yemektir. Genellikle ince hamur üzerinde, fromage blanc (taze beyaz peynir) veya crème fraîche (krema), soğan ve ince kesilmiş bacon (domuz pastırması) ile hazırlanır. Bu ince ve çıtır hamurlu tart, bölgenin ahşap fırınlarında yüksek sıcaklıkta pişirilir. Yemeğin adı “ateşlenmiş tart” anlamına gelir; bu,
Torta della Nonna, İtalyan mutfağının klasikleşmiş tatlılarından biridir. Limon aromalı kreması, üzerindeki çıtır çam fıstıkları ve pudra şekeriyle bu lezzet, tatlı severlerin favorisi. Genellikle sade olarak servis edilen bu tatlı, çay ya da kahve yanında mükemmel bir tercih olur. Yoğun kreması ve çıtır hamuruyla bu İtalyan pastası, her yaştan insanın beğenisini kazanan bir lezzettir. Malzemeler
İtalyan mutfağının hafif ve lezzetli tatlılarından biri olan Torta di Ricotta e Pere, ricotta peynirinin kremsi dokusu ile taze armutların tatlılığını bir araya getirir. Hem hafif hem de oldukça besleyici olan bu tatlı, çay ya da kahve yanında servis edilebilir. İşte malzemeleri ve yapılışıyla birlikte 600 kelimelik detaylı Torta di Ricotta e Pere tarifi. Malzemeler
Crostata di Limone, İtalyan mutfağının eşsiz tatlılarından biridir. Bu tart, taze limon aroması ile ferahlatıcı bir lezzet sunar ve yaz aylarında özellikle popülerdir. Limonlu dolgusu ve gevrek hamuruyla herkesin favorisi olacak bu tatlıyı evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte, malzemeleri ve yapılışıyla birlikte 600 kelimelik detaylı Crostata di Limone tarifi. Malzemeler Hamur için: 250 gram un 125
Crostata, İtalya’nın geleneksel ve sevilen tatlılarından biri olan bir tart çeşididir. Genellikle reçel, taze meyve veya çikolata dolgusu ile hazırlanır ve her damakta iz bırakan bir tat bırakır. İtalya’da her bölgenin kendi crostata tarifi bulunur, ancak temelde hepsi aynı basit tariften türetilmiştir. Crostata, gevrek hamuru ve lezzetli iç dolgusu ile kahve ya da çay yanında
Ricotta cheesecake, klasik cheesecake’ten farklı olarak krem peynir yerine ricotta peyniriyle yapılan hafif ve yumuşak bir tatlıdır. İtalyan mutfağının en lezzetli tatlılarından biri olan ricotta cheesecake, düşük yağ oranı sayesinde diğer cheesecakelere kıyasla daha hafiftir. Ricotta’nın kremamsı dokusu ve hafif tatlı aroması, tatlıyı benzersiz kılar. Üstelik yapımı oldukça basittir ve mükemmel sonuçlar verir. Ricotta Cheesecake
Hilton İstanbul Maslak’ın mutfağından çıkan özel tariflerle, tatlı tutkunlarına hitap eden enfes lezzetler sunuluyor. Executive Chef Ceyhan Aşcıoğlu’nun özgün tarzıyla hazırladığı bu Çilekli Tart tarifi, hem hafifliği hem de unutulmaz lezzetiyle sofralarınıza tat katacak. Yenilikçi dokunuşlarla fark yaratan bu tatlı, evde kolayca yapılabilecek detaylarıyla öne çıkıyor. Çilekli Tart Tarifi Tart Hamuru İçin Malzemeler: 500 gr
Hilton Istanbul Maslak’ın Executive Chef’i Ceyhan Aşcıoğlu, tatlı severlerin favorisi olmaya aday Limonlu Mereng Pie tarifi ile karşımızda. Hafifliği ve taze limon aroması ile damaklarda iz bırakacak bu tarif, hem lezzeti hem de şıklığıyla sofralarınıza renk katacak. Tart Hamuru İçin Malzemeler: 500 gr un 1 adet yumurta 150 gr pudra şekeri 1 gr toz tarçın
Ramazan ayı, iftar sofralarında geleneksel lezzetlerin yer aldığı, aile ve dostlarla paylaşılan özel bir dönemdir. Bu dönemde hurma, iftar sofralarının vazgeçilmez bir parçasıdır. Hurmalar genellikle kurutulmuş meyve olarak tüketilse de, onları nefis bir turtada denemeyi hiç düşündünüz mü? Bugün sizi Ramazan ayına özgü nefis bir Hurmalı Turta yapımıyla tanıştırmak istiyoruz. Malzemeler Turta İçin: 1 su
Sevgililer Günü, sevdiklerimize sevgimizi göstermek için harika bir fırsattır. Bu özel günü daha anlamlı ve unutulmaz kılmak için evde hazırlayabileceğiniz Çilekli Aşk Pastası, görsel şıklığı ve lezzetiyle hem gözlere hem de damaklara hitap eden mükemmel bir seçimdir. Gurme Rehberi’nin önerisiyle hazırlanan bu tarif, hem kolay hem de etkileyici bir tatlı deneyimi sunar. Çilekli Aşk Pastası
Fransız Mutfağı İspanyol Mutfağı Ramazan Yemekleri Besin Değerleri Ayvalı Tarifler Çilekli Tarifler Şeftalili Tarifler Gurmelerden Tarifler Fransız Tatlıları Elmalı Tarifler Hurmalı Tarifler Limonlu Tarifler İtalyan Tatlıları Sevgililer Günü Yemekleri Muzlu Tarifler İspanyol Tatlıları Frambuazlı Tarifler İngiliz Mutfağı Milföylü Tarifler Cheesecake Tarifleri Böğürtlenli Tarifler Arda Tükrmen Ömür Akkor Yaz Tatlıları İncirli Tarifler
