Türk mutfağı, zengin lezzetleri ve çeşitliliğiyle ünlüdür. Ancak bazen klasik tariflerin dışına çıkmak ve yeni tatlar denemek istersiniz. İşte tam da bu noktada “Kırmızı Biber Dolması Salata” devreye giriyor. Geleneksel bir lezzet olan biber dolmasının salata versiyonu, sofralarınıza yeni bir tat getiriyor. Malzemeler: 4 adet kırmızı biber 2 adet haşlanmış patates 1 yemek kaşığı beyaz
Balık severler için farklı bir deneyim arayanlar için harika bir seçenek: Balık Köftesi! Farklı balık çeşitlerini kullanarak hazırlayabileceğiniz bu nefis tarif, sofralarınıza denizin lezzetini getiriyor. Hem lezzetli hem de pratik olan balık köftesi, hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından severek tüketiliyor. Malzemeler: 500 gr balık filetosu (Mevsimine göre palamut, hamsi, mezgit, uskumru, kefal vs. olabilir)
Lokum kek, adını aldığı lokum gibi ağızda eriyen yapısıyla bilinir. Bu tarifte kekin nemli ve yumuşak yapısı, kakao sosu ve hindistan cevizi ile bütünleşerek tatlı bir deneyime dönüşüyor. İster çayın yanında isterse hafif bir akşamüstü atıştırmalığı olarak, lokum kekin eşsiz lezzetini keşfetmeye hazır olun. Lokum Kek Tarifi: Malzemeler ve Yapılışı Malzemeler Kek İçin: 3 yumurta
Limonlu Sorbe: Limonun Ferahlatıcı Lezzeti Sıcak yaz günlerinde serinlemek ve tatlı bir mola vermek için limonlu sorbe harika bir seçenektir. Hafif, ferahlatıcı ve lezzet dolu bu tatlı, limonun taze ve ekşi tadını sevenler için idealdir. İşte limonlu sorbe tarifimiz: Malzemeler (4 kişilik): 2,5 su bardağı su 2 limonun rendelenmiş kabuğu 1 su bardağı pudra şekeri
Japon mutfağı, özgün tatları ve zarif sunumlarıyla dünya genelinde büyük bir ilgi görüyor. Bu sefer, Sheraton Ataköy İstanbul Cookbook Restaurant’ın Executive Sous Chef’i Sami Sönmez’in özel tarifiyle Japon mutfağının lezzetli bir örneği olan Ton Balığı Tataki’yi denemeye ne dersiniz? Malzemeler: 120 gr taze ton balığı 2 gr kajun baharatı 2 gr değirmen biber 2 gr
Mantar soslu dil, hem hazırlaması kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir yemektir. Özellikle hafif bir öğle veya akşam yemeği arayışındaysanız, bu tarif tam size göre. İşte mantar soslu dil tarifi: Malzemeler: 4 dilim dana dil (isteğe bağlı olarak tavuk veya hindi de kullanabilirsiniz) 200 gram mantar (isteğe bağlı olarak farklı mantar çeşitleri de ekleyebilirsiniz)
Misafirlerinizi veya sevdiklerinizi mutlu etmek için harika bir tarif arıyorsanız, işte size kolay ve lezzetli bir çikolatalı kek tarifi! Bu nefis kek, çikolata severleri mest edecek. Malzemeler: 3 yumurta (oda sıcaklığında) 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 100 gr tereyağı 160 gr bitter çikolata 1 su bardağı un 4 çorba kaşığı kakao
Herkesin favori tatlıları vardır, ama bazıları öylesine eşsizdir ki, sadece bir ısırık almak bile sizi mutlu edebilir. İşte tam da böyle bir tatlıdan bahsedeceğim: Helvalı Dondurma! Bu lezzetli tatlı, dondurma ve helvanın mükemmel bir birleşimidir. İçindeki helva parçalarıyla tam bir ödül gibi davranan bu dondurma tarifi, yapımı kolay ve sonuçları muhteşem bir tatlı sunuyor. Hazır
Türk mutfağının zenginliği ve çeşitliliği saymakla bitmez. Her yörede kendine özgü yemekler bulunurken, bazen farklı malzemelerin muhteşem bir uyumuyla yeni tarifler ortaya çıkar. İşte tam da bu nedenle, bugün sizlere “Zeytin Ezmeli Tavuk” tarifini tanıtacağım. Bu lezzetli yemek, tavuk bifteği ve zeytin ezmesinin mükemmel bir birleşimini sunuyor. Malzemeler: 6 dilim tavuk bifteği 3 çorba kaşığı
Kaiserschmarrn: Avusturya’nın Tatlı Lezzeti Her ülkenin kendine özgü lezzetleri vardır, ancak bazı tatlılar vardır ki sınırları aşar ve dünya genelinde sevilir. İşte Avusturya’nın gurur kaynağı olan Kaiserschmarrn da bu tatlılardan biridir. Adı zor gibi görünse de tadı o kadar muhteşemdir ki unutamayacağınız bir lezzet deneyimi sunar. Malzemeler: 200 gr. un 5 yumurta 1 paket vanilya
Pratik Yemek Tarifleri Havuçlu Tarifler Çilekli Tarifler Tava Tarifleri İngiliz Mutfağı Frambuazlı Tarifler Sağlıklı Tarifler Cheesecake Tarifleri Ömür Akkor Özel Gün Yemekleri Ev Yapımı Tatlılar Hamsi Tarifleri Yöresel Tatlılar Geleneksel Türk Mutfağı Sütlaç Tarifleri İstavrit Tarifleri Kültürel Yemekler Kış Tatlıları Proteinli Tarifler Marinasyon Tarifleri Sık Sorulan Sorular Mutfak Sanatları Öğle Yemeği Tarifleri Turta Tarifleri Oktay Usta
