Wonton çorbası, Çin mutfağının en sevilen ve ikonik lezzetlerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu çorba, dünya çapında birçok farklı kültürde de sevilerek tüketilmektedir. Özellikle soğuk havalarda ve grip gibi hastalıklarda oldukça faydalı olduğu bilinmektedir. Wonton Nedir? Wonton, hamur ve iç harcı olmak üzere iki ana kısımdan oluşan bir Çin mantısı çeşididir. Hamur
Çin mutfağından gelen bu lezzetli portakallı tavuk yemeği, hem tatlı hem de ekşi sosuyla dikkat çekiyor. İşte bu nefis tarifin malzemeleri ve yapılışı: Malzemeler: Sos: 1 1/2 su bardağı su 2 yemek kaşığı portakal suyu 1/4 fincan limon suyu 1/3 su bardağı pirinç sirkesi 2 1/2 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal
Deniz levreği filetosunun sağlıklı ve lezzetli bir şekilde hazırlanmış bir tarifi olan Himalaya Tuzlu Levrek Fileto, denizden gelen muhteşem bir lezzeti sofralarınıza taşıyor. Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal. İşte bu nefis tarifin detayları… Kekikli Levrek Fileto Malzemeler: 1 bütün deniz levreği (Fileto olarak hazırlanmış) 1 yeşil limon suyu
Renkli ve lezzetli bir yan yemek arayışındaysanız, pancarlı pilav tam size göre bir seçenek olabilir. Pancarın doğal rengi ve tatlılığı ile hazırlanan bu pilav, sofralarınıza hem görsel bir şölen hem de enfes bir tat sunacak. Şimdi gelin, bu nefis pilavın nasıl yapıldığını öğrenelim. Tarif: Pancarlı Pilav Malzemeler: 4 adet pancar 2 su bardağı pirinç 2
Ispanaklı Gözleme Tarifi – Lezzetli ve Pratik Bir Seçenek Ispanaklı Çörek, hızlıca hazırlanan ve lezzetiyle herkesi cezbetmeyi başaran bir tarif. İşte bu nefis gözlemenin malzemeleri ve yapılışı: Malzemeler: Yarım kilogram ıspanak Yarım kilogram un 2 yumurta 50 gram pastırma 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz Yapılışı: Unu, su ve bir çay kaşığı tuzla
En sağlıklı yağlardan bir tanesi olan sade yağ ya da bir diğer adıyla ghee yağı tuzsuz tereyağın tekrar kaynatılması ve süzülmesi ile oluşturulan sade, tuzsuz ve mükemmel kıvamlı bir yağdır. Sade yağ nasıl yapılır? Tuzsuz tereyağını bir tencereye alıp kısık ateşte hiç yakmadan sürekli karıştırarak eritin. Burası çok önemli..! Yağın yanmaması lazım…Buna çok dikkat edin.
Acıbadem kurabiyesi, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Orijinal tarifi acıbademle yapılsa da, acıbadem bulunmadığı zamanlarda normal badem ve badem tozu ile de hazırlanabilir. Görünüm olarak Fransızların meşhur tatlısı makaronu andırır. Malzemeler 1 su bardağı toz badem 1 çay kaşığı badem özütü 1 su bardağı pudra şekeri 1+½ yemek kaşığı toz şeker 2 adet yumurta
Evde yapılan böreklerin lezzeti başka hiçbir yerde bulunamaz. İşte size, ev yapımı peynirli börek tarifi: Malzemeler: Hamur: 3 su bardağı un 1 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı ayçiçek yağı 1 paket kabartma tozu 1/2 su bardağı su Bir tutam tuz İç Harç: 200 gram beyaz peynir 1/2 demet taze maydanoz Ara Katman:
Ramazan sofralarının vazgeçilmezi, çorba denince akla gelen en özel lezzetlerden biri: Sarımsaklı Paça Çorbası! İşte bu nefis çorbanın yapılışı: Malzemeler: Paça Çorbası: 6 adet kuzu paça 4 diş sarımsak 1 yumurta 1 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 litre et suyu Sos: 200 gram kıyma 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı
Sofranıza renk ve lezzet katmak istiyorsanız, baharatlı dolmalık biber tam size göre bir meze! Hem hazırlaması kolay hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bu tarif, misafirlerinizi ve ailenizi şaşırtacak. İşte pratik ve nefis baharatlı dolmalık biberin yapılışı: Tarif: Baharatlı Dolmalık Biber Malzemeler: 1 adet soğan 1 adet domates 1 adet yeşil biber 1 çay
