Yaz ayları geldiğinde, güneşli havalar ve sıcaklıklar mutfakta uzun saatler geçirmek isteğini bastırıyor. Bu nedenle, hem lezzetli hem de pratik olan tarifler, yaz aylarında kurtarıcı bir rol oynuyor. Bu yazıda, sizi yormayacak ve mutfakta fazla vakit harcamadan keyifli öğünler hazırlamanıza yardımcı olacak 5 pratik tarif paylaşacağız. 1. Toskana Salatası: Ferahlatıcı Bir Lezzet Şöleni İtalya’nın Toskana
Geleneksel reçel tariflerinde şekerin yerini doğal tatlandırıcılarla alarak sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunabilirsiniz. Bu şekersiz reçel tarifi, meyvenin doğal tatlarını ön plana çıkarırken, elma suyu ve pekmezin tatlandırıcı olarak kullanılmasıyla benzersiz bir lezzet sunuyor. İşte sağlıklı şekersiz reçel yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler ve adımlar: Malzemeler 2 kilo çok sulu olmayan meyveler (örneğin kayısı
Kış mevsimi, soğuk günlerde içimizi ısıtan yemeklerle doludur. Pırasalı kış türlüsü, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarımızda yerini alıyor. Kış sebzelerini bir araya getiren bu tarif, sağlıklı bir öğün arayanlar için ideal. Malzemeler: 3 adet orta boy pırasa, yuvarlak dilimlenmiş 2 adet havuç, küp küp doğranmış 2 adet patates, küp küp doğranmış
Kış mevsiminin taze ve canlandırıcı lezzetlerinden biri olan portakal, tatlı tariflerde de sıklıkla kullanılır. İşte size, portakalın ferahlatıcı aromasını irmik helvasıyla buluşturan ve kış mevsimine renk katan lezzetli bir tarif sunuyoruz: Malzemeler: 1 adet portakalın kabuğu rendesi 1 su bardağı irmik 4 yemek kaşığı tereyağı 5 yemek kaşığı toz şeker 2 su bardağı portakal suyu
Ah, ne de olsa her zaman farklı bir lezzet arayışı içerisindeyiz, değil mi? Klasik köfteler artık damak tadınıza monoton gelmeye başladıysa ve soğuk bir atıştırmalık peşindeyseniz, size müjdem var! Kızarmış Patates Köftesi, patates püresi, kıyma ve baharatların muhteşem uyumu ile hazırlanan, damak çatlatan bir lezzet. Hazırsanız, bu nefis tarife bir göz atmaya başlayalım. Kızarmış Patates
Turşu, mutfaklarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Özellikle biber turşusu, hem atıştırmalık hem de yemeklerin yanında tüketilen enfes bir seçenek sunuyor. Bu yazıda, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz biber turşusu tarifini adım adım anlatacağız. Hazırsanız, başlayalım! Malzemeler ve Hazırlanışı Turşu yapımı için gereken malzemeler ve miktarları şu şekildedir: Biber: 1 kg (ince ve uzun şekilli acı veya tatlı biberler)
Bruschetta, İtalyan mutfağının nefis bir örneğidir ve balsamik sosun lezzetiyle harika bir tat sunar. İşte balsamik soslu Bruschetta yapmanın kolay ve lezzetli bir yolu: Malzemeler: 1 adet baget ekmek 60 ml zeytinyağı 6 adet Kumato® Domates, ince dilimlenmiş 180 ml balsamik sirke 1/2 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber 1/2 su bardağı taze fesleğen yaprağı, ince
Zerde, pirinç, şeker ve safran ile yapılan, Osmanlı mutfağından günümüze uzanan lezzetli bir tatlıdır. Genellikle özel günlerde ve kutlamalarda servis edilir. Bu tarifte, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir zerde tarifi bulabilirsiniz. Malzemeler: 1 su bardağı pirinç 2 su bardağı su 2 su bardağı şeker Birkaç tel safran 100 gram şam fıstığı 2 yemek kaşığı nişasta
Dukkah, özellikle Mısır’a ait olan, fındık, tohum ve baharat karışımından yapılan nefis bir atıştırmalıktır. Bu tarif, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli ve sağlıklı bir seçenek sunuyor. İşte detaylı Dukkah tarifi: Malzemeler: 2/3 su bardağı (180 ml) fındık ½ su bardağı (120 ml) susam 2 çorba kaşığı (30 ml) kişniş tohumu 2 çorba kaşığı (30 ml) kimyon
Osmanlı mutfağı, zengin ve tarihi lezzetleri ile bilinir. Bugün sizlere, 1844 yılında bir kitapta yer alan ve hala popülerliğini koruyan eşsiz bir tarif sunuyoruz: Salatalık Tarator. Bu serinletici ve lezzetli meze, yaz aylarının vazgeçilmezi olacak. Malzemeler: 2 adet salatalık (yaklaşık 200 gr.) ½ çay kaşığı tuz Tarator Sosu İçin: 50 gr. çekilmiş ceviz içi 1
Pratik Yemek Tarifleri Havuçlu Tarifler Çilekli Tarifler Tava Tarifleri İngiliz Mutfağı Frambuazlı Tarifler Sağlıklı Tarifler Cheesecake Tarifleri Ömür Akkor Özel Gün Yemekleri Ev Yapımı Tatlılar Hamsi Tarifleri Yöresel Tatlılar Geleneksel Türk Mutfağı Sütlaç Tarifleri İstavrit Tarifleri Kültürel Yemekler Kış Tatlıları Proteinli Tarifler Marinasyon Tarifleri Sık Sorulan Sorular Mutfak Sanatları Öğle Yemeği Tarifleri Turta Tarifleri Oktay Usta
