Beyaz peynir ve kavun klasiğinden ilhamla, yeşil üzüm ve Ezine peynirinin uyumunu keşfetmeye hazır mısınız? Tazelik ve lezzet dolu bu tarif, özellikle yaz akşamlarında beyaz şarap ya da rakı eşliğinde servis etmek için ideal. Geleneksel bir meze olmasa da, üzümün kutsal bir armağan gibi sofralarınızı taçlandırdığı bu yenilikçi tarifi mutlaka deneyin! Malzemeler 250 gr. Ezine
Karnabahar salatası, hem hafifliği hem de lezzetiyle sofralarınızda harika bir alternatif olabilir. Haşlanmış karnabaharın yoğurt, zeytinyağı ve baharatlarla birleştiği bu tarif, hem düşük kalorili hem de besleyici bir seçenektir. Üstelik diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmek isteyenler için de oldukça uygundur. Bu tarifte, karnabaharın kıtır dokusunu koruyarak ona lezzet katan soslarla muhteşem bir uyum yakalayacağız. İster
Nuraniye, Ege mutfağına ait hafif ve lezzetli bir meze olarak sofraları süsleyen, özellikle yaz aylarında serinletici etkisiyle tercih edilen nefis bir yemektir. Kabak, yoğurt, dereotu ve ceviz gibi besleyici malzemelerle hazırlanan bu meze, hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenektir. Yoğurtlu mezeler arasında özel bir yere sahip olan Nuraniye, zeytinyağlı tarifler sevenler için ideal bir
Şakşuka, Akdeniz mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Patlıcan ve biber gibi sebzelerin kızartılıp domates sosuyla harmanlanmasıyla hazırlanan bu yemek, özellikle yaz aylarında sofraları süsler. Türkiye’de meze olarak sunulan şakşuka, farklı ülkelerde ana yemek olarak da tüketilir. Şakşuka’nın Tarihi Şakşuka’nın kökeni, Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarına dayanır. Tunus ve Fas gibi Kuzey Afrika ülkelerinde “chakchouka” veya “shakshuka”
Kırmızı biber dolması salatası, hem görselliği hem de lezzetiyle sofraları süsleyen hafif ve besleyici bir tariftir. Tatlı kırmızı biberlerin içi, nefis bir salata harcı ile doldurularak sunulur. İster ana yemeklerin yanında garnitür olarak ister sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketilebilir. Özellikle Akdeniz mutfağının taze ve besleyici unsurlarını barındıran bu tarif, sofralarınıza renk ve sağlık katacaktır. Kırmızı
Mutabbal, Orta Doğu mutfağının en sevilen mezelerinden biridir. Yoğun kıvamı, hafif isli aroması ve tahinle birleşen lezzetiyle özellikle Lübnan, Suriye ve Filistin mutfaklarında sıkça yer alır. Genellikle humus ile karıştırılsa da mutabbalın temel malzemesi patlıcandır. Közlenmiş patlıcanın tahin, limon suyu, sarımsak ve yoğurtla harmanlanmasıyla hazırlanan bu meze, özellikle kebapların ve ızgara etlerin yanında mükemmel bir
Hindi salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir öğündür. Hafif bir akşam yemeği veya öğle yemeği için mükemmel bir seçenektir. Hazırlaması oldukça kolay ve hızlıdır. Bu yazıda, hindi salatası tarifi ve püf noktaları hakkında bilgiler bulacaksınız. Malzemeler: 200 gr haşlanmış hindi göğsü 1 adet marul 1 adet domates 1 adet salatalık 1/2 adet kırmızı soğan
Kinoa, hem lezzetli hem de besleyici bir besindir. Protein, lif, vitamin ve mineraller açısından zengindir. Bu nedenle son yıllarda oldukça popüler hale gelmiştir. Kinoa salatası da hem yaz hem de kış aylarında severek tüketebileceğiniz sağlıklı ve doyurucu bir salata tarifidir. Kinoa Salatası Tarifi: Malzemeler: 1 su bardağı kinoa 2 su bardağı su 1/2 su bardağı
Patates salatası, her sofrada severek tüketilen klasik bir salata tarifidir. Hazırlaması oldukça kolay ve pratik olan bu salata, ana yemeğin yanında veya atıştırmalık olarak servis edilebilir. Patates salatası, farklı malzemeler ile zenginleştirilerek de lezzetini katlanabilirsiniz. Malzemeler: 4 adet orta boy patates 2 adet havuç 1 su bardağı bezelye (donmuş veya taze) 3 adet yumurta 1
Akdeniz mutfağının en lezzetli deniz ürünlerinden biri olan ançüezlerle hazırlanan bu salata tarifi, hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetlidir. Bu tarifte, ançüez balıklarının nasıl temizlenip pişirildiği, salatanın diğer malzemeleri ve yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Malzemeler: 200 gram sardalya balığı 1 bardak sirke (balıkları yıkamak için) 2 adet hazırlop yumurta 10 adet zeytin 2 adet
Sağlıklı Beslenme Fesleğenli Tarifler Pratik Yemek Tarifleri Havuçlu Tarifler Nar Ekşili Tarifler Çilekli Tarifler Mandalinalı Tarifler Yumurtalı Tarifler Pancarlı Tarifler Sağlıklı Tarifler Lüfer Tarifleri Karnabaharlı Tarifler Sardalya Tarifleri Vegan Tarifler Kişnişli Tarifler Yaz Yemekleri Kıbrıs Mutfağı Ermeni Mutfağı Deniz Börülcesi Tarifleri Mutfak Sırları Öğle Yemeği Tarifleri Suriye Mutfağı Mozzarella Peynirli Tarifler Egzotik Meyveler Kırmızı Mercimekli Tarifler
