Adana’nın sıcak ikliminde serinletici tatlılar oldukça popülerdir. Bu tatlılardan biri olan bici bici, hafif yapısı ve ferahlatıcı lezzetiyle öne çıkar. Yaz aylarında sokak satıcılarının tezgâhlarında sıkça rastlanan bu tatlı, rendelenmiş buz, gül aromalı şerbet ve nişastalı pelte katmanlarıyla hazırlanır. Görselliği ve benzersiz dokusuyla hem Adana mutfağının hem de Türk tatlı kültürünün önemli bir parçasıdır. 📌
Osmanlı mutfağının en özel tatlılarından biri olan zerde, özellikle saray sofralarında ve özel günlerde sıkça tüketilen bir tatlıydı. Ana malzemesi pirinç olan bu tatlı, safran ile renklendirilerek altın sarısı bir görünüm kazanır. Genellikle düğünlerde, sünnet törenlerinde ve Ramazan aylarında yapılan zerde, tatlı severlerin ilgisini çeken hafif bir tatlıdır. Osmanlı döneminde özellikle İstanbul, Edirne ve Bursa
Zabaglione, İtalyan mutfağının en bilinen ve sevilen tatlılarından biridir. Kökeni 16. yüzyıla kadar uzanan bu tatlı, özellikle Kuzey İtalya’da, Piyemonte bölgesinde yaygın olarak tüketilmektedir. Zabaglione, İtalya’nın farklı bölgelerinde “zabaione” ya da “sabayon” olarak da bilinir. Tarihçesi konusunda kesin bir bilgi olmamakla birlikte, birçok kaynak, bu tatlının ilk olarak Rönesans döneminde ortaya çıktığını öne sürer. Hatta
Çay saatlerinize veya tatlı krizlerinize pratik ve şık bir tatlı eklemek ister misiniz? Çikolatalı Üçgen Kek, yumuşacık dokusu ve çikolata sosuna bulanmış lezzetiyle hem gözlere hem de damaklara hitap ediyor. Hindistan cevizi kaplamasıyla nefis bir kıvam kazanan bu kek, pastane lezzetinde bir tatlı hazırlamak isteyenler için mükemmel bir seçenek! Çikolatalı Üçgen Kekin Popülerliği Kek tarifleri
Bom Bom, çikolatalı ve bademli bir tatlı olup hazırlanması oldukça kolaydır. Özellikle çay saatlerinde, konuk ikramlarında veya tatlı krizlerinizde mükemmel bir tercihtir. Bu yazıda, sizlerle nefis bir Bom Bom tarifi paylaşacağız. Hem pratik hem de lezzetli bu tatlıyı denemek için sabırsızlanacaksınız. İşte detaylı tarifi ve püf noktalarıyla Bom Bom: Malzemeler 100 gram sütsüz (bitter) çikolata
Avusturya mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan Kaiserschmarrn, hafif, kabarık ve karamelize bir pankek türüdür. İsmi “İmparatorun Çırpıntısı” anlamına gelen bu eşsiz lezzet, İmparator Franz Joseph I‘in favori tatlılarından biri olarak bilinir. Hafif yanık kenarları, içine eklenen kuru üzümler ve üzerine serpilen pudra şekeri ile tatlı ve hafif karamelize bir dokuya sahip bu pankek, kahvaltıdan
Ramazan sofralarına yeni bir soluk getiren Hurma ve Çikolatalı Toplar tarifi, hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli bir alternatif. İşte adım adım tüm detaylarıyla bu enfes tarif: Malzemeler (4-6 kişilik): Toplar için: 10-12 adet hurma (çekirdekleri çıkarılmış, ılık suda ıslatılmış) 2 paket kavrulmuş bisküvi (yaklaşık 200 g) Yarım portakal kabuğu rendesi Yarım su bardağı damla
Ev yapımı atıştırmalıklar hem lezzetli hem de sağlıklıdır. Bu çikolatalı bisküvi topları tarifi ile kolayca hazırlayabileceğiniz ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bir tarif sunuyoruz. Petit Beurre bisküvi, ceviz, çikolata ve birkaç basit malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu atıştırmalık, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak. Malzemeler: 125 gram tuzsuz tereyağı (eritilmiş) 2 paket (yaklaşık 300 gram) Petit Beurre
Yüzyıllardır dünyanın mutfaklarını süsleyen baştan çıkarıcı bir tat: çikolata! Özellikle Amerika kıtasının keşfinden sonra popüler hale gelen çikolata, hem tatlılarda hem de tuzlularda kullanılan, eşsiz bir esansiyeldir. Bu yazıda, sizleri çikolatanın farklı formlarıyla tanıştıracak, ağızda bırakacağı enfes tatlarla sizi mutlu edecek tariflere götüreceğiz. Tarif 1: Çikolatalı Sorbe – Ferahlatıcı Bir Lezzet Dengemi Malzemeler: 75 gram
Zamanınız kısıtlıysa veya az malzemeyle lezzetli bir kahvaltı hazırlamak istiyorsanız, bu 2 malzemeli pankek tarifi tam size göre! Hızlı ve lezzetli. Malzemeler: 1 adet orta boy muz 2 adet yumurta Ekstra Malzemeler (İsteğe Bağlı): 1 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı damla çikolata 1 yemek kaşığı yaban mersini 1 yemek kaşığı kuru üzüm 1 yemek
Yöresel Yemekler Pratik Yemek Tarifleri Besin Değerleri Muhallebi Tarifleri Gurmelerden Tarifler Fransız Tatlıları Hurmalı Tarifler Asya Mutfağı Frambuazlı Tarifler Beyaz Çikolatalı Tarifler Böğürtlenli Tarifler Kahveli Tarifler Kızılcık Sulu Tarifler Ballı Tarifler Yöresel Tatlılar Kızılcıklı Tarifler Amerikan Mutfağı Sorbe Tarifleri Dünya Mutfağı Bursa Mutfağı Oktay Usta Isviçre Mutfağı Adana Mutfağı Edirne Mutfağı Kolay Tatlı Tarifleri
