Kış aylarında sıcacık bir tatlı ile içimizi ısıtmaya ne dersiniz? Geleneksel Türk mutfağının en sevilen şerbetli ve hamurlu tatlılarını sizler için derledik. Her biri yüzyıllardır sofralarımızı süsleyen, lezzetiyle damakları şenlendiren tarifler. İşte, soğuk kış günlerine tatlı bir dokunuş katacak 5 nefis tarif! 1. Kadayıf Dolması Tarifi Malzemeler: 250 gr tel kadayıf 150 gr ceviz içi
Klasik baklavaya yeni bir soluk getiren çikolatalı baklava, son yıllarda popülerliğini arttıran ve her damak tadına hitap eden lezzetli bir tatlıdır. Bu tatlıyı evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz tarifi ve püf noktalarını sizlerle paylaşacağız. Malzemeler: Hamuru için: 3 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı ılık su 1 çimdik tuz 3 yemek kaşığı yoğurt
Kadayıf tatlısı, Türk mutfağının en gözde tatlılarından biridir. Çıtır çıtır hamuru, lezzetli şerbeti ve ceviz veya fıstık dolgusuyla her damak tadına hitap eden bu tatlı, özel günlerin ve kutlamaların vazgeçilmezi. Bu yazıda, sizlere efsanevi bir tel kadayıfı tatlısı tarifi ve bu lezzetin püf noktalarını sunacağız. Ayrıca, kadayıf tatlısının tarihçesi, çeşitleri ve servis önerileri hakkında da
Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan revani, şerbetli tatlı severlerin favorisidir. Yumuşacık dokusu ve lezzetli şerbeti ile revani, özel günlerin ve sıradan günlerin tatlandırıcısıdır. Evde kolayca yapabileceğiniz bu revani tarifi ile misafirlerinizi ve ailenizi şımartabilirsiniz. Revani Tarifi Revani yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışını aşağıda bulabilirsiniz: Malzemeler: Kek İçin: 3 adet yumurta
Türk mutfağının en özel tatlılarından biri olan saç arası, Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen eşsiz bir lezzettir. İncecik açılan hamurun arasına kaymak eklenerek hazırlanan ve saç üzerinde pişirilen bu tatlı, hafifliği ve eşsiz aromasıyla damakları şenlendirir. Anadolu’nun çeşitli bölgelerinde farklı yöntemlerle yapılan saç arası, özellikle Konya ve Kastamonu mutfağında önemli bir yere sahiptir. Saç Arası
Adı midyeyle anılsa da, bu adı sadece biçiminden alan şerbetli ve hamurlu bir tatlı olan midye tatlısı, Orta Anadolu mutfağının (Kayseri, Maraş yöresi) özgün lezzetlerinden biridir. İşte bu benzersiz lezzeti evinizde deneyimleyebilmeniz için gereken tarif: Malzemeler Hamuru İçin: 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay bardağı süt 1 adet yumurta 1 çay bardağı zeytinyağı 1/3
Hint mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan Gulab Jamun ‘u keşfetmeye hazır mısınız? Tarihi, antik Hint metinlerine kadar uzanan bu lezzetli tatlı, süt tozu veya sütten yapılan topların, gül yaprağı şeklinde şerbet içinde pişirilmesiyle yapılır. Orta Doğu’da “Luqmat al-Qadi” olarak bilinirken, Hindistan’da büyük bir popülerlik kazanmıştır. Gulab Jamun Tarifi Malzemeler: 1 su bardağı süt tozu
Görünüşüyle şekerpareyi andıran mekik tatlısı, irmikle hazırlanan ve fındıkla zenginleştirilen lezzetli bir tatlı çeşididir. Şerbetli tatlılar sevenler için ideal olan mekik tatlısı, yapımı da oldukça kolaydır. Malzemeler: 250 gram tereyağı veya margarin 1 çay bardağı irmik 2 tane yumurta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Aldığı kadar un Fındık Şerbeti için: 4 su bardağı
Fındıkpare, yapımı ve şekli bakımından şekerpareye benzeyen, lezzetli bir şerbetli tatlıdır. Tek farkı, malzemesinde toz ve tane fındık kullanılmasıdır. Bu tatlı, fındık severler için mükemmel bir seçimdir ve yapımı da oldukça kolaydır. Malzemeler: 3 su bardağı un 3 yumurta 200 gram tereyağı 1 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı toz fındık 4 çorba kaşığı
Geleneksel tatlılarımızdan biri olan bülbül yuvası, adını ortasındaki çukurdan alır. Bu çukura Antep fıstığı veya ceviz içi konarak servis edilen bu şerbetli tatlı, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Malzemeler: Hamuru İçin: 2 Yumurta 1 Çay Bardağı Süt 1 Çay Bardağı Ayçiçekyağı Yarım Çay Bardağı Su Alabildiğince Un Bir Tutam Tuz Üzerine Dökmek İçin: 1 Çay
