FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Dünya Mutfakları

Mochi'nin Geleneksel Tarifi ve Besin Değerleri
Yemek Kültürü

Mochi Tarifi: Geleneksel Japon Tatlısı

Mochi, Japon mutfağının binlerce yıllık geçmişe sahip eşsiz tatlılarından biridir. Mochi’nin tarihi, Japonya’da pirinç tarımıyla birlikte Jomon dönemi’ne (MÖ 300-300) kadar uzanır. İlk mochi tarifleri, pirincin dövülerek yapışkan bir kıvama getirilmesiyle oluşmuştur. Özellikle Heian Dönemi’nde (794-1185) mochi, imparatorluk sarayında özel günlerin ve ritüellerin bir parçası olarak büyük bir öneme sahipti. Zamanla mochi, Japon halkının günlük

Devamını Oku »
Dorayaki Tarifi: Adım Adım Geleneksel Japon Tatlısı
Dünya Mutfakları

Dorayaki Tarifi: Adım Adım Geleneksel Japon Tatlısı

Dorayaki, Japon mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. İki yumuşak ve hafif pancake arasında tatlı kırmızı fasulye ezmesi (Anko) bulunur. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifle dorayaki yapmayı deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın. Malzemeler: 2 büyük yumurta 1/2 su bardağı şeker 1 yemek kaşığı bal 1 su bardağı un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1/4 su bardağı su 1

Devamını Oku »
Daifuku Tarifi: Adım Adım Geleneksel Japon Tatlısı
Yemek Kültürü

Daifuku Tarifi: Adım Adım Geleneksel Japon Tatlısı

Daifuku, Japon mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Yumuşak mochi hamurunun içi tatlı kırmızı fasulye ezmesi (Anko) veya taze meyvelerle doldurulur. Bu tarifte, evde kolayca yapabileceğiniz lezzetli ve otantik bir daifuku tatlısı hazırlayacağız. Malzemeler: 1 su bardağı glutinous pirinç unu (mochiko) 3/4 su bardağı su 1/4 su bardağı şeker Mısır nişastası (tozlamak için) Anko (tatlı kırmızı

Devamını Oku »
Taiyaki Tarifi: Balık Şeklinde Lezzetli Japon Tatlısı
Tarifler

Taiyaki Tarifi: Adım Adım Geleneksel Japon Tatlısı

Taiyaki, Japon mutfağının sevilen sokak lezzetlerinden biridir. Balık şeklindeki bu tatlı, tatlı kırmızı fasulye ezmesi (Anko) veya farklı dolgularla doldurulur. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifle taiyaki yapmayı deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın. Malzemeler: 1 su bardağı un 1/2 su bardağı şeker 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 su bardağı süt 1 büyük yumurta 1 su bardağı Anko

Devamını Oku »
Yokan Tarifi: Adım Adım Geleneksel Japon Tatlısı
Yemek Kültürü

Yokan Tarifi: Adım Adım Geleneksel Japon Tatlısı

Yokan, Japon mutfağının zarif ve lezzetli tatlılarından biridir. Jelatinimsi bir yapıya sahip olan bu tatlı, tatlı kırmızı fasulye ezmesi (Anko) ve agar agar kullanılarak hazırlanır. Yokan, özellikle çay saatlerinde tercih edilen bir tatlıdır ve evde kolayca yapabileceğiniz bir tariftir. Malzemeler: 1 su bardağı tatlı kırmızı fasulye ezmesi (Anko) 2 su bardağı su 4 yemek kaşığı

Devamını Oku »
Anko, Japon mutfağı
Dünya Mutfakları

Anko: Tatlı Kırmızı Fasulye Ezmesi Tarifi

Anko, Japon mutfağının vazgeçilmez tatlı malzemelerinden biridir. Azuki fasulyesi kullanılarak yapılan bu tatlı ezme, Japon tatlılarının (wagashi) temel bileşenidir. Hem tatlı hem de besleyici olan Anko’yu evde kolayca yapabilirsiniz. Malzemeler: 1 su bardağı azuki fasulyesi 1 su bardağı şeker 3 su bardağı su Bir tutam tuz Anko Yapımı: Azuki Fasulyesini Hazırlama: Azuki fasulyelerini yıkayın ve

Devamını Oku »
Matcha Dango Tarifi
Tatlı Tarifleri

Matcha Dango Tarifi: Japon Tatlısı

Matcha dango, Japon mutfağının geleneksel ve sağlıklı tatlılarından biridir. Bu tarifte, matcha yeşil çay tozu ile zenginleştirilmiş dango toplarının nasıl yapıldığını adım adım anlatıyoruz. Matcha dango, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Malzemeler: 1 su bardağı mochiko (tatlı pirinç unu) 1 yemek kaşığı matcha tozu 1/4 su bardağı şeker 1/4 su

Devamını Oku »
Matcha parfait, Japon mutfağının en sevilen tatlılarından biridir.
Yemek Kültürü

Matcha parfait tarifi: Japon Tatlısı

Matcha parfait, Japon mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Yoğun matcha tadı, kremsi dondurma ve çıtır granola ile birleşerek eşsiz bir lezzet sunar. Bu tarifte, evde kolayca yapabileceğiniz matcha parfait’in adım adım yapılışını bulacaksınız. Malzemeler: 2 yemek kaşığı matcha tozu 1/2 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı bal 2 su bardağı vanilyalı dondurma 1 su

Devamını Oku »
Purin, Japon mutfağının krem karamel benzeri ünlü tatlılarından biridir.
Yemek Kültürü

Purin – Japon Krem Karamel tarifi

Purin, Japon mutfağının krem karamel benzeri ünlü tatlılarından biridir. Yumuşak ve kremsi dokusu, zengin karamel sosu ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarifte, evde kolayca yapabileceğiniz purin’in adım adım yapılışını bulacaksınız. Malzemeler: 2 su bardağı süt 4 adet yumurta 1/2 su bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı vanilya özütü 1/2 su bardağı toz

Devamını Oku »
Warabi Mochi Tarifi: Geleneksel Japon Tatlısı Nasıl Yapılır?
Yemek Kültürü

Warabi Mochi Tarifi: Geleneksel Japon Tatlısı Nasıl Yapılır?

Warabi mochi, Japonya’da özellikle yaz aylarında popüler olan, hafif ve jölemsi bir tatlıdır. Geleneksel olarak bracken (eğreltiotu) nişastası ile yapılır ve genellikle kinako (kavrulmuş soya unu) ile servis edilir. Bu tarifte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz warabi mochi’nin adım adım yapılışını bulacaksınız. Malzemeler: 100 gram warabi nişastası (veya patates nişastası) 600 ml su 100 gram toz şeker

Devamını Oku »
Instagram Facebook-f Pinterest

Etiketler

Kıymalı Tarifler Pratik Yemek Tarifleri Havuçlu Tarifler Fransız Tatlıları Kuzu Eti Yemekleri Gastronomi Geleneksel Tatlı Tarifleri Ev Yapımı Tarifler Sağlıklı Tarifler İngiliz Mutfağı Mutfak Kültürü Özel Gün Yemekleri Kızılcık Sulu Tarifler Puding Tarifleri Kalp Sağlığı Lezzetli Yemek Tarifleri Pişirme Teknikleri Kültürel Yemekler Öğle Yemeği Tarifleri Boşnak Mutfağı Proteinli Tarifler Kış Tatlıları Kurban Bayramı Yemekleri Çin-amerikan Mutfağı Kültürel Mutfak

Popüler Yazılar

Get The Latest Updates

Subscribe To Our Weekly Newsletter

No spam, notifications only about new products, updates.

Dünya Mutfakları kategorisi, farklı ülkelerin eşsiz mutfaklarını keşfetme fırsatı sunar. Lezzetli yemek tarifleri ve özgün tatlarla tanışın. Mutfakların kültürel çeşitliliğini ve tatları keşfederek, dünyanın mutfak zenginliğine daha yakından bakın. Bu kategori, seyahat etmeksizin dünyanın dört bir yanındaki lezzetleri denemenizi sağlar.