fbpx

FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Yemek Kültürü

Yemek, Damak Tadının Tarihi
Tadımlık Sayfalar

Lezzet Yolculuğuna Çıkın: Yemek, Damak Tadının Tarihi

Yemek, sadece yediğimiz yiyeceklerden ibaret değildir. Aynı zamanda bir tarih, bir kültür ve bir sanattır. Paul Freedman’ın Yemek, Damak Tadının Tarihi adlı kitabı, bizi insanlığın kadim sofralarına götürerek, damak zevkimizin ve mutfak geleneklerimizin köklü geçmişini keşfetmemizi sağlıyor. Kitapta Neler Var? Tarihöncesi damak tadından günümüze: Freedman, kitabında tarihöncesi dönemden 20. yüzyıla kadar uzanan bir zaman diliminde

Devamını Oku »
ıcak Tabaklar Kitabı: Lezzetli Bir Yolculuk
Tadımlık Sayfalar

Sıcak Tabaklar Kitabı: Lezzetli Bir Yolculuk

Sıcak Tabaklar Kitabı, Boyut Yayın Grubu tarafından 2006 yılında yayınlanan ve dünyanın en güzel yemek kitapları arasında gösterilen bir eserdir. Ceren Büke Gülan tarafından hazırlanan kitap, 256 sayfadan oluşmakta ve birbirinden lezzetli sıcak yemek tariflerini sunmaktadır. Kitap Hakkında: Yazar: Ceren Büke Gülan Yayıncı: Boyut Yayın Grubu Sayfa Sayısı: 256 Dil: Türkçe Yayın Tarihi: 2006 ISBN:

Devamını Oku »
Görgü Kuralları

Sofra adabı/ Tatlılar nasıl yenir?

Sofra Adabı ve Tatlılar: Nasıl Yenir? Yemeklerin ve tatlıların lezzeti kadar, nasıl yendiği de önemlidir. Sofra adabı, kültürel bir konsept olup, yemeklerin ve tatlıların keyifli bir şekilde tüketilmesine odaklanır. Bu yazıda, sofra adabı ve tatlıların nasıl yenmesi gerektiği konusunda bilgi veriyoruz. Tatlıların Sofra Adabı Tatlılar, öğünlerin sonunda veya özel günlerde sıkça tüketilen lezzetlerdir. Ancak tatlıları

Devamını Oku »
Yemek ve Toplum: Ortadoğu Mutfak Kültürleri
Tadımlık Sayfalar

Yemek ve Toplum: Ortadoğu Mutfak Kültürleri: Kitap

“Yemek ve Toplum: Ortadoğu Mutfak Kültürleri” adlı kitap, Ortadoğu’nun zengin mutfak geleneklerini ve bu geleneklerin sosyal ve kültürel anlamlarını inceleyen makalelerden oluşan bir derleme. Editörler Richard Tapper ve Sami Zubaida tarafından derlenen bu eser, bölgenin farklı ülkelerinden ve etnik kökenlerden gelen yazarların katkılarıyla okurlara Ortadoğu mutfağının karmaşık ve büyüleyici bir panoramasını sunuyor. Kitap, Ortadoğu mutfağının

Devamını Oku »

Kaşar Peyniri Nasıl Üretilir?

Kaşar Peyniri ve Üretimi: Geleneksel Bir Lezzetin Hikayesi Herkesin damak zevkine uygun bir peynir çeşidi vardır ve kaşar peyniri bu tercihlerden biridir. Ancak kaşar peynirinin sadece lezzeti değil, aynı zamanda üretim süreci ve tarihi de oldukça ilgi çekicidir. İşte kaşar peyniri ve üretimi hakkında ilginç bilgiler: Kaşar Peynirinin Kökeni ve Adı Kaşar peyniri, İtalya ve

Devamını Oku »
Sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezi: Bulgur
Tadımlık Sayfalar

Bulgur: Kitap Tanıtımı

Seçil Kenar’ın kaleminden çıkan “Sağlıklı Beslenmenin Vazgeçilmezi: Bulgur” kitabı, buğdaydan elde edilen bu değerli besini tüm yönleriyle ele alıyor. Düşük glisemik indeksli, folik asit ve B grubu vitaminleri açısından zengin bulgur, tarihinden mutfaktaki kullanımına kadar detaylı bir şekilde inceleniyor. Osmanlı mutfağından günümüze Türk mutfağındaki yeri de ele alınan kitapta, bulgurun farklı ve lezzetli yemeklere dönüştüğünü

Devamını Oku »

Soğuk Algınlığına İyi Gelen Yiyecekler

Soğuk Algınlığına İyi Gelen Yiyecekler ve Bağışıklık Sistemi İçin Öneriler Kış ayları geldiğinde, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıkların artış gösterdiği bir döneme gireriz. Bu mevsimde vücudumuzu hastalıklara karşı korumanın en önemli yollarından biri sağlıklı beslenmedir. Soğuk algınlığına iyi gelen yiyecekler, bağışıklık sistemimizi güçlendirmeye ve hastalıklardan korunmamıza yardımcı olabilir. İşte soğuk algınlığına karşı beslenme ve

Devamını Oku »

A’dan Z’ye sağlıklı pişirme teknikleri

Yemek yapmak mutfakta vakit geçirmeyi sevenler için çok keyifli. Hem lezzetli yemekler yapıp göze hitap ediyorsunuz hem de sevdiklerinizle o yiyecekleri paylaşmanın tadını çıkarıyorsunuz. Bütün bunlar güzel de pişirme teknikleri hakkında bilginiz var mı? Evet, hepimiz iyi kötü bir şeyler pişiriyoruz da sebzeyi, eti, makarnayı nasıl pişirirseniz daha sağlıklı olur biliyor musunuz? İşte size sağlıklı

Devamını Oku »
Sofralara Geldi Bahar
Tadımlık Sayfalar

Sofralara Geldi Bahar: Kitap Tanıtımı

Sofralara Geldi Bahar, baharatların gizemli ve büyüleyici dünyasına açılan bir kapıdır. Ramiz Dara’nın uzun yıllara dayanan titiz araştırmalarının ürünü olan bu kapsamlı ansiklopedi, 176 farklı baharat ve yararlı bitkinin tarihini, coğrafyasını, dünya dillerindeki adlarını, Türkçe adlarının hikayesini, yetiştiği yerleri ve nasıl kullanıldığını detaylı bir şekilde sunuyor. Baharatlar Hakkında Bilmek İstediğiniz Her Şey Baharatlar, mutfaklarımızın vazgeçilmez

Devamını Oku »

Bir O Yaka – Bir Bu Yaka

Ege’ye benzeyen insanların kitabı… Edip Cansever’in şiirindeki gibi, İnsan yaşadığı toprağa benzer, havasına suyuna benzer… Ege’nin iki kıyısı için her zaman ‘sakin ve lezzetli’ sözcüğünü seçmeye özen gösteren bir gazeteci olarak bu kıyıların insanlarının yaşama sevinçlerini öne çıkarmak isterim… Ege kıyılarında bir lokantaya oturan insan renksiz, ruhsuz, derinliksiz, herkesin bir örnek olmak adına büyük paralar

Devamını Oku »
Instagram Facebook-f Pinterest

Etiketler

Yemek Kitapları Klasik Kokteyller Kıymalı Tarifler Fransız Tatlıları Geleneksel Tatlı Tarifleri Mutfak Kültürü Kore Mutfağı Kızılcık Sulu Tarifler Puding Tarifleri Yöresel Tatlılar Nedim Atilla Vegan Tarifler Geleneksel Türk Mutfağı Vedat Milor Gaziantep Yemekleri Kıbrıs Mutfağı Potasyum İçeren Tarifler Öğle Yemeği Tarifleri Ebru Omurcalı Pişirme Teknikleri Boşnak Mutfağı Tolunay Sandıkçıoğlu Sefarad Mutfağı Doğu Anadolu Mutfağı Mutfak Aletleri

Popüler Yazılar

Get The Latest Updates

Subscribe To Our Weekly Newsletter

No spam, notifications only about new products, updates.

Yemek Kültürü kategorisi, yemeklerin dünya genelindeki kökenlerini, tarihini ve kültürel önemini derinlemesine inceler. Geleneksel yemeklerin hikayelerini ve yemeklerin insanlar arasındaki bağları nasıl güçlendirdiğini keşfedin. Dünya çapındaki yemek kültürlerine büyüleyici bir yolculuğa çıkın.