FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Yararlı Bilgiler

Karides Pişirirken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Yararlı Bilgiler

Karides Pişirirken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Deniz ürünleri sevenler için karides, sofraların vazgeçilmez bir parçasıdır. Hem lezzetli hem de besleyici olan karides, çeşitli pişirme yöntemleriyle farklı tatlar sunar. Ancak karides pişirirken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları vardır. Bu yazıda, karidesin tarihçesinden besin değerlerine, pişirme yöntemlerinden saklama önerilerine kadar pek çok bilgiye yer vereceğiz. Karidesin Tarihçesi Karides, tarih boyunca birçok kültürde

Devamını Oku »
Kestane Şekeri Nedir?
Yemek Kültürü

Kestane Şekeri: Tarih ve Lezzetin Buluştuğu Tatlı

Kestane şekeri, kestanelerin şekerle kaynatılarak hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Bursa ilimizle özdeşleşmiş olan bu lezzet, özellikle kış aylarında sofralarımızı süsler. Kestane şekerinin yapımında özenle seçilen iri kestaneler kullanılır ve bu kestaneler şeker şurubunda kaynatılarak tatlandırılır. Böylece hem kestanenin doğal lezzeti korunur hem de şekerle zenginleştirilir. Kestane Şekerinin Tarihçesi Kestane şekerinin kökeni çok eskilere, Osmanlı

Devamını Oku »
Türkiye, peynir cenneti...
Yemek Kültürü

Türkiye, peynir cenneti…

Türkiye, dört bir köşesinde evlerde ve modern tesislerde üretilen onlarca peynir türü ile adeta bir “peynir cenneti” olarak öne çıkıyor. Dünya’da binlerce yıl önce üretilmeye başlanan peynir, Türkiye’de de pek çok türüyle ve adına düzenlenen festivallerle birlikte Türk mutfağında önemli bir besin kaynağı olarak yer alıyor. Geleneksel yöntemlerle veya modern tesislerde üretilen peynirlerin bir bölümü

Devamını Oku »
Yeşil Yoğurt: Gelişmiş Özelliklere Sahip Yenilikçi Bir Yoğurt
Yararlı Bilgiler

Yeşil Yoğurt: Gelişmiş Özelliklere Sahip Yenilikçi Bir Yoğurt

Hacettepe Üniversitesi Gıda Araştırma Merkezi (HÜGAM) araştırmacıları, geleneksel yoğurda yeşil çay ekstresi ekleyerek “yeşil yoğurt” adını verdikleri yenilikçi bir yoğurt ürünü geliştirdiler. Bu yenilikçi ürün, çeşitli avantajlar sunarak geleneksel yoğurt üretimine farklı bir bakış açısı getirmektedir. Yeşil yoğurt, hem doku iyileştirmeleri hem de sağlığa faydalı antioksidan bileşenleri ile öne çıkmaktadır. Bu yazıda, yeşil yoğurdun sağladığı

Devamını Oku »
Etleri Terbiye Yöntemleri
Yararlı Bilgiler

Etleri Terbiye Yöntemleri: Lezzetli ve Yumuşak Etler İçin Rehberiniz

Et, sofralarımızın vazgeçilmezi olan besinlerden biridir. Fakat her et çeşidi doğal olarak yumuşak ve lezzetli olmayabilir. Bu gibi durumlarda eti terbiye etmek, lezzetini ve yumuşaklığını artırmak için harika bir yöntemdir. Bu blog yazısında, etleri terbiye etme yöntemlerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Farklı et türleri için uygun terbiye tekniklerini, kullanabileceğiniz malzemeleri ve terbiye süresi gibi önemli

Devamını Oku »
Ağız Kokusunu Yok Eden Lezzetli Kurtarıcılar
Yemek Kültürü

Ağız Kokusunu Yok Eden Lezzetli Kurtarıcılar

Ağız kokusu, sosyal hayatımızı ve özgüvenimizi olumsuz etkileyebilen yaygın bir sorundur. Halk arasında “kötü nefes” olarak da bilinen halitosis, birçok faktöre bağlı olarak ortaya çıkabilir. Ağız hijyenine yeterince önem verme, diş eti hastalıkları, sindirim sistemi problemleri, sigara kullanımı ve bazı ilaçlar bu faktörler arasında sayılabilir. Neyse ki, ağız kokusuyla mücadelede doğal ve lezzetli çözümler de

Devamını Oku »
Lokum: Tarihi, Çeşitleri ve Kültürel Önemi
Yararlı Bilgiler

Lokum: Tarihi, Çeşitleri ve Kültürel Önemi

Lokum, Osmanlı İmparatorluğu’nun mutfak kültürünün en tatlı miraslarından biridir. İlk olarak 18. yüzyılda ortaya çıkan lokumun tarihi, Osmanlı döneminde başlar. O dönemde “rahatu’l hulkum” yani “boğaz rahatlatan” adıyla bilinen lokum, zamanla bugünkü ismine kavuşmuştur. Osmanlı saray mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan lokum, özellikle 19. yüzyılda Avrupa’da büyük ilgi görmüş ve popülerlik kazanmıştır​ (Fikriyat)​​ (Avşar Çiftliği)​.

Devamını Oku »
İzmir'in Lezzet Durağı: Kumru - Püf Noktaları ve Çeşitleri
Yemek Kültürü

Kumru: İzmir’in Lezzet Durağı

Ege’nin incisi İzmir, sadece muhteşem manzaraları ve tarihi dokusuyla değil, lezzetli mutfağıyla da Türkiye’nin gözdelerinden biridir. Bu lezzetli mutfakta öne çıkan bir isim ise şüphesiz kumru. Simit hamuruna benzeyen özel ekmeği, Bergama tulum peyniri, domates ve biberden oluşan sade ama doyurucu içeriğiyle kumru, İzmir’e özgü bir lezzet şöleni sunuyor. Kumrunun Tarihi: Kumrunun tarihi 1970’li yıllara

Devamını Oku »
Sağlıklı Beslenmenin Gizli Tehlikesi: Tarım İlaçları
Yararlı Bilgiler

Sağlıklı Beslenmenin Gizli Tehlikesi: Tarım İlaçları

Sağlıklı bir yaşam ve beslenme için meyve ve sebzeler vazgeçilmezdir. Fakat, bu lezzetli besinlerin üzerinde bulunan tarım ilaçları, sağlığımız için önemli bir tehdit oluşturabilir. Reader’s Digest dergisinde yer alan bir habere göre, evde musluk suyu altında yıkamak, tüm tarım ilaçlarını, mantarları, böcekleri ve kurtları yok etmeye yetmiyor. Yapılan testler, evde yıkadığımız meyve ve sebzelerin üzerinde

Devamını Oku »
Sebze ve Yemek Kokularıyla Mücadele: Basit ve Etkili Çözümler
Yararlı Bilgiler

Sebze ve Yemek Kokularıyla Mücadele: Basit ve Etkili Çözümler

Mutfakta yemek yaparken ortaya çıkan sebze ve yemek kokuları, bazen istenmeyen bir durum haline gelebilir. Özellikle komşularınızla yakın yaşıyorsanız veya hassas bir burnunuz varsa bu kokular canınızı sıkabilir. Neyse ki, bu sorunu çözmek için kullanabileceğiniz basit ve etkili yöntemler var. Bu yazıda size sebze ve yemek kokularıyla başa çıkmak için pratik ipuçları sunacağız. 1. Havalandırma:

Devamını Oku »
Instagram Facebook-f Pinterest

Etiketler

Sağlıklı Beslenme Ramazan Yemekleri Mantarlı Tarifler Orta Doğu Mutfağı Elmalı Tarifler Palamut Tarifleri Enginarlı Tarifler Mandalinalı Tarifler Izgara Et Tarifleri Maydanozlu Tarifler Krep Tarifleri Yaban Mersinli Tarifler Körili Tarifler Lüfer Tarifleri İncirli Tarifler Omega 3 Havyarlı Tarifler Kereviz Yemekleri Deniz Börülcesi Tarifleri Ciğer Tarifleri Tropikal Meyveler Kakuleli Tarifler Sufle Tarifleri Rakı Sofrası Trüf Mantarlı Tarifler

Popüler Yazılar

Get The Latest Updates

Subscribe To Our Weekly Newsletter

No spam, notifications only about new products, updates.

Yararlı Bilgiler kategorisi, sağlıklı yemek tariflerinden, beslenme önerilerine kadar yeme içmeyle ilgili faydalı bilgiler sunar. Sağlıklı yaşamın sırlarını ve daha bilinçli beslenme yollarını öğrenmek için bu kategoriye göz atın. Beslenme hakkında bilgileri ve sağlıklı yemek seçeneklerini burada bulabilirsiniz.