Keledoş veya Kələkoş, Türkiye’nin doğusunda bilinen ve sevilen bir yöresel yemektir. Aslen hangi yöreye ait olduğu konusunda farklı görüşler olsa da, genel olarak Doğu Anadolu Bölgesi’nin Yukarı Murat-Van bölümüne ait olduğu kabul edilir. Van’da yapılan keledoş, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır. Malzemeler: Kavurma eti Yarım su bardağı nohut 1
Mascarpone, İtalyan mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan kremsi bir süt ürünüdür. Peki, mascarpone nedir, nasıl yapılır ve hangi lezzetlere eşlik eder? İşte bu enfes İtalyan lezzeti hakkında detaylar. Mascarpone Nedir? Mascarpone, ince dokulu ve kremsi bir yapıya sahip olan bir süt ürünüdür. İtalyan mutfağının temel malzemelerinden biri olarak kabul edilir. Genellikle tatlılarda, özellikle tiramisu gibi ikonik
Yöresel Yemekler Sağlıklı Beslenme Ramazan Yemekleri Kıymalı Tarifler Klasik Kokteyller Modern Kokteyller Havuçlu Tarifler Mineraller Bağışıklık Sistemi Beyaz Şaraplı Tarifler Mercimekli Tarifler Orta Doğu Mutfağı Fransız Tatlıları İtalyan Tatlıları Geleneksel Tatlı Tarifleri İngiliz Mutfağı Antakya Mutfağı Güneydoğu Anadolu Mutfağı Yöresel Tatlılar Geleneksel Türk Mutfağı Mutfak Malzemeleri Türk Tatlıları Kurban Bayramı Yemekleri Mardin Mutfağı kara
