Lizbon, zengin tarihi ve canlı kültürü ile tanınan, harika restoran ve barlara ev sahipliği yapan bir şehir. İşte 2024’te öne çıkan, mutlaka denemeniz gereken bazı restoran ve barlar, adres ve iletişim bilgileri ile birlikte:
1. Gambrinus
1936’dan beri hizmet veren Gambrinus, Lizbon’un en ikonik restoranlarından biridir. Klasik Portekiz mutfağının en güzel örneklerini sunar.
- Adres: Rua das Portas de Santo Antão 23, 1150-264 Lisboa
- Telefon: +351 213 421 466
- Websitesi: Gambrinus
- Öne Çıkan Lezzetler: Mükemmel pişmiş rosto biftek ve deniz ürünleri.
2. JNcQUOI Avenida
Şehir merkezinde yer alan bu şık restoran, Alaskan kral yengeci ve yumuşak domuz omzu gibi sofistike tabaklarıyla ünlüdür.
- Adres: Avenida da Liberdade 182-184, 1250-146 Lisboa
- Telefon: +351 219 369 900
- Websitesi: JNcQUOI Avenida
- Öne Çıkan Lezzetler: Alaskan kral yengeci ve domuz omzu.
3. Taberna da Rua das Flores
Küçük ve samimi bir atmosfere sahip olan bu taverna, günlük menüleriyle ünlüdür.
- Adres: Rua das Flores 103, 1200-194 Lisboa
- Telefon: +351 213 479 418
- Öne Çıkan Lezzetler: Nohutlu morina balığı, pica pau (sote biftek küpleri) ve tütsülenmiş enginar.
4. Sem Palavras
Mercado de Alvalade’nin yanında bulunan bu küçük restoran, hızlı ve verimli servisiyle bilinir.
- Adres: Mercado de Alvalade Norte, Rua Presidente Arriaga, 1700-334 Lisboa
- Telefon: +351 217 574 453
- Öne Çıkan Lezzetler: Farinheira (domuz sosisi) ile karışık yumurta, kişniş ve sarımsaklı midye.
5. Prado
Modern mevsimsel mutfak sunan Prado, çiftlikten sofraya konseptini benimser.
- Adres: Travessa das Pedras Negras 2, 1100-404 Lisboa
- Telefon: +351 210 534 649
- Websitesi: Prado
- Öne Çıkan Lezzetler: Iberico domuz filetosu, pazı ve ıspanaklı.
6. Cervejaria Ramiro
Deniz ürünleriyle ünlü bu restoran, özellikle karides ve yengeç salatası ile tanınır.
- Adres: Avenida Almirante Reis 1, 1150-007 Lisboa
- Telefon: +351 218 851 024
- Websitesi: Cervejaria Ramiro
- Öne Çıkan Lezzetler: Karides ve yengeç salatası.
Lizbon’un En İyi Barları
1. Palácio Chiado
- yüzyıldan kalma restore edilmiş bir sarayda yer alan bu bar, şık iç mekanları ve harika kokteylleriyle bilinir.
- Adres: Rua do Alecrim 70, 1200-018 Lisboa
- Telefon: +351 210 101 184
- Websitesi: Palácio Chiado
2. Procópio
1970’lerden beri hizmet veren bu bar, sıcak ve samimi bir atmosfere sahiptir.
- Adres: Rua João Penha 21A, 1250-131 Lisboa
- Telefon: +351 213 879 439
3. Quiosque do Adamastor
Santa Catarina manzarasıyla ünlü olan bu bar, harika bir şehir manzarası sunar.
- Adres: Miradouro de Santa Catarina, 1200-401 Lisboa
- Telefon: +351 213 951 273
4. Red Frog
Gizli bir speakeasy bar olan Red Frog, yaratıcı kokteylleriyle tanınır.
- Adres: Rua do Salitre 5A, 1250-198 Lisboa
- Telefon: +351 211 931 718
- Websitesi: Red Frog
Denenmesi Gereken Yerel Lezzetler
Lizbon’da mutlaka denemeniz gereken bazı yerel lezzetler şunlardır:
- Pastel de Nata: Lizbon’un en ünlü tatlısı olan bu kremalı tart, özellikle Pastéis de Belém’de denemeye değerdir.
- Bacalhau à Brás: Yumurta, patates ve morina balığı ile yapılan bu yemek, Lizbon mutfağının vazgeçilmezlerindendir.
- Polvo à Lagareiro: Zeytinyağı ve sarımsakla fırınlanmış ahtapot, deniz ürünleri severler için mükemmel bir seçimdir.
- Caldo Verde: Geleneksel Portekiz lahana çorbası, genellikle chouriço sosisi ile servis edilir.
- Bifana: Baharatlı domuz etiyle yapılan bu sandviç, Lizbon’un sokak lezzetlerinden biridir.
Lizbon, zengin gastronomik deneyimler sunan bir şehir olup, bu listedeki restoran ve barlar şehrin en iyi lezzet durakları arasında yer almaktadır. Lizbon’u ziyaret ettiğinizde bu mekanlarda unutulmaz yemekler ve içecekler deneyimleyebilirsiniz.
