Yaz mevsimi sadece güneş, deniz ve kumdan ibaret değil! Bu mevsim, doğanın bize sunduğu lezzetli ve şifalı meyvelerle de dolu. Mevsiminde tükettiğimiz meyveler, vitamin, mineral, lif ve antioksidan bakımından oldukça zengin birer sağlık deposu.
Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, yaz meyvelerinin faydalarını şu şekilde sıralıyor:
1. Üzüm:
Özellikle siyah üzüm, kalp ve damar sağlığını korur, kansızlıkla savaşır, göz sağlığını iyileştirir, tansiyonu düşürür.
Dikkat: Glisemik indeksi yüksek olduğu için diyabet hastaları dikkatli tüketmeli.
2. Kavun:
Selenyum, beta karoten, C vitamini ve antioksidanlar bakımından zengindir.
Oksidatif stresi önleyerek bağışıklık sistemini güçlendirir, kansere karşı korur, cilt sağlığını iyileştirir, sindirimi düzenler ve kan basıncını düşürür.
Dikkat: Fazla tüketimi ishale neden olabilir, diyabet hastaları dikkatli tüketmeli.
3. Karpuz:
Likopen içeriği ile kalp ve damar hastalıkları, diyabet, kanser ve kemik erimesine karşı korur.
Kan basıncını düşürür, bağışıklık sistemini güçlendirir, kas ağrılarına iyi gelir, A, B6 ve C vitaminleri açısından zengindir.
Vücudu sıvılandırır, sindirimi düzenler.
4. Çilek:
C, K, E ve B grubu vitaminleri, kalsiyum, demir, magnezyum ve bakır içerir.
Kansere karşı korur, kötü kolesterolü düşürür, kan şekerini dengeler, yorgunluğu giderir.
Dikkat: Alerjik bünyelerde ciltte alerjik reaksiyonlara yol açabilir, pestisit kalıntısı içerebilir.
5. Erik:
C vitamini, A, K ve B grubu vitaminleri, sodyum, potasyum, kalsiyum, demir, magnezyum ve antioksidanlar içerir.
Demir emilimini artırır, kemikleri güçlendirir, diş etini korur, cilt sağlığını iyileştirir, liflidir, tokluk hissi verir, sindirimi düzenler, kan şekerini dengeler.
Dikkat: Erik ve tuz tüketiminde böbrek ve tansiyon hastaları dikkatli olmalı.
6. Kiraz:
A, C, B ve K vitaminleri, magnezyum, potasyum, manganez ve bakır içerir.
Tansiyonu düşürür, gut ve eklem ağrılarına iyi gelir, uyku kalitesini artırır, yaşlanma karşıtıdır, diyabet hastaları için idealdir, kabızlığı önler.
Dikkat: Fazla tüketimi ishale neden olabilir, kalp ve tansiyon hastaları dikkatli tüketmeli.
Yaz meyvelerini sofranızdan eksik etmeyin, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yaz geçirmeniz dileğiyle!
