Buzlu Fesleğen Çayı, ferahlatıcı ve aromatik bir içecektir. Fesleğen, genellikle Akdeniz mutfağında yaygın olarak kullanılan bir ot olup, çay olarak tüketildiğinde benzersiz ve hoş bir lezzet sunar. Bu çayın kesin kökeni hakkında net bir bilgi yoktur, ancak fesleğenin tıbbi ve mutfak kullanımları yüzyıllardır bilinmektedir. Buzlu Fesleğen Çayı, modern çağda, özellikle yaz aylarında popüler bir seçenek haline gelmiştir.

Buzlu Fesleğen Çayı Tarifi:

Malzemeler:

  • Taze fesleğen yaprakları: Bir avuç
  • Kaynar su: 1 litre
  • Bal veya şeker: Tercihe göre
  • Limon suyu: Tercihe göre
  • Buz küpleri

Hazırlanışı:

  1. Taze fesleğen yapraklarını yıkayın ve büyük bir sürahiye yerleştirin.
  2. Üzerine 1 litre kaynar su ekleyin ve fesleğen yapraklarının demlenmesini sağlayın. Yaklaşık 5-10 dakika demlenmesi yeterli olacaktır.
  3. Süzgeç kullanarak fesleğen yapraklarını çıkarın ve çayı başka bir sürahiye aktarın.
  4. Çaya bal veya şeker ekleyerek tatlandırın. Ayrıca biraz limon suyu ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
  5. Çay soğuduktan sonra içine bol miktarda buz ekleyin.
  6. Buzlu Fesleğen Çayını soğuk olarak servis edin.

Şimdi, Buzlu Fesleğen Çayı’nın görselini oluşturalım.