Almond Cooler, tropikal meyve sularının tatlı ve kremsi hindistancevizi ile birleştiği, koyu romun sıcaklık kattığı ferahlatıcı bir kokteyldir. Görsel açıdan çekici rengi ve zengin aroması ile yaz partilerinden plaj buluşmalarına kadar birçok ortamda keyifle tüketilir.
Kökeni ve Tarihçesi
Almond Cooler, klasik tropikal kokteyllerden esinlenerek oluşturulmuş bir içecektir. Tarifte kullanılan koyu rom, Karayipler ve Latin Amerika mutfağı ile özdeşleşmiş olup, hindistancevizi kreması ve tropikal meyve sularıyla birleştirildiğinde tatlı, egzotik bir lezzet sunar.
Adında “Almond” (badem) geçse de bu kokteylin içinde badem içeren bir bileşen bulunmaz. Büyük olasılıkla, yumuşak ve kremsi dokusu bademi çağrıştırdığı için bu isimle anılmaktadır.
Grenadin şurubu ise klasik Tiki kokteyllerinde sıkça kullanılan bir tatlandırıcıdır ve Almond Cooler’a görsel olarak çekici bir kırmızı-altın renk geçişi kazandırır.
Malzemeler
- 40 ml koyu rom
- 60 ml hindistancevizi kreması
- 60 ml portakal suyu
- 60 ml elma suyu
- 30 ml grenadin şurubu
- 1/2 adet muz
- Buz küpleri
Yapılışı
-
Malzemeleri hazırlayın:
- Blender içerisine koyu rom, hindistancevizi kreması, portakal suyu, elma suyu, grenadin şurubu ve yarım muzu ekleyin.
- 10-15 saniye boyunca pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
-
Buzu ekleyin:
- Birkaç buz küpü ekleyerek 10 saniye daha karıştırın.
- Hafif kırılmış buzlarla serinletici bir doku kazandırabilirsiniz.
-
Servis edin:
- Karışımı bir Poco Grande veya Hurricane bardağına dökün.
-
Garnitür ekleyin:
- Bir dilim portakal ve maraschino kirazı ile süsleyin.
-
Hemen tüketin ve keyfini çıkarın!
Tadım Notları
- Görünüm: Alt kısmı grenadin nedeniyle koyu kırmızı, üst kısımlara doğru kremsi bir turuncu renge dönüşen cezbedici bir sunum.
- Doku: Hindistancevizi kreması ve muzun etkisiyle yoğun ve kremsi bir içim sunar.
- Tat Profili:
- Tatlılık: Grenadin şurubu ve muzun doğal tatlılığı öne çıkar.
- Ekşilik: Portakal suyu, içeceğe hoş bir asidite katar.
- Denge: Romun hafif baharatlı notaları, hindistancevizi ve meyvelerin tatlı aromaları ile dengelenir.
- Son Tat: Hafif karamelimsi, tropikal ve kremsi bir tat ile damağı kaplar.
Besin Değerleri (1 Porsiyon, Yaklaşık Değerler)
| Besin Öğesi | Miktar |
|---|---|
| Kalori | 250-280 kcal |
| Karbonhidrat | 32 g |
| Şeker | 26 g |
| Yağ | 8 g |
| Protein | 1.5 g |
| Lif | 1 g |
| Alkol | 14-16 g |
- Glutensizdir, ancak içeriğinde alkol bulunduğu için hassas kişiler dikkatli tüketmelidir.
- Vegan dostudur, ancak grenadin şurubunun içeriğini kontrol etmek gerekebilir.
Servis Önerileri
Almond Cooler, yaz partileri, tropikal temalı etkinlikler veya havuz kenarında keyifle tüketilebilecek bir kokteyldir. Daha gösterişli bir sunum için:
- Bardağın kenarını hindistancevizi rendesine batırabilirsiniz.
- Şık bir pipet ve tropikal bir şemsiye ile servis edebilirsiniz.
Almond Cooler, lezzetli ve göz alıcı sunumuyla fark yaratan bir kokteyldir. Tatlı, meyvemsi ve hafif kremsi yapısıyla hem alkollü içkileri sevenler hem de tropikal kokteyllerden hoşlananlar için ideal bir seçenektir.
Eğer rom kullanmak istemezseniz, yerine badem sütü ekleyerek alkolsüz bir versiyon da hazırlayabilirsiniz.
Afiyet olsun! 🍹
