Americano, 1860’larda İtalya’nın Milan şehrinde Gaspare Campari tarafından icat edilen ve Campari, tatlı vermut ve soda suyu ile yapılan klasik bir kokteyldir. Başlangıçta “Milano-Torino” olarak adlandırılan bu içecek, adını Campari’nin Milano’dan ve vermutun Torino’dan gelmesinden almıştır. Ancak, Amerikalı turistler bu içeceğe büyük ilgi gösterdiği için, 1920’lerde kokteylin adı Americano olarak değiştirilmiştir​.

Bu hafif acı-tatlı kokteyl, özellikle aperitif olarak tercih edilir ve serinletici yapısıyla yaz aylarında popüler bir seçenektir. Americano, aynı zamanda ünlü Negroni kokteylinin de öncüsüdür; Negroni, soda suyu yerine cin eklenerek yapılan bir versiyon olarak bilinir​(

Americano Tarifi

Malzemeler:

  • 1.5 oz Campari
  • 1.5 oz tatlı vermut
  • Soda suyu (miktarı damak tadınıza göre)
  • Buz
  • Portakal dilimi ya da bükülmüş portakal kabuğu (süsleme için)

Hazırlanışı:

  1. Campari ve tatlı vermutu buz dolu bir highball bardağına ekleyin.
  2. Üzerine soda suyunu ekleyin ve hafifçe karıştırın.
  3. Üzerine portakal dilimi veya portakal kabuğu ekleyerek servis edin.

Bu kokteyl, ferahlatıcı gazlı yapısı ve tatlı-acı dengesiyle mükemmel bir içim sunar​.

The Spruce Eats

Americano’nun Kültürel Etkisi

Americano, sadece İtalya’nın değil, aynı zamanda dünya çapında kokteyl dünyasının ikonik bir içeceği haline gelmiştir. Ian Fleming’in ünlü karakteri James Bond’un ilk sipariş ettiği kokteyl olması, Americano’nun kültürel popülerliğini artırmıştır. Casino Royale kitabında Bond, bu kokteyli Fransız kafelerinde içmeyi tercih eder ve genellikle Perrier soda suyu ile servis eder​.

Americano kokteyli, basit ama etkili yapısıyla, özellikle İtalyan aperitivo kültürünün bir parçası olarak bilinir. Eğer acı likörleri denemek istiyorsanız, bu kokteyl hafif bir başlangıç olabilir.

Americano, İtalya’nın klasik ve sofistike bir içeceğidir. Campari’nin acılığı, tatlı vermutun yumuşaklığı ve soda suyunun ferahlatıcı etkisi, bu kokteyli dengeli ve lezzetli bir aperitif haline getirir. Hem tarihi hem de lezzetiyle Americano, dünya çapında kokteyl severler tarafından keyifle tüketilmeye devam etmektedir