Hem lezzetli hem de besleyici bir tarif mi arıyorsunuz? Fırında brokoli tarifi tam size göre! Bu tarifte brokoliyi fırında pişirerek hem yumuşak ve sulu kalmasını hem de lezzetini en üst düzeye çıkarmasını sağlayacaksınız.
Malzemeler:
1 adet büyük brokoli
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak, kıyılmış
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Brokolileri Hazırlama: Brokoliyi yıkayın ve küçük çiçeklere ayırın.
- Lezzetlendirme: Bir kasede zeytinyağı, sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın. Brokolileri bu karışıma ekleyin ve tüm parçaların kaplandığından emin olun.
- Pişirme: Fırını 200 dereceye (400 derece F) önceden ısıtın. Yağlanmış bir fırın tepsisine brokolileri yayın. 15-20 dakika veya brokoli yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Servis: Fırından çıkarın ve Parmesan peyniri ile süsleyin (isteğe bağlı). Sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz.
Püf Noktaları:
Brokolileri fırına vermeden önce biraz su ile nemlendirmek, daha yumuşak ve sulu olmalarını sağlar.
Farklı baharatlar ekleyerek brokolilerin lezzetini özelleştirebilirsiniz. Örneğin, kırmızı biber, kekik veya fesleğen ekleyebilirsiniz.
Garnitür olarak veya ana yemek olarak servis edebilirsiniz.
