Marul salatası, her sofranın vazgeçilmezi olan klasik bir lezzettir. Hazırlaması kolay, besleyici ve her damak tadına hitap eden bu salatayı sevmeyen yoktur. İşte, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz marul salatası tarifi ve püf noktaları:
Malzemeler:
1 adet marul
1 salatalık
1 domates
1/2 kırmızı soğan
1/2 demet maydanoz
1/4 demet taze nane
1/4 su bardağı zeytinyağı
1 limonun suyu
Tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
Marulu yıkayın ve yapraklarını ayırın. Yaprakları bir salata kasesine alın ve ellerinizle hafifçe koparın.
Salatalığı ve domatesi yıkayıp küp doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın. Maydanoz ve naneyi de ince ince kıyın.
Tüm sebzeleri salata kasesine marullara ekleyin.
Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.
Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemelerin sosla kaplanmasını sağlayın.
Salatanızı nazikçe karıştırın ve servis edin.
Püf Noktaları:
Marul yapraklarını servis etmeden önce buzdolabında soğutmak daha gevrek olmalarını sağlar.
Salatanıza farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz. Havuç, biber, mısır veya zeytin eklemek lezzet katacaktır.
Salatanıza ceviz, badem veya fındık gibi kuruyemişler de ekleyebilirsiniz.
Sos için farklı baharatlar da kullanabilirsiniz. Kekik, fesleğen veya pul biber gibi baharatlar salatanıza farklı bir tat katacaktır.
Salatanızı daha doyurucu hale getirmek için ızgara tavuk veya haşlanmış nohut ekleyebilirsiniz.
Marul salatası, ızgara et veya balık ile de servis edilebilir.
Besin Değeri:
Marul salatası, vitamin ve mineraller açısından oldukça zengindir. C vitamini, A vitamini, K vitamini, folat, potasyum ve magnezyum gibi birçok besin içerir. Marul salatası aynı zamanda lif bakımından da zengindir ve sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
