Meyveli krep, kahvaltıya sağlıklı ve enerjik bir dokunuş katmak isteyenler için eşsiz bir lezzet. Muzun tatlı aroması ve krebin yumuşacık dokusuyla, sabahlarınızı güzelleştirecek bu tarif hem pratik hem de çok lezzetli.
Malzemeler
Krepler İçin:
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
Muzlu İç Harç İçin:
- 2 adet olgun muz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım limonun suyu
Hazırlık Süresi:
20 dakika
Pişirme Süresi:
15 dakika
Porsiyon:
4 kişilik
Yapılışı
- Krepleri Hazırlama:
- Bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Başka bir kapta yumurtayı çırpın ve sütü ekleyerek karıştırın.
- Sıvı karışımı kuru malzemelere ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Orta ateşte bir tavayı hafifçe yağlayın. Kepçe yardımıyla tavaya hamur dökün ve yayılarak pişirin.
- Krebin altı kızardığında çevirin ve diğer tarafını da pişirin. Tüm hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
- Muzlu İç Harç Hazırlama:
- Muzları ince dilimleyin.
- Bir tavada tereyağını eritin ve toz şekeri ekleyerek karıştırın. Karamelize olana kadar pişirin.
- Muzları ekleyin ve hafifçe kavurun.
- Son olarak limon suyunu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
- Servis:
- Hazırladığınız krepleri servis tabağına alın.
- Her bir krebin üzerine muzlu iç harçtan koyarak kat kat dizin.
- Üzerini ceviz içi ya da pudra şekeriyle süsleyerek servis edin.
Besin Değerleri (1 Porsiyon için):
- Kalori: 250 kcal
- Karbonhidrat: 36 g
- Protein: 5 g
- Yağ: 9 g
- Lif: 2 g
Bu nefis meyveli krep tarifiyle kahvaltılarınızı keyfe dönüştürebilir, enerjik bir başlangıç yapabilirsiniz.
