Yılbaşı yaklaşıyor ve hazırlıklar son hız devam ediyor! Yoğunluktan dolayı önceden plan yapamayanlar veya son dakika davetlileri için pratik ve leziz yılbaşı yemekleri hazırladık. Bu tarifler, hem kolay hem de damak çatlatan lezzetler sunacak.

Sebzeli Krep

  • Malzemeler:
    • 1 su bardağı un
    • 1 su bardağı süt
    • 2 adet yumurta
    • Tuz, karabiber
    • İsteğe bağlı sebzeler (1 avuç ıspanak, 1 adet doğranmış biber, 1 adet doğranmış domates)
  • Yapılışı: Un, süt, yumurta, tuz ve karabiberi bir kapta çırpın. Krep hamurunu tavada ince bir tabaka halinde pişirin. Ayrı bir tavada sebzeleri soteleyin ve pişen kreplerin içine ekleyip sarın.

Fincanda Kek

  • Malzemeler:
    • 4 yemek kaşığı un
    • 4 yemek kaşığı şeker
    • 1 adet yumurta
    • 3 yemek kaşığı süt
    • 2 yemek kaşığı kakao
    • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • Yapılışı: Tüm malzemeleri bir kasede iyice karıştırın. Karışımı mikrodalga uyumlu fincanlara bölüştürün ve her birini mikrodalgada 1-1,5 dakika veya fırında 180 derecede 15-20 dakika pişirin.

Kremalı Tavuk

  • Malzemeler:
    • 2 adet tavuk göğsü
    • 1 su bardağı krema
    • 2 diş sarımsak
    • Tuz, karabiber
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yapılışı: Tavuk göğüslerini küp küp doğrayın. Zeytinyağında sarımsakla birlikte soteleyin. Tavuklar hafif pembeleşince krema, tuz ve karabiberi ekleyip kısık ateşte tavuklar yumuşayana kadar pişirin.

Fırında Baharatlı Patates

  • Malzemeler:
    • 4 adet orta boy patates
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 çay kaşığı karışık baharat (paprika, kekik, karabiber, tuz)
  • Yapılışı: Patatesleri yıkayıp, kabuklarını soyun ve dilimleyin. Bir kasede zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye tek kat halinde dizin ve 200 derecede kızarana kadar pişirin.

Muzlu Kurabiye

  • Malzemeler:
    • 2 su bardağı un
    • 1 su bardağı şeker
    • 1 adet yumurta
    • 2 olgun muz
    • 1 çay kaşığı vanilya
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Yapılışı: Muzları ezin ve yumurta, şeker ile birlikte çırpın. Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Hazırladığınız hamurdan kaşık yardımıyla parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180 derecede 20-25 dakika pişirin.

Bu tariflerle yılbaşı sofranızı kolayca zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!