Hurmalı kek, hem tatlı ihtiyacınızı karşılar hem de size enerji verir. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz hurmalı kek tarifi.
Malzemeler:
- 1 su bardağı çekirdeksiz hurma
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
- Hurmaları yumuşatın.
- Hurmaları ılık suda 5 dakika bekletin ve yumuşadıktan sonra çekirdeklerini ayırın. Blenderdan geçirin.
- Kuru malzemeleri karıştırın.
- Un, toz şeker, kabartma tozu, vanilya, tarçın ve tuzu bir kapta karıştırın.
- Islak malzemeleri ekleyin.
- Zeytinyağı, yumurta ve hurma püresini ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru hazırlayın.
- Hamuru kek kalıbına dökün.
- Pişirin.
- 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edin.
Afiyet olsun!
Püf Noktaları:
- Hurmalar yumuşak değilse, sıcak suda 5 dakika bekletebilirsiniz.
- Kek kalıbını yağlamak yerine yağlı kağıt serebilirsiniz.
- Kürdan testi yaparken kürdanı kekin ortasına batırın. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
- Kekin üzerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
Hurmalı Kek Tarifi için Farklı Varyasyonlar:
- Cevizli, Bademli veya Fındıklı Hurmalı Kek: Kek hamuruna ceviz, badem veya fındık ekleyebilirsiniz.
- Kuru Üzümlü veya Kuru İncirli Hurmalı Kek: Kek hamuruna kuru üzüm veya kuru incir ekleyebilirsiniz.
- Çikolata Soslu Hurmalı Kek: Kekin üzerini çikolata sosuyla kaplayabilirsiniz.
Hurmalı Kek Tarifi için Faydalı İpuçları:
- Hurmalı kek, oda sıcaklığında servis edilmelidir.
- Hurmalı kek, hava almayan bir kapta buzdolabında 3-4 gün saklanabilir.
Hurmalı Kek Tarifi ile İlgili Sorular:
Hurmalı kek kaç kalori?
Hurmalı kekin kalorisi kullanılan malzemelere göre değişir. Ortalama bir hurmalı kek porsiyonu yaklaşık 200 kaloridir.
Hurmalı kek çocuklar için uygun mu?
Evet, hurmalı kek çocuklar için uygun bir tatlıdır. Hurmalı kek, çocuklara gerekli olan vitamin ve mineralleri sağlar.
Hurmalı kek hamileler için uygun mu?
Evet, hurmalı kek hamileler için uygun bir tatlıdır. Hurmalı kek, hamilelerin ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlar.
Hurmalı Kek Tarifi ile İlgili Ek Bilgiler:
- Hurmalı kek, Ramazan ayında sıklıkla yapılan bir tatlıdır.
- Hurmalı kek, iftar sofralarının vazgeçilmez bir tatlısıdır.
- Hurmalı kek, pratik ve lezzetli bir tatlıdır.
- Hurmalı kek, her yaştan insan tarafından sevilen bir tatlıdır.
Hurmalı Kek Hakkında:
Hurmalı kek, farklı isimlerle de bilinir. Bazı yörelerde “hurma tatlısı” veya “hurma ekmeği” olarak da adlandırılır. Farklı ülkelerde de farklı şekillerde yapılan hurmalı kek, sağlıklı ve lezzetli bir tatlı olduğu için her geçen gün daha da popüler hale gelmektedir.
Hurmalı kek tarifi ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı hazırlayarak sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Bu pratik tarif, her zaman elinizin altında bulunması gereken bir lezzet. Afiyet olsun
