Şeftali mevsimi geldiğinde, bu nefis ve kolay hazırlanabilen şeftalili rulo pasta tarifi ile misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. Şimdi, adım adım bu lezzetli pastayı nasıl yapacağınızı öğrenelim.
Malzemeler (8 Kişilik)
- 2 adet şeftali
- 5 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- Yarım çorba kaşığı margarin
- 1 limon kabuğu rendesi
Hazırlanışı
Hamurun Hazırlanması
- Yumurtaları Çırpın: Oda sıcaklığındaki 5 adet yumurtayı ve 1 çay bardağı şekeri geniş bir kaba alın. Mikser veya çırpma teli ile şeker tamamen eriyip, karışım köpürene kadar çırpın.
- Diğer Malzemeleri Ekleyin:
- 1 paket vanilyayı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
- 1 su bardağı unu eleyerek karışıma yavaş yavaş ilave edin ve çırpmaya devam edin.
- Yarım çorba kaşığı eritilmiş margarini ekleyin ve karıştırın.
- Rendelenmiş 1 limon kabuğunu da ekleyin.
- Hamuru Pişirin: Hazırladığınız hamuru, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine eşit şekilde dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Hamurun üzeri hafifçe kızarınca fırından alın.
- Rulo Yapın: Hamur ılıdıktan sonra, yağlı kağıdı ile birlikte hamuru dikkatlice rulo şeklinde sarın ve soğuması için bir kenara alın.
Kremanın Hazırlanması
- Krem Şantiyi Hazırlayın: 1 su bardağı soğuk süt ile 1 paket krem şantiyi bir kaba alın ve mikserle koyulaşana kadar çırpın. Hazırladığınız kremayı buzdolabında bir süre soğutun.
Pastanın Birleştirilmesi
- Ruloyu Açın: Soğuyan rulo hamurun yağlı kağıdını dikkatlice çıkarın. Hamuru tekrar açın ve yüzeyine krem şantinin yarısını sürün.
- Şeftalileri Dizme: 2 adet şeftaliyi ince dilimler halinde kesin. Dilimlediğiniz şeftalileri hamurun ortasına, uzunlamasına sıralayın.
- Ruloyu Tamamlama: Hamuru tekrar dikkatlice rulo yapın. Kalan krem şantiyi ruloyu kaplamak için kullanın.
Servis
Pastanızı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe göre üzerine pudra şekeri serpebilir veya taze nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Bu kolay ve lezzetli şeftalili rulo pasta tarifi ile sevdiklerinizi mutlu edebilir, sofralarınıza renk katabilirsiniz. Afiyet olsun!
Bu tarif, yaz aylarında şeftali mevsiminde yapabileceğiniz ferahlatıcı bir pasta sunuyor. Misafirlerinize veya ailenize bu nefis pastayı hazırlayarak, hem gözlerine hem de damaklarına hitap edebilirsiniz. Kolay ve pratik olması sayesinde mutfakta fazla vakit harcamadan lezzetli bir tatlı hazırlamak artık çok daha keyifli.
