Deniz mahsullerini sevenler için Uskumru Buğulama tarifi tam bir şölen! Buğulama yöntemiyle hazırlanan bu tarif, lezzeti ve pratikliğiyle sizi kendine hayran bırakacak. İşte, nefis Uskumru Buğulama tarifi:

Malzemeler:

  • 4 adet taze uskumru balığı
  • 2 adet limon
  • 4 dal taze soğan
  • 4 dal taze sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı

Yapılışı:

  1. Uskumru balıklarını temizleyin ve yıkayın.
  2. Büyük bir buğulama tenceresi veya derin bir tavada taze soğanları ve taze sarımsakları yerleştirin.
  3. Üzerine uskumru balıklarını yerleştirin.
  4. Limonları dilimleyin ve balıkların üzerine yerleştirin.
  5. Tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyin.
  6. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte balıklar buğulanana kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
  7. Sıcak olarak servis yapın.

Püf Noktaları:

  • Uskumru balıklarını temizlerken dikkatli olun ve kılçıklarını iyice çıkarın.
  • Balıkları buğularken taze malzemelerin aromalarının balığa geçmesi için tencerenin kapağını kapatmayı unutmayın.