Mantarlı antrikot tarifi, et severler için harika bir seçenek. İşte, bu lezzet dolu yemeği hazırlamanız için gerekli adımlar:
Malzemeler:
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- Mantarlar (irice doğranmış)
- Soğan (piyazlık doğranmış)
- Tavuk antrikot veya dana antrikot eti
- Tuz
- Karabiber
- Pilav (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk adım olarak, 2 çorba kaşığı sıvı yağı bir tavada kızdırın.
- Ardından mantarları irice doğrayın ve yağın içine ekleyin. Piyazlık doğradığınız soğanları da tavaya ilave edin. Birkaç dakika boyunca karıştırarak kavurun. Tuzunu eklemeyi unutmayın.
- Mantarlar ve soğanlar güzelce kavrulduktan sonra etleri tavaya yerleştirin. Etleri kızartırken arada bir çevirin ve her iki tarafını da güzelce kızartın.
- Son olarak, karabiber ve tuzu serpip ocaktan alın.
- İsteğe bağlı olarak, mantarlı antrikot yemeğinizi pilav ile servis edebilirsiniz.
Mantarlı antrikot tarifi ile lezzetli bir et yemeği hazırlamaya hazırsınız. Afiyet olsun!
