Biftek sevenler için harika bir tarifimiz var! Bu salçalı biftek tarifi, hem lezzetli hem de pratik bir seçenek. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu enfes tarif, sofralarınıza lezzet katacak. İşte adım adım salçalı biftek tarifimiz:

Malzemeler:

  • Yarım kilogram biftek
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 çorba kaşığı salça
  • Yarım çorba kaşığı un
  • 2 orta boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 defne yaprağı
  • 2 diş sarımsak

Yapılışı:

  1. İlk adım olarak ince kıyılmış soğanları, sıvıyağı, defne yaprağını, sarımsakları ve bifteği bir tencereye koyun.
  2. Üzerine salçayı ekleyin ve karıştırın.
  3. 3 su bardağı kaynar suyu tencereye ilave edin. Bütün malzemeleri tencerede hararetli bir ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Yaklaşık olarak 30-40 dakika sürebilir. Pişmesine yakın tuz ve karabiberi ekleyin.
  4. Bifteği servis tabağına alın ve tenceredeki defne yaprağını çıkarın.
  5. Unu biraz su ile ezerek pürüzsüz bir karışım elde edin. Bu karışımı biftek suyuna ekleyin ve bir iki taşım kaynatın. Bu, sosunuzun kıvamını almasını sağlayacaktır.
  6. Hazırladığınız sosu bifteğin üzerine dökün ve etrafını sebze garnitürleri veya yeşilliklerle süsleyin.

Afiyet Olsun!

Bu kadar! Lezzetli ve pratik salçalı biftek tarifiniz hazır. Sıcak servis ederek sevdiklerinize bu nefis lezzeti sunabilirsiniz. Afiyet olsun!